清流十月，静水深流
06-18
12月2日，消费行业独角兽峰会在北京辽宁大厦成功举办。
本次峰会由蓝鲨消费、新浪财经、新潮媒体及60余家一线消费VC、CVC投资机构联合主办，以“消费的力量”为主题，旨在鼓励鼓励消费行业，坚定消费创业者和从业者的行业信心。
本次峰会还得到了抖音电商、商汤科技、喜茶、江小白、韩进食品、数智重力、HONORLADY、泽平宏、Monday露西、康斯通等合作伙伴的大力支持以及活动报名支持来自赛事银行的支持，天眼查、飞瓜、Win Now的数据支持，以及搜狐财经、网易新闻等近百家合作媒体的传播支持。
峰会上，著名经济学家，名创优品、国全食品、极米科技、华大营养、商汤科技等上市公司高管，梅花创投、兴纳赫资本、金鼎资本、真格基金、高途星集团等投资机构投资者投资部、不虎创投，宁记、夸父炸串、红岭羊绒、米茶公社等新贵消费品牌，国产零食（菲菲特8、韩进零食、熊猫沫沫）、餐饮企业（大比萨、陈香桂、五盛） ）明星企业创始人、中层高管，他们组成了强大的嘉宾阵容，分享了有用的内容，吸引了消费创业者、消费投资者、消费行业从业者、消费品牌、消费上市公司等来自独角兽和未来独角兽企业的高管参与。
此外，蓝鲨消费还通过新浪财经、蓝鲨消费视频号、联通沃视频等6个直播频道对整个发布会进行了现场直播，累计观看人数超过10000人次。
峰会上，蓝鲨消费者还发布了七张榜单：《中国*消费上市企业TOP50》、《数字科技（AIGC）赋能消费产业服务商TOP30》、《消费产业独角兽TOP30》和《消费产业未来独角兽TOP》、《年度消费VC机构》和《年度消费CVC机构》、《中国好产品TOP》。
部分获奖企业代表亲临现场领奖。
峰会上，通过嘉宾演讲、圆桌论坛等方式，实现了消费品牌、一线消费投资机构、渠道商、海外优秀企业之间的互动与交流。
众多企业在面对面的交流中达成了共识与合作。
此外，蓝鲨消费现场还展示了喜茶、江小白等一批优秀的中国产品，吸引了众多投资者和消费者的关注，极大拓展了商机。
01预测：消费拉动经济增长。
峰会上，著名的弗拉基米尔·经济学家和泽平·宏观创始人·任泽平对2019年中国经济走势和消费趋势做出了预测。
他认为，“我们都是时代的产物，我们都受到时代潮流的威胁。
”一定要顺应潮流，选择胜于努力，无论是做实业还是投资，最重要的是顺应潮流。
“从当前来看，中国经济面临一些挑战——人口红利转变为人口老龄化、低生育率，全球化红利转变为逆全球化，改革红利转变为改革深水区”。
”任泽平表示，今年中国宏观经济和消费行业最关键的是信心，“因为中国市场足够大，中国人民足够勤奋。
过去中国是靠投资和出口拉动，未来是靠消费拉动。
” 任泽平还对消费行业做出如下预测：Z时代正在建立主力军，催生不同的消费多元化场景。
比如：1、不养孩子的年轻人喜欢养宠物，宠物有2、线下演出、跨境联名、社交种草等新方式越来越多。
3、跨境电商借力中国快速崛起。
强大的供应链等。
02 名创优品、国全食品、孔克面食、新潮传媒谈消费领导力 国全食品如何在短短6年内成为“百城10万店”的港股上市公司。
（2018年11月2日）峰会上，国全食品品牌中心总经理刘一川表示，消费企业要建立自己的商业壁垒，对于国全来说，供应链和渠道是两个引擎，数字化和品牌是。
两个加速器。
如今，国全的产品已完成70%。
通过标准化，标准化的产品能够持续为中国消费者提供相对稳定的购买体验，从而带来更高的复购率。
对于商店来说，这意味着提高效率、降低成本和扩大加盟商。
能够实现快速增长，从而形成相对良性的发展闭环。
名创优品已从一家10元店成长为全球门店数量创历史新高的零售领军企业。
它是如何做到这一点的？刘晓斌官员在峰会上真诚分享。
他一直主张店铺和产品媒体化，“让产品有话题性，让产品更有温度，能够和年轻一代很好地沟通。
”此外，名创优品还奉行“聚焦全球化、实施本土化”的战略，深入洞察当地市场，吸收世界各地的兴趣元素，打磨本土化产品，实现营销和运营的本土化。
成为中国消费品企业出海的标杆 面食在中国本来是一个很小的市场，但天猫面食品类只用了三年时间就实现了%的增长，抖音的年复合增长率。
峰会上，空客面食有限公司创始人及CEO王一超透露，“我们选择了正确的品类上市，也选择了正确的需求快速消费品品类。
”必须与消费者的需求挂钩，品类选择和产品创新是一切的出发点，前两者是1，后者是0。
“消费企业如何渡过周期、引领增长？新潮传媒集团与创始人、高级副总裁何政一起总结了四种能力：产品力、渠道力、品牌力、组织力、战略力，并做出了精辟的点评。
关于品牌广告的解释：“好的广告就是‘记住它、卖掉它’”他认为流量是今天赚钱，品牌是明天赚钱，消费企业需要流量+品牌的两轮驱动。
“新潮传媒希望未来孵化一家营收过亿的消费公司。
03 消费+科技：催生黄金赛道 疫情三年后，消费者对健康的关注度显着提升。
但华大基因营养部总经理张海峰却告诉大家一个非常令人不安的事实：“就肠道有益菌的多样性而言，每一代都不如上一代。
我们不如父母，孩子也不如我们。
工业化和西化的生活方式使人体内肠道细菌的数量大大减少。
区域植物群的多样性。
他还给大家科普了一些健康知识：“肠道菌群对人体健康的影响是多方面的，比如代谢性疾病、心理疾病等。
现代人基因、饮食不平衡，肠道菌群失衡。
”在三重影响下，各种疾病的风险增加。
“这让益生菌成为了未来的黄金赛道。
”极米科技副总裁郭学庆总结了极米投影仪连续五年占领中国市场*并于2019年登陆科创板的三大秘诀：产品创新、技术创新、标准创新，她认为“所有的产品创新都不是被动的水，而是来自于底层技术的深耕和研发”，长期以来，极米科技一直在研究行业的特点。
不同的投影光源，希望为消费者提供观看舒适度更好的投影产品，推动投影机行业更高质量发展。
今年，大型车型（AIGC）是极受欢迎的赛道。
商汤科技数字娱乐事业部副总裁李兴业透露，“大多数手机厂商和互联网公司都与商汤科技合作。
在消费领域，商汤科技还与美容护肤、服装零售等企业有深度合作，如美妆*、自动传感试衣等。
如今，基于商汤科技的大模型以及应用的虚拟数字人文森影业、文森视频等公司已经能够为消费类企业提供智能营销等各种成熟的解决方案。
” 04 资本寒冬，消费创业者如何突围？峰会上，梅花创投创始合伙人吴世春感叹，“这确实是二十多年来最冷的冬天。
筹集资金、投资、创业都困难。
虽然看起来是冬天，但是在冬天长大的孩子，能够成长得更稳定，活得更精彩。
”从目前来看，“穷的消费创业公司各有各的难处，但好的消费创业公司都是相似的——高毛利、高复购、技术属性。
他特别赞同厉以宁的话——危难之际，必须有大智慧。
小富靠勤奋，中富靠机遇，大富靠智慧。
过了旧红利时代，中国的新红利时代即将到来。
——国富红利、人气红利、审美红利、海外红利来临 由于退出难、消费疲软等问题，消费类VC投资确实进入了寒冬，但CVC机构仍在积极投资和收购消费类产品。
《中国消费投资进入CVC时刻？》论坛由真格基金投资总监Tina主持，Tina在论坛上提出了一个深思的问题：消费投资真的进入寒冬了吗？CVC机构给出的答案是否定的。
峰会上表示，“今年我们在消费方面的投资量没有减少，反而比往年投入更多。
当然，我们对消费也做了一些调整，比如看好出海机会。
”兴纳赫资本合伙人左鑫表示，消费行业依然风雨飘摇，但针对经济和资本环境的变化，基金的投资策略较往年有所调整。
一方面，一方面更加关注行业内的并购机会，以及主次联动，另一方面也在东南亚市场探索海外机会，将国内品牌和供应链企业作为海外明星。
在线教育企业，“双减”后，高途集团现在也在谋划消费投资和并购。
谈及CVC如何为被投企业赋能，高途集团投资部负责人肖伟伟认为。
“创业者和投资者是平等的，只有发自内心的尊重才能达到。
真正深入的对话。
》 05 茶饮料、零食、银发、国产零食、餐饮等刚需赛道如何实现持续增长？茶饮料作为近年来的新兴赛道，发展十分迅速。
宁集于2016年在长沙开设了第一家店，短短两年半的时间，目前已经开设了1家店。
宁姬为何能成长得如此之快？宁集创始合伙人王杰分享了“找人、找钱、找资源”的运营经验。
她说。
”，“创始人必须放下自我，创业需要团队的力量，用师者成王，用友者称霸，用徒者亡。
她还不断强调，“我们“我们是一家互联网公司，因为我们的运营需要数据来驱动。
”从互联网转型到消费的连载创业者袁泽鲁，与传统餐饮连锁行业有着同样的经历：餐饮连锁曾经是一个纯线下业务的行业：无数据、无痕迹、无归属，是一个“三枪”行业——决策靠额头、规划靠胸、审核靠大腿。
因此，餐饮连锁经营的核心是业务流程的数字化再造，今年零食赛道蓬勃发展，健康零食、儿童零食等品牌不断涌现，折扣零食和炒货备受资本追捧。
《国货零食：爆发与挑战》圆桌论坛上，投资果全食品（万店）和Tastin（+store）的不虎创投合伙人易嘉宇一直不解：零食这几年发展极其迅速，已经成为吃喝玩乐了。
赛道上第二大品类的原因是什么？ ffit8 创始人·张光明认为，健康零食的流行源于消费者生活方式的改变。
减肥、运动生活、正餐零食化的常态化，极大地推动了健康零食的潮流。
同时，零食带来的愉悦、放松、便利迎合了当下用户的需求，为用户提供了不可替代的“可以立即获得的情感价值”。
《国货零食：爆发与挑战》熊猫沫沫和侯达尔在圆桌论坛上做出了预测，“零食现在有两大机会，一是千店连锁的机会，二是百亿单品的机会。
”对于目前的零食折扣店，韩进食品运营中心总经理王胜表达了他对战略并购浪潮的看法：“这是一个必然的现象，大家都在涌向这个赛道。
未来，我们必须有在划分中国零食赛道时已经足够说了，要想成为一家更有价值的公司，也会对整个零食行业起到推动作用。
”主导宝宝树上市后，50多岁的王怀南创立了米查科技，瞄准“银发经济”，他解释道：“我发现，新一代的老人不仅害怕很多东西，还害怕。
他们承受着疾病、死亡和孤独，但同时又爱自己，有闲暇，同时又富有。
他们是我们认识的最富有的人。
一代。
目前，老年人最大的痛点就是无人陪伴。
二是他们的生活无法被记录。
”于是，他开启了“消费升级+精神需求”驱动的第二次创业之路。
对于很多新品牌来说，抖音是快速崛起的一个非常重要的渠道。
红岭羊绒起家于抖音，年GMV突破10亿元，彻底经历了抖音电商的快速发展期。
红菱羊绒创始人红菱告诫消费者：“直播电商*的问题在于流量。
正在搏动，就像神经症一样。
有时好有时坏，你很难控制。
”对于消费品牌来说，“没有品牌力的商业模式基本上都是建立在流量变现的基础上，极不稳定。
我们应该多关注今天的现实，不要沉迷于遥远而模糊的风景。
“今年以来，‘淄博烧烤’等现象也被推广，餐饮等行业消费蓬勃发展，但餐饮创业者也面临着不小的挑战。
吴胜阳唐创始人王刚在《消费下行，餐饮企业增长之道》圆桌论坛上透露： “今年1月到4月还不错，但从5月到现在，同比有所下降。
可能是因为我们几乎所有的门店都在（写字楼）商圈。
而今年下半年以后，（写字楼）商圈的入住率很差，有的写字楼连一半都没有入住。
”王刚透露，武盛将增加晚餐、早餐等营业时间，并推出更多快餐品类，让门店恢复盈利。
对于如何扭转目前的发展困境，Bigby Sar创始人 赵志强表示：“我们现在更加注重在抖音上获取流量，这是增加销量的主要方法。
同时，我们也在不断开发越来越多的产品。
”流行新品，提升客户体验。
”陈香桂CMO李阳透露了陈香桂应对消费下滑和抖音、快手等生活服务平台崛起的策略，“我们把产品分为旗舰产品和流量产品。
从价格谈判上看，供应链端到流程升级，我们会不断优化成本结构，获得更高的利润，同时利用本土生活平台抖音和美团来开发流量产品，当然是最好的。
计算清楚很重要。
”活动现场，蓝鲨消费还联合喜茶、江小白、韩进食品、数智重力、康斯通、FIIL耳机等合作伙伴举办了多轮*活动，吸引了观众的积极参与，气氛活跃。
激情澎湃、高潮迭起。
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