据投资界消息,4月15日,据36氪消息,美食艺科技(上海)有限公司旗下新锐餐饮品牌索粉捞宣布,完成1万元天使轮融资。
此次融资由新加坡乌贝迪基金会牵头,吃货领导下的中国大陆也参与其中。
本轮资金将用于打通供应链、品牌升级与推广、门店扩张以及员工培训。
索粉老是62年老品牌“孔王米粉”的迭代升级。

旨在为消费者提供高品质的桂林米粉,并计划建立自己的米粉连锁品牌。
索粉老借助美琪米粉品牌起家,随后通过加盟模式快速拓展线下门店,同时通过外卖拓展线上市场,从而达到了规模化的目标。
索粉老采取的是对现有个体米粉店进行升级改造的模式。
一是整合潜力分散的小米面店;然后逐步完成产品迭代和连锁店更换;最后,批量升级连锁店品牌。
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