58同城正式签署私有化协议，交易总估值约87亿美元
06-17
如今，东欧茶饮品牌也开始“返乡”布局农业。
近日，喜茶经典产品“山药布丁”系列强势回归。
这次“卷土重来”自然具有创新性——原材料包括来自“海茶共建种植基地”的槟榔芋头。
槟榔芋头是芋头的一种，外皮粗糙，里面有槟榔花纹。
具有松、薄、糯、甜的特点，适宜加工成芋泥。
▲ 图片来自：喜茶“海茶共建种植基地”位于广西，占地数百亩，紧邻两个湿地公园。
顾名思义，它是由喜茶及其供应商共同打造的。
根据喜茶官方的说法，此举是“与供应商达成协议，共同建设种植基地，反向定制芋泥，以新茶饮品的高标准影响上游原料的种植”。
除了喜茶之外，茶饮行业自建或合建的种植基地也越来越频繁。
奈雪的招牌产品“八七草莓”系列，新鲜水果来自奈雪在云南等地自建的草莓基地。
又如奈雪的阿里山出露等茶品，其原料和生产技术都是外购的。
▲ 图片来自：扎根长沙的奈雪查颜月色，今年9月2日成立了祥明生物科技有限公司。
由湖南茶悦文化产业发展集团有限公司全资控股，业务范围涵盖农产品研发、初级保健等。
农产品收购业务。
原料是新茶饮料能否称为“新”茶饮料的标准。
沙利文《中国新茶饮行业发展白皮书》表示，“采用天然原料，提取优质茶叶，添加新鲜水果或鲜奶调味”是新饮茶时代的一大特色。
▲ 图片来自：《中国新茶饮行业发展白皮书》 当新茶饮品很难在奶茶种类上做出颠覆性创新时，不可避免地要更加注重原料的精细化。
这种细化体现在两个方面。
一方面，新茶饮料聚焦柑橘、黄皮等小众水果，注重研发和营销，将小众水果包装成网红水果。
但市场需求的激增也给品牌带来了供应压力，导致原材料价格剧烈波动，门店出现暂时缺货的情况。
▲ 有干。
图片来自：奈雪 那么，新茶品牌则希望通过自建基地建立供应链壁垒，从源头保持产品的独特性和稳定性。
演唱《你爱我我爱你》的蜜雪冰城，是新饮茶时代传统茶饮连锁品牌的代表。
它还开始布局农业，但目的不同。
据企查查了解，今年8月31日，重庆雪王农业有限公司成立，由蜜雪冰城有限公司全资拥有。
此外，蜜雪冰城直接对接安岳各柠檬基地的果园和农户。
四川，保证了柠檬产品的高质量和数量，这与以前农业投入公司充当中间商的产业模式不同。
▲ 图片来自：蜜雪冰城 蜜雪冰城的卖点可以用“性价比”二字来概括。
想要继续保持成本效益，蜜雪冰城就必须打造自己的供应链，通过自建工厂、仓储物流中心等方式降低成本。
这样，蜜雪冰城不仅能做到薄利多销，还能快速周转。
在消费端，也降低加盟门槛，实现快速扩张。
事实上，后者才是蜜雪冰城的主要财富密码。
据九千咨询介绍，蜜雪冰城目前的利润有40%来自于向加盟商提供原材料。
▲ 图片来自：七茶茶 茶饮料争夺战仍在如火如荼地进行，驱动着新老茶饮料在产品研发、原材料开发、供应链打造等方面不断进化。
一个明确的趋势是供应链建设被提上日程。
尽管不同品牌的商业模式存在具体差异，但他们的共同愿望是降低成本和提高质量控制。
这是一个漫长的投资过程，但也是更长生命周期的保证。
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