半导体激光芯片柠檬光子获5000万元A+轮融资，由德联资本领投
06-18
2024年5月27日热门大事件 1、中国连锁品牌竞相实现万店规模，数字化和供应链成为关键因素。
中国连锁品牌竞相实现千店规模，形成了独特的经营现象。
甜啦啦、古茗、茶百道、上海阿姨、益和堂等品牌正在积极拓展，目标门店数量超过10000家。
这些品牌采取的策略通常包括建立盈利的单店模式、开辟特许经营权、直接面对竞争、扩大规模以及利用规模经济进一步撬动市场。
例如，甜啦啦通过高额住房租金补贴政策鼓励加盟商收购核心店，提升品牌影响力。
小吃忙集团、果全食汇等品牌通过大规模的市场开拓和加盟商补贴以及数字化运营能力实现了快速扩张。
数字技术不仅帮助品牌进行准确的市场分析和选址，还提高了运营效率和库存管理。
同时，与上游供应商的深度绑定合作模式保证了产品质量和成本效益。
不过，万店规模也带来了外界的质疑，包括这是否只是招商引资还是快速上市的手段，是否存在“砍掉加盟商”的问题。
业内专家认为，门店数量对企业估值有积极影响，但投资者更关注公司的增长潜力、运营效率和数字化能力。
品牌方面，赵一鸣零食、甜啦啦等都在探索第二条增长曲线，考虑进军海外市场，推进市场战略布局。
这表明，尽管面临挑战，中国连锁品牌仍在走一条持续增长和创新的道路。
点击查看详细文章餐饮美食库迪咖啡推出三年“9.9元促销”引发咖啡市场竞争新格局。
库迪咖啡宣布，将实施为期三年的“9.9元全场促销”活动，旨在通过补贴策略培育中国咖啡消费市场，并保证为加盟商带来合理回报。
自今年10月首家门店开业以来，库迪咖啡凭借低价策略迅速扩张，与瑞幸咖啡等品牌展开激烈竞争，带动了整个咖啡市场的价格战。
作为市场领导者，瑞幸咖啡的年净收入总额已超越星巴克中国，成为最大的连锁咖啡品牌。
然而，价格战的背后，瑞幸、星巴克等品牌面临着营收增长但利润下降的困境，库迪咖啡也遇到了供应链和现金流问题。
尽管如此，品牌似乎并没有放弃的意思。
瑞幸甚至与OATLY合作推出了燕麦拿铁9.9元促销，星巴克也在通过电子优惠券等方式扩大市场影响力。
这场咖啡价格战未来的走向和影响还有待市场进一步观察。
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威龙就产品重量不足问题公开致歉，并启动内部自查。
卫龙食品因产品“分量不足”问题，一天内两次公开道歉。
一位名叫“燕子哥”的网友在社交平台上反映，他购买的卫龙魔芋爽产品重量不足，实际重量远低于包装上标注的15克。
与客服沟通未果后，该网友发布了一段视频，引起广泛关注。
威龙通过抖音公众号和官方微博发表道歉声明，承诺与受影响的消费者沟通并妥善解决问题。
同时开展内部自查，重点检查产品生产和质量检验环节。
威龙还与漯河市市场监管局合作，对产品净含量进行抽查，并计划邀请消费者到工厂参观，增加透明度。
此外，消费者对威龙产品涨价表示不满，认为涨价与产品重量不足的问题并存。
卫龙辣条的价格同比上涨约43.36%，而销量和产能利用率则呈现下降趋势。
在休闲食品领域，价格竞争日趋激烈，威龙的高端战略面临挑战。
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五粮液业绩增速放缓，面临产品力和经销商渠道的双重挑战。
作为白酒行业“老二”的五粮液，全年同比分别实现营收7000万元、净利润1亿元。
增幅分别为12.58%和13.19%。
虽然实现了两位数的增长，但这一增速是五粮液七年来的最低水平，明显落后于行业龙头贵州茅台的业绩增速。
五粮液董事长曾从勤在行业峰会上强调“长远主义”是企业可持续发展的关键。
然而，在业绩增长放缓的背景下，五粮液似乎需要更大的勇气去改变。
五粮液面临的挑战主要来自两个方面：一是产品力下降。
五粮液旗下多款产品出现价格倒挂。
库存逐年增加，经销商进货积极性降低；二是经销商渠道存在问题。
五粮液的大经销商模式导致渠道控制力弱，经销商拥有定价权，影响了产品的市场表现。
此外，五粮液多元化转型的尝试并非专注于葡萄酒行业，而是跨界进入新能源领域，这在一定程度上分散了公司的注意力和资源。
由于山西汾酒、泸州老窖等竞争对手的加速追赶，五粮液的市场地位受到了一定的挑战。
北向资金和机构持仓的减少，也反映出市场对五粮液未来发展的担忧。
在当前竞争激烈的市场环境下，五粮液需要改革渠道和产品，以应对增速放缓，保持行业竞争力。
点击查看详细文章小火锅市场竞争加剧，价格战和同质化问题凸显，小火锅市场正在经历前所未有的竞争和市场变化。
喜烧夜、辛辣刀、羊坊涮涮锅等龙头餐饮企业纷纷推出价格实惠的小火锅产品。
价格战愈演愈烈，导致平价小火锅的生存空间受到挤压。
作为曾经的平价火锅之王，呷哺呷哺也不得不宣布下调套餐价格，以应对市场竞争。
小火锅因其低廉的价格、多样的菜单选择以及不同于传统火锅的用餐模式而受到人们的欢迎。
它们尤其受到年轻消费者的欢迎。
但随着越来越多的品牌和个体店进入市场，同质化现象严重，内卷竞争日趋激烈。
为了吸引顾客，一些商家推出了低至1元的锅底，有的甚至推出创新的一人份小火锅，满足单身消费者的用餐需求。
尽管小火锅市场潜力巨大，但品牌要想实现可持续发展还需要面临诸多挑战。
头部餐饮企业的进入、经营模式的雷同、消费者对小火锅的新鲜感消失、对品质和体验的要求越来越高，都是小火锅品牌需要解决的问题。
此外，一些品牌开始尝试通过特许经营模式快速扩张，但这也引发了品牌能否持续提供优质服务和产品的质疑。
小火锅品牌想要在竞争中脱颖而出，需要不断创新，提供差异化??的用餐体验，同时保证食材的新鲜度和菜品的品质，满足消费者对高品质用餐体验的需求。
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