打造德国版“去哪儿”，Omio获新一轮1亿美元融资
06-18
雊麦苗秀，桑蚕睡在桑叶里。
地里的丈夫拿着锄头来干活，他们相见并互相交谈。
城市的喧嚣和疲惫，总是让人向往乡村生活。
到乡村享受农家乐已经成为长期以来的流行趋势。
然而，随着农家乐衰落的趋势明朗，已有8万多家农家乐倒闭，这也代表着农村经济转型需要新的“下半场”。
从“吃喝”到“玩”，随着《爸爸去哪儿》、《向往的生活》等乡村综艺节目的火爆，乡村亲子游开始成为下半年的内容。
据工研网统计，2018年，国内在线亲子旅游市场规模约为5000万元，结构以旅游为主，占比66.1%。
同时，携程平台数据显示，夏季乡村旅游订单量同比增长超过20%。
50%，乡村亲子游订单增长超过%，成为最大增长动力；其中，假农场亲子游订单占比近60%。
“出去带娃”是80后父母假期的头等大事。
乡村亲子旅游与农业和文化旅游产业转型密切相关。
纵观目前国内亲子农场，普遍还处于探索期。
成熟的运营模式尚未诞生，还没有诞生知名的亲子农场。
在日本，亲子农场行业已经有一大批稳定成熟的企业，值得国内市场借鉴。
日本MOKUMOKU农场作为“第六产业”最成功的案例之一，堪称全球农业旅游行业的典范。
它从一个偏远的村庄一跃成为每年游客数万余人次、年营业收入过万的村落。
54亿元的超级旅游农场。
从封闭的作坊到30年前的奇迹农场，MOKUMOKU还只是一家随时要倒闭的猪肉香肠制作工厂。
它位于日本三重县伊贺市青山町浅间町，一个偏远贫困的山村。
伊贺地区虽然落后，但却拥有独特的畜产品——伊贺猪。
当地将木质素乙酸与饲料混合饲喂。
木质素乙酸在猪体内呈碱性，具有改变血脂的作用。
用它喂养的伊贺猪不仅质地松软，而且几乎没有腥味。
香肠虽好，但青山镇人太少（当时人还不够），销量非常有限，MOKUMOKU已经濒临破产。
加之位置偏远，对外运输和销售都十分不便。
我们只能希望吸引其他地区的客人来到青山镇。
2016年，MOKUMOKU的老板木村修尝试推出“手工伊贺猪肉香肠”，并将制作过程完全公开。
日本人在消费中非常追求“工艺”、“手工”、“天然”等标签。
“原产地工匠手工制作”的标签让MOKUMOKU的香肠出人意料地受欢迎。
许多郊区城市的日本人都带着孩子。
前来参观或写信购买香肠，或前来学习如何制作香肠。
20世纪80年代至90年代末，面对农业转型困境，日本政府开始大力发展乡村旅游。
“第六产业”概念的出现，给MOKUMOKU带来了成为一流农场的机遇。
所谓第六产业，是日本农业专家今村奈良臣在20世纪90年代针对日本农业面临的发展困境首次提出的概念。
即鼓励农民从事多种经营，即不仅种植农作物（第一产业），还从事农产品加工（第二产业）和销售农产品及其加工品（第三产业），使农产品获得更多的增值。
因为1和1x2x3都等于6，所以被称为“第六产业”。
青山镇不仅有MOKUMOKU这样的香肠加工作坊，还有精酿啤酒加工作坊、牛奶加工作坊、麦芽糖加工作坊等，但由于商家各自独立，相互之间联系很少。
第六产业的概念在社会上被提出后，MOKUMOKU的老板木村修向各个加工作坊提出，全镇联合改造，以“手工香肠”作为整个青山镇的产业入口，与镇上的加工作坊。
起来做乡村旅游，让城市游客体验观光。
这个想法得到了镇上农民的认可。
2007年，“MOKUMOKU手工农场”雏形正式诞生，成为集旅游、加工、采购、娱乐等功能于一体的综合性农场。
MOKUMOKU实行会员制。
会员门槛为每人日元，有效期为两年。
加入会员后，会员将获得日元购物券，可用于购买农场的产品。
对于未加入会员的散客，儿童票价为日元（25元），成人票价为日元（45元）。
体验成本极低。
MOKUMOKU从不主动在电视、报纸等媒体上做广告。
它依赖于会员的宣传和口碑。
作为日本最著名的观光农场，“亲子教育”是MOKUMOKU的主要招牌。
其90%以上的客户群是家庭单位。
。
MOKUMOKU以“自然、农产品、猪”为经营主题，依托“有机产品+作坊生产参与+观光旅游体验+游乐园式运营”，获得了数十亿日元的年营业收入。
如今，青山町已成为日本最富裕的村庄之一，MOKUMOKU农场也成为名副其实的“奇迹农场”。
乡村版的“迪士尼”是一场亲子游，重点关注大人不像孩子那么喜欢的东西。
虽然大人付钱，但农场更需要取悦孩子们。
只有孩子们喜欢，一家人才会再次回来。
取悦孩子最有效的方法就是为他们营造童话般的感觉，就像迪士尼一样。
MOKUMOKU虽然名为农场，但实际上打造了一个类似迪士尼的童话游乐园。
MOKUMOKU农场的入口处设置为免费购物区，类似于环球影城的环球大道，无需门票即可游玩。
不进入园区的项目有菜市场、牛奶作坊、美食广场等。
入口处的游客可以在这里购物、就餐和进行简单的观光。
如果你被入口广场的风格所吸引，就会有一种农场的感觉。
有兴趣的游客可以用它购买门票，然后进入付费区域。
在付费区，相当于迪士尼、环球影城的入场内容。
根据不同的农产品或体验区，分为不同的“游玩项目”和“小公园”。
游乐园式的路线规划清晰，充分保证游客可以尽情享受乐园时光。
在体验之旅中您将参加不同的活动。
比如农场建设了猪主题馆、学习牧场、迷你猪表演馆、手工香肠体验馆、香肠主题馆、烧烤屋……它不仅是为了观赏，更是为了与迪士尼“一主题多相关项目”的规划一样，MOKUMOKU的每个主题馆都配备了全流程的沉浸式体验项目。
游客可以亲身体验饲养项目、挤奶项目、烘焙项目等农牧业生产环节。
由于MOKUMOKU农场动植物资源非常丰富，这些体验活动可以根据季节和节日进行高效、大规模的改变，从而链接游客的重复访问率。
正如迪士尼拥有第一个IP米老鼠家族一样，它也拥有自己的IP形象——伊加猪。
农场各处的标识均采用卡通图案，以“伊贺猪”的形象为引导，营造出一个非常让孩子们愉悦的视觉环境。
各种拟人化的猪图案不仅在农场随处可见，它们的形象也被运用在产品包装上。
即使顾客离开农场，赠送的纪念品也能让人一眼就认出礼物来自MOKUMOKU。
关于农产品的销售，MOKUMOKU也和迪士尼非常相似。
加工产品的店铺被包装成各种主题展馆后，展馆内出售的农产品也被转化为相关IP形象的衍生品，包括但不限于明信片、毛绒公仔、小挂件和IP食品等，用于场景体验供游客边看、边玩、边买。
这些农产品自然能卖到更高的价格，因为相比超市里的同类东西，MOKUMOKU卖的东西已经被赋予了文化产品的色彩和纪念意义。
还有一个和迪士尼类似的地方就是迪士尼会在公园项目中使用香水。
不仅每个动画场景都会释放不同的香味来增强体验，而且在营造整个公园的氛围时，它们还会根据不同的季节添加到空气中。
不同的香水，例如上海迪士尼“超越地平线”项目中的香水，尤其受到游客的欢迎。
MOKUMOKU虽然是一家以养殖为主的生产加工农场，但不仅地面非常干净，空气中还散发着香味。
虽然亲近自然是目的，但养猪养牛并没有想象中那么美好。
真正接触农业生产，必然会带来污染，从而破坏“童话感”。
MOKUMOKU通过营造一个“城市人心中想象中的农场”而不是让他们面对真实的农场，最大限度地保证游客有“足够震撼”的体验。
毕竟，确实让游客闻到了天然的“牛粪香”、“施肥香”。
即使父母能理解，孩子也会用脚投票。
“第六产业”盈利 MOKUMOKU的收入构成从高到低分别是农产品销售收入、园区内餐厅/超市收入、会员平台（农家旅游）收入。
农产品是农场利润的主要来源。
国内农场盈利能力弱的最重要原因是产品能力弱。
这并不是因为质量差，而是因为几乎没有附加值。
他们不能卖高价，必须与同行竞争。
卷死卷价格。
在MOKUMOKU，农产品至少分为三个层次：一是农产品纪念品和酒店用品，二是加工产品，三是文创衍生品。
这三类产品的种类都很丰富。
尤其是后两者，往往能以远超普通农产品的附加值出售，但成本却没有增加，因为他们出售的大部分产品都来自自家农场，一二三产业紧密结合。
形成良性循环。
而农场收入只是MOKUMOKU的基本点之一。
其他方面还包括商业模式的延伸、产业链的重构等。
MOKUMOKU虽然只有不到一亩的土地，却关系着名古屋一半的猪肉乃至农业产业。
MOKUMOKU公园内销售的商品价值约1亿元人民币。
园区内无生产基地。
这部分农产品的来源是通过与当地农民合作提供的。
休闲产业带动农业生产，至少60家果蔬农户，以及不少养猪户都是MOKUMOKU的分散供应商。
除了农场园区内的产业链闭环外，MOKUMOKU的业务还延伸至青山镇以外人口密度较高的周边城市。
在京阪神都市区的中心城区，MOKUMOKU设立了多家形象直营店和主题餐厅。
这样我们就可以接触到周边城市的家庭客户。
在稳定运营的3家直营店和10家餐厅中，我们实现了从原材料生产到加工的自给自足。
离开MOKUMOKU后游客的喜爱，让这些直营店和餐厅在城里广受欢迎，这些良好的声誉和形象可以为青山镇当地的农场吸引生意和顾客。
对于从不主动花钱看直播的MOKUMOKU来说，这样的直播广告效果更佳。
通过这些举措，MOKUMOKU打造了集种植、养殖、加工、销售、体验、住宿于一体的完整产业链。
至此已经基本明确，以木木木为代表的转型趋势是将旅游体验、购物娱乐、休闲度假等融入农业产业链，从而成为未来农业经济的新方向，或许振兴国内农村经济的一条可行途径。
参考文献：1.MOKUMOKU农场6问解析2.休闲农业与乡村旅游亲子游市场分析3.“第六产业”百度百科【本文由投资界合作伙伴微信公众号授权：深圳氪星人】新消费，本文平台仅提供信息存储服务。
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