中饮巴比登陆A股市场，一年卖出价值10亿的两块钱馒头
06-17
据投资界5月19日消息，国内高端无添加剂酸奶品牌简爱（广州蒲城乳业）有限公司）近日完成A轮融资，由经纬中国领投，黑蚁资本、麦兴投资、中信农业基金跟投，融资总额达4亿元。
本轮融资将用于以“工厂+牧场一体化”模式打造上游供应链，全面布局上游供应链。
简爱是一位深耕乳业十余年的资深人士。
自2018年5月简爱第一批产品推出以来，年销售额已是首发时的57倍。
在精品超市、天猫以及盒马鲜生等新零售渠道，简爱已成为销量第一的低温酸奶品牌。
简爱是如何在红海的传统行业实现连续五年翻倍增长的？总结起来，原因有三：一是在小市场中占据大份额。
自进入低温乳制品市场以来，简爱选择了一部分尚未被关注的乳制品红海、对高品质酸奶有需求的优质家庭群体，并与各大品牌合作。
公司在产品、渠道、品牌个性和定价方面的优势。
品牌保持一定的距离，不断提升品质，渗透到这些高品位的家庭群体，并率先占领这些群体的心智。
其次，一切比赛都是从设计开始，布局决定胜负。
成立之初，简爱的定位就非常明确，以“极致纯净”为品牌核心，在产品设计上力求极简：“原奶、糖、乳酸菌，别无他物”，而产品的差异化直接体现在成分表上。
。
与传统乳业巨头不同，简爱并不专注于传统渠道KA，而是专注于精品商超、电商、便利店、O2O等新零售渠道，持续尝试突破“第三方零售”。
频道”，聚焦工作场景。
“一个空间”，比如公司食堂。
在定价方面，简爱没有选择更容易获得的2-3元/克的“缓坡”定价，而是果断进入5-10元/克的高端定价，并坚信随着消费者行为的改变，品质更好的酸奶售价在5-10元/克将成为主流价格区间。
三、聚焦产品，坚守品质，持续创新。
夏海通认为，产品解决生存问题，品牌解决发展问题，使命是企业基业长青的必由之路。
“公司的使命是为家庭和孩子制作一杯安全好牛奶。
我们制作的酸奶是按照我们自己孩子的标准来制作的。
”简爱不仅在生产过程中不添加添加剂，而且不允许在包括果酱在内的原材料中添加添加剂；同时对原料质量也有严格要求，要求乳蛋白含量≥3.0g/g，体细胞和细菌总数参照欧盟标准，高于国家标准。
此外，简爱在产品创新上还努力创造和引领消费者需求。
今年5月初步推出了三款产品：第一种是基础款，成分表上只有“原奶、糖、乳酸菌，没有其他”；第二个是每克添加数亿个LGG益生菌功能的产品。
第三种是高蛋白酸奶，蛋白质是普通酸奶的两倍，口感辨识度很高，这在当时的国内酸奶市场上是很不一样的。
简爱的明星产品0%蔗糖酸奶虽然不是中国市场上第一个无糖酸奶产品，但从口感上来说却是最受消费者接受和认可的。
这需要研发和生产供应链不断打磨。
待技术成熟后推出市场，重新定义无糖酸奶品类。
本次融资将主要用于简爱酸奶布局上游供应链。
简爱的河北丰宁工厂于今年10月举行了奠基仪式。
据悉，该工厂位于河北丰宁，地处北纬41度全球黄金奶源带，总投资4亿元。
目前工厂正在建设中，预计今年1月正式投产。
建成后，该工厂将成为全球唯一一家专注于无添加剂低温乳制品的工厂，年产值达28亿，覆盖北区11个省份及地级市。
同时，简爱将与辅料供应商达成战略合作，围绕新工厂建设辅料生产工厂，打造产业链工厂之间的无缝衔接，从而实现零库存管理，全面提升生产效率和产品质量。
简爱还将通过控股、参股新工厂周边公里范围内的方式，在五年内实现自有奶源份额70%以上。
牧场将采取“以质定价”的定价体系，保证牧场长期稳定的收入，鼓励奶农提供持续稳定的高标准奶源；同时，还将与国内外养牛专家团队合作，建立专属简爱奶源标准。
畜牧管理技术体系将奶源质量提升到新水平。
经纬中国合伙人王华东认为，中国乳制品市场巨大，仅常温奶在中国每年的市场规模就接近1亿。
目前国内低温酸奶、鲜奶增长迅速，未来仍有很大的增长空间。
我们非常认可简爱“无添加剂”、“无糖低糖”的产品理念以及简爱团队的丰富经验。
简爱创始人夏海通是一位拥有十多年经验的乳制品行业资深人士，其核心团队成员也拥有丰富的经验。
研发、生产和渠道经验。
我们特别欣赏简爱团队对产品的专注和投入，以及不断的创新和产品质量的提升，这是打造高品质产品的关键因素。
黑蚂蚁资本创始合伙人何宇表示，这是一件非常困难的事情。
低温短时维修的特点决定了其对供应链、销售、品牌等方面的协调能力要求非常高；近20年来，在细分市场成功获得融资的低温酸奶品牌屈指可数；但也因为门槛高，时间越长，公司的价值就越大。
这是一个相对优势将不断扩大的行业。
经过三四年对这个行业的调研和走访，黑蚂蚁资本确信我们找到了一支有初心、能力非常全面的“梦之队”。
他们正在以一种非常差异化的方式做到这一点。
我们认为这是可以完成的事情。
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