摩安科技宣布完成3亿元D轮融资
06-18
8月15日，文和友小龙虾有限公司落地B轮融资，估值或过亿。
据了解，本轮融资由IDG资本领投，其他投资方包括红杉中国、华平投资、碧桂园创投、GIC、易凯基金等。
6月初，有媒体透露文和友已完成B\C轮融资，估值超过1亿元。
但随后该传闻被文和友官方辟谣，“B轮还没完成，C轮呢？”在消费品行业蓬勃发展之际，文和友完成第二轮融资被认为是“迟到了”。
不过，与近期喜茶、曼纳的1亿估值相比，文和友外界预估的1亿估值并不算太高。
有投资者分析，从此次披露的资金背景可见，头部标的公司筹集资金的难度有多大。
“投资人都是国内顶尖的投资机构，但加华资本最早的投资已经消失了，大多数投资人连下跪都不敢。
”种种迹象表明，文和友的估值溢价可能比很多人想象的更加“残酷”。
或许很多人不知道，在超级作家朋友“残酷”的排队背后，在资本和消费者的热情背后，这百亿的生意是一个33岁的创业者用11年创造出来的。
。
他就是文宾，本名温嫣然。
1987年出生的狮子座男生，长沙人。
掘金“老长沙” 世界上关于文宾的传说有很多。
文和友联合创始人翁东华曾直言，“文宾是一个很孤独的人”。
文宾小时候的家庭背景并不太好。
他无数次搬家到以坡子街为中心的长沙街道，十几次住在亲戚家。
这种童年时期缺乏安全感的经历，部分塑造了文宾相对内向、孤独的性格，也让文宾对追求事业产生了一些执念。
大学毕业后，文宾找到了一份汽车销售员的工作。
网上广泛流传的故事的一个版本是，文宾因为经济条件不理想，被女友抛弃，去上海摆摊，这进一步刺激了他。
于是，立志要赚大钱的文宾发现摊子的营业额惊人，决定开始自己的创业之旅。
我们在文宾接受大象网采访时看到了故事的部分雏形。
文宾面对笔者讲述了摆地摊时遇到前女友的尴尬一幕：“当时我就想穿透我的心，把它炸掉。
”这个有些花边的故事，部分由文宾亲自讲述，后来成为网络上《少年文宾》的基本人物设计：一个一无所有的失意年轻人，从头开始人生的完美故事。
最终，一句流行的真理浮出水面：“不要欺负年轻人致贫”。
事实上，据文宾的朋友介绍，他在创业之前担任汽车销售员时，收入在当地就已经很不错了。
文宾之所以摆地摊创业，是因为他看到了摆地摊潜在的巨大经济效益。
他在创业之初就给自己定了一个小目标，决心让摊位的销售额达到每天1元钱。
这已经接近当时长沙普通市民的月工资了。
因此，从创业伊始，文宾就对自己有着近乎异常的严格要求。
文宾曾多次向公众讲述自己创业初期的生活——启动资金5000元，每天只睡4个小时。
每天，文宾的摊位都会从下午4点开始营业。
到凌晨4点，整整12个小时。
从采购、准备食物，到做饭、招待，都是文宾亲力亲为。
他在接受大象网采访时，向笔者讲述了那段经历，言语中透着一股“蛮劲”：“我连路边摊都不会，何必谈创业呢？”这些戏剧性的场景很难验证。
但可以确认的一件事是，文宾的餐饮生涯出奇的顺利。
22岁摆摊，23岁开油炸店，24岁开老长沙龙虾馆。
从龙虾馆开始，文宾走上了人生的快车道， 30岁时创办了第一家超级文和友。
如果回顾文宾的致富之路，你会发现文宾是一个非常会讲商业故事的人。
创业初期，文宾花费近千元、5000元的启动费为自己打了一个招牌，并亲手打造了自己的第一个IP——尖排骨。
由于当时还没有人做过“烤排骨”品类，这种独特的产品和品牌策略很快让文宾收获了自己的第一桶金。
从油炸店开始，文宾队的审美倾向开始逐渐凸显。
在面积只有几平方米的小店门口，文宾团队拍了一张时尚的黑白照片。
当时还没有“文和友”这样的品牌名称，店的招牌上写着——“老长沙油炸社”。
黑字白底的风格，颇让人想起“人民公社食堂”的复古牌匾风格。
温和友的餐饮基调，就是从这个摊子上定下来的。
“老长沙”成了文斌的致富良方。
回忆过往的品牌故事，搭配复古风格的基调，成为文和友前进的利器。
2000年，文宾看到小龙虾生意的商机，开设了“老长沙龙虾馆”，并把文和友的名字写在了餐厅的牌匾上。
店内风格依然采用复古墨绿+白色背景，店内空间也运用了大量复古道具。
在当时以“现代风格”为主的餐饮界，给人一种耳目一新的感觉。
文宾早期的龙虾餐厅有一种复古的审美，虽然小龙虾只是2000年以后才在江浙地区逐渐发展起来的美食。
“老长沙”和“小龙虾”看似是两个完全不同的名词，但搭配在一起，却已成为长沙食客的热门打卡地。
文和有老长沙龙虾馆门口每天都会有小龙虾爱好者排起长龙。
也正是从这个时候起，文宾和他的团队开始非正式地收集长沙当地的一些老物件。
店里带有“90后”元素的商品也开始逐渐丰富起来。
一些在长沙街头经营了20多年的商户甚至进驻文和友龙虾馆，开设了“店中店”。
文宾的职业生涯开始逐渐吸引电视台和名人的关注。
2016年，25岁的文宾带队登上湖南卫视《天天向上》。
渐渐地，代表长沙饮食文化的文宾小店开始成为美食节目的常客。
除了《天天向上》之外，文宾还曾出演过《十二道锋味》、《快乐大本营》等具有全国影响力的节目。
文和友的本意是“文宾和他的朋友们”。
曾有一些管闲事的人质疑文宾是否与广电有关系。
当被笔者问及为何湖南卫视如此青睐文和友时，文宾回答道：“如果我和广电有关系，我为什么会出来炒油炸会所呢？” “最根本的核心点就是我们很有创意，我们做的一切都是原创模板，我们把长沙文化和美食深度结合，影响了整个行业，市场也喜欢我们。
”在长沙众多的烧烤小龙虾店里，文宾可能是最好的。
是最能驾驭长沙故事的一个。
随后的《超级温和友》堪称文宾团队近10年餐饮创业的代表作。
它融合了文和友集团的所有成功经验，成为文和友“老长沙”故事的升级版。
坡子街王家卫文宾大概是一个很孤独的人，至少是一个有自己小世界的人。
据文宾自己说，他不喜欢大房子。
尽管餐饮给他带来了巨额财富，但他仍然喜欢住在长沙街头只有40平方米的房子里。
业余时间，文宾是个电影爱好者，喜欢看“好老文艺片”和动画片。
他自称是王家卫的追随者，但他最喜欢的电影是库布里克的《太空漫游》。
我最喜欢的事情之一就是在世界各地“流媒体”。
“大流”是湖南方言，指的是漫无目的的流浪。
文宾常给自己起个绰号“坡子街的王家卫”。
他在坡子街出生长大，在那里摆过摊子卖尖排骨。
他说，他希望把自己在坡子街长大的社区变成一家“更有态度”的餐厅。
或许，龙虾屋和超级文和友都是文宾眼中带有滤镜色彩的“坡子街”。
王家卫和坡子街或许是文宾的两大灵感来源。
前者讲述了宏大孤独的故事，而后者则是一切情感的实际载体。
一时间，文宾热衷于在微博上晒各种自己在王家卫电影中cos的照片，并配上一些电影中的经典台词。
“很多人都觉得我们这个行业朋友不多，其实杀手都有小学同学。
” ——《堕落天使》，“光听声音就知道这是厨房，仔细听就能知道哪些人在吵架，哪些人在做饭。
”——《春光乍泄》，怀旧的底色是一种孤独。
如果超级作家和朋友的风格有独特的态度，王家卫也许是一个很好的答案。
与传统餐饮相比，“超级文和友”给消费者最直观的感受，就是空间上的巨大升级。
文和友团队根据电影场景级模型打造了一个沉浸式的巨大城市空间。
很多人把超级文和友理解为一种文化复古，但事实上却远非如此。
老物件更多是文和友用来呈现“老长沙”故事的材质，但呈现的方式却是一种再创造——相对粗犷的空间设计，利用王家卫的色彩风格堆叠大量的老物件并将它们结合起来。
。
清华大学建筑学院教授周荣评价《超级文和友》时，称其为“高度压缩、堆叠的物体图像，一种从未存在过的古老形式”，给来宾带来了一种“高密度”。
，高度压缩的物理冲击。
”文宾在接受采访时也承认，“创新不能是主观的”。
文和友的空间整体由封闭的空间和冷色调的灯光组成，结合灰色的混凝土墙，带来了极其独特的氛围。
走在超级文和友，随处可见三四个广告牌一字排开，还有各种90年代的旧设备。
这些高密度的展示在大多数社区是不现实的。
文和友的数据显示，对于这样一个0平方米的空间，团队收集了超过10万件旧物品。
然而，正是因为文和友带有一些阴暗、孤独的基调，空间设计才会给人一种压抑感。
因此，并不是所有人都喜欢这种空间设计。
不少消费者和网友向品玩表达了对类似款式的不认可。
当文和友在深圳开业时，“高潮”、“压抑”、“不真实”成为当地人疯狂吐槽的对象。
然而，近乎神奇的设计风格仍然为文和友带来了巨大的品牌声誉。
对于新一代消费者来说，他们并没有真正的20世纪生活审美体验。
略显忧郁而神奇的氛围，以及熟悉又陌生的老物件，都对年轻消费者有着极大的吸引力。
这种“高度压缩的物体堆叠”在《超级文和友》中也表现出了强烈的实用主义——空间中的任何一个角度都是拍照打卡的圣地。
空间中创作的海量自拍照将在网络社交空间中流转，形成强大的内容分发能力。
尤其是超级文和友推出的那一年，恰逢抖音、快手媒体作为视频载体的爆发，帮助超级文和友获得了巨大的流量红利。
可以说，“迪快”在文和友门口的大排长龙中发挥了重要作用。
文和友的消费群体也呈现出典型的网红经济特征——70%年龄在35岁以下，70%是女性。
另据媒体统计，2019年，长沙超级写手好友在“两微博一抖音”上的曝光量总计达到60亿次。
小红书里有超过5万条超级作家和朋友写的笔记。
其中，也有不少视频UP主自作主张，在超级文和友上拍摄了一些“王家卫式”的“度假视频”。
图片来源：抖音、哔哩哔哩、小红书巨大的商业空间和流量吸纳能力，让超级文和友从一家餐饮公司转型为综合性餐饮+商业地产企业。
碧桂园此次加入文和友，也说明了文和友的商业地产潜力。
“耐克想在这里开一家潮流鞋店，专门销售市场上没有的限量版潮流鞋。
”文和友CEO冯斌表示。
“但无论你用 Nike 还是 AJ，所有的设计都得由我来做。
”据称，超级文和友成立初期，万科董事长于亮专程到长沙考察。
于亮告诉同事：“看商业地产，我们首先不会看长沙。
即使我们到了长沙，我们首先看的也不是海信广场，而是海信广场。
因为文和友在这里开了，效果这么好，所以我们决定去看看。
“文和友也在不断探索如何提升非餐饮业务在整体业务中的比重。
据冯斌向媒体透露，未来理想条件下，和友餐饮与非餐饮的比例将达到1:1即使是最猛烈的批评家也必须承认，文和友的文化特色或许并不深厚，但确实给很多流浪在城市的年轻人留下了深刻的印象。
尽管存在一些值得称赞的地方：“叙事结构比较浅，但仍然很有趣，因为城市是如此无聊。
”然而，一个普通年轻人可以创造出的超级文化。
如今身价数亿，或许也与城市空间的文化荒漠密不可分，我们需要不一样的文化生活和超现实的想象空间，而这个看似另类的小镇年轻人给我们带来了。
他自己想象的世界，他心目中的“坡子街”。
在姚宁的第一条微博中，他写下了这一段话。
彼时，他还没有创造出“超级文和友”这样的地标性空间。
28岁的他，只是长沙街头的餐饮新势力。
“大家好，我是文宾??，我知道没有人会关注我，没有人认识我，因为我没有粉丝。
”配图是一张严肃而忧郁的黑白照片，烟雾从嘴里蔓延，充满了房间的上半部分。
打开你的脸。
有人说王家卫一生只拍过一部电影，那就是《阿飞正传》。
他以后拍的所有电影的原型都可以在那里找到。
或许文宾领导下的文和友帝国还停留在20世纪80年代的长沙一角。
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