湖南湘投何正春：物流行业潜力巨大，并购退出渠道好
06-17
2023年12月18日23时59分，甘肃省临夏州积石山县发生6.2级地震。
截至发稿，地震已造成人员死亡。
积石山县的人们尤其感受到冬末的严寒。
近日，北方下了大雪，人们度过了短暂的狂欢。
故宫里的红墙绿瓦掉了不少白发，朝阳公园里的年轻人自发地和数百人打雪仗。
一口气，大雪向南飘去，上海和金陵城也被染上了同样的纯白色。
背景还是冷的。
北京地铁昌平线发生剧烈碰撞，断裂。
雪夜赛道湿滑，两车相撞。
这直接影响到了附近各大互联网公司集中的西二旗。
30万工人在风雪之夜返乡。
这是诗意的，但也是诗意的。
残忍的。
商界总是充满了热门话题，但随着年关的临近，却一如既往的热闹。
董宇辉和孟羽童，前者曾经是新东方老师，现在做直播带货，后者顶着“前格力接班人”的称号，也做直播带货。
他们都因与老板或被动或主动的矛盾而被推入舆论漩涡，成为年末热议的“头号潮流”。
在所有的争议中，核心仍然是企业转型和生存的困难，而且依然冷清。
新消费潮流被点燃。
仅仅四年过去了。
按照常规的叙事逻辑，现在是浪潮最强劲的时代。
现在，它的处境与格力、新东方等“前辈”类似。
我们看到的是：新消费赛道投融资的降温，使得新的创富神话难以萌芽。
新茶饮料、中式快餐企业如果再向前迈出一步，就会受到IPO步伐的限制。
如果他们退一步，他们将继续卷入红海的卷入和斗争中。
但在疲惫之中，总有解决方案的创新。
在现有市场的激烈竞争中，总有一些善于应对变化的企业却难以出人头地。
虽然产品不再是舞台上的主角，辅助营销手段也时常发挥作用，但谁能否认这是成功之路呢？ 消费者似乎是最复杂、多变的，在报复性支出和紧缩的钱包之间跳跃，让品牌变得难以预测。
但这两方之间的博弈是消费世界中永恒的命题。
随着这一年即将结束，这是事实。
1、行业热闹又孤独。
没有一个年轻的投资经理会主动汇报家人的“新消费”，就像赛道本身的孤独一样。
迎商网数据显示，今年前11个月，新消费品牌累计融资不足去年一半。
那些关于中式面馆、中式时尚小吃、美妆样品集合店的疯狂故事，每家店都价值上亿，在城里开了上百家店，已经很久没有发生了。
“资本不爱×××”的论调曝光后，正如我们今天在线下商场看到的那样，昔日的暴发户纷纷匆忙撤店，只留下孤零零的招牌。
行业中涌现出新的创造财富、创造梦想的故事已经不再是一件容易的事。
反而猛兽吞并，割据称王。
另外，力与力的结合是那么的顺利、顺利。
到了年末，戏剧性的脚注属于大众畅销的零食。
两个大众零食品牌“零食忙”和“赵一鸣零食”宣布战略合并——前者在全国拥有3家门店，后者则是一家人。
“零食忙集团”成立后，凭借超过1家门店的规模，成为毫无疑问的行业龙头。
12月18日，集团再次获得零食生产企业“好想你”、“盐津铺控股”10.5亿元新投资。
需要指出的是，今天两者的“拥抱”之前经历了无数的地盘战、营销战和价格战。
今天的握手言和，应该让背后的红杉资本、高榕资本、黑蚂蚁资本都长长地舒了一口气。
我们也不难发现，与TMT时代的“单车大战”时常在遭受血腥打击后被迫坐在谈判桌前不同，如今的企业越来越“冷静”地寻求解决方案。
不久前，老牌茶饮料企业Chamoido与新晋茶饮料龙头查吉成立供应链合资公司，被视为茶饮料行业内卷化过程中“合作”的信号。
在这个已经是红海的行业中，新老品牌在产品、供应链、营销方式上不断达到新的高度。
最终，所有企业不约而同地走向了特许经营和上市的终结。
今年以来，蜜雪冰城、茶百岛、上海阿姨、古茗、新食厨、霸王茶几等茶饮品牌相继推进IPO。
在达到千店规模后，登陆资本市场似乎是逃离“苦海”的一种方式。
“*解决方案。
遗憾的是，以“新茶饮第一股”奈雪茶市值为模型，资本市场很难对“第二股”给予正面回应。
而这不仅仅是茶企的痛点。
2017年，“中餐股”全部难产。
首先，8月，老乡记主动撤回IPO申请。
11月，另一位选手“老娘酒”也因赞助商撤料而退出*股比赛。
仅存的参赛者“村基”，被业界寄予厚望，成功孵化出“稻先生”。
随后10月，媒体又曝出其招股说明书无效。
至此，在中式快餐赛道上，谁能先上马已经不再是人们最重要的问题，谁能长久生存才是首要问题。
各行各业解决问题的思路停滞不前。
寂静中，新消费行业的热闹属于咖啡。
一年来，M Stand、小卡咖啡、小卡猪等数十家新兴咖啡品牌累计获得近20亿元融资，其中7家达到亿元级别。
尤其以M Stand为代表，现已进入主流精品咖啡连锁圈，成为一二线城市年轻白领热衷打卡的新锐品牌。
忽略今年可能是咖啡行业最后的机会。
扩张浪潮下，咖啡已从一线城市涉足下沉市场。
与此同时，一场价格战也打响了。
一方面，热钱流入的品牌正在加速扩张。
另一方面，咖啡的规模不断扩大。
加盟商和独立咖啡店倒下的尸体散落一地。
这个行业总是热闹又孤独。
2、企业总是不愿意放弃。
2019年8月1日，瑞幸咖啡发布了今年第二季度财报。
报告期内，瑞幸总净利润达到62.01亿元，季度营收首次超过星巴克。
这家成立仅五年的中国本土咖啡企业，先是在年底门店数量上超越了星巴克，随后又在今年6月成为国内首家门店数量超过1万家的连锁咖啡品牌。
本土品牌竞争激烈。
发源于广大县城的中式汉堡品牌塔斯廷目前拥有100多家门店。
这个数字在2000年还是一样，距离它进入主流才两年时间。
12月15日，随着肯德基京杭大运河店在杭州武林门码头开业，这家洋快餐巨头正式在全国拥有0多家门店。
进入中国已经36年了。
曾经被视为典范的外国企业模式，在适应性更强、更善于战斗的本土企业面前，终于成为了旧商业秩序的神。
适应是一种“自愿打脸”，创新自我，开放加入。
今年7月，新茶饮品领军品牌奈雪茶开始加盟加盟，并以90㎡~㎡的大店模式加速门店布局。
它去年收购的乐乐茶，也比它自己探索得更早。
毕竟如今，除了产品类型、口味等因素外，规模优势也是新茶饮料发展的关键点。
特许经营模式无疑是平衡直销压力和扩张需求矛盾的好办法。
以去年开启特许经营的喜茶为例。
年底，原本只有10家左右的门店，但在短短半年多的时间里，又增加了更多门店，实现了门店的快速扩张。
灵活性意味着在现有市场的激烈竞争中，可以依靠“联合品牌”的营销手段东山再起。
瑞幸与茅台联名，一杯酱味拿铁话题度居高不下，产品上市首日销售额破亿元。
喜茶与FENDI联名，作为年轻人买得起的奢侈品，很快就销售一空。
据世维科技统计，今年主流茶咖啡品牌联名次数多达20次。
其中，奈雪茶以26个联名品牌位居“劳模”之首，瑞幸和乐乐茶紧随其后，分别以15个和13个联名品牌。
第二次评价。
“所有伟大的公司都是在冬天诞生的。
”马云在阿里巴巴集团内网上的演讲是最鼓舞人心的。
12月1日，拼多多盘中市值一度超越阿里巴巴，引发热议，被称为中国电商行业的历史性时刻。
阿里巴巴，一家自2017年上市以来牢牢占据中国电商行业头把交椅，并以“进取”作为今年发展关键词的公司，今年冬天也受到了威胁。
竞争激烈、喧闹的中国商业社会，在疫情过后，进入了消费降温的冬天。
在这个过程中，没有人永远赢，也没有人永远输。
零售行业的各方参与者仍在积极争取。
企业将敏锐捕捉大众消费习惯的变化并做出相应调整。
“折扣”和“出海”是两个颇具代表性的词语。
今年10月，盒马推出全面折扣改革。
计划从盒马鲜生线下门店开始降低产品价格，随后扩展到线上门店。
此外，盒马也将奥特莱斯业务作为后续发展的重点。
传统超市代表企业永辉在全国门店增设“正品折扣店”加入价格战。
生鲜电商叮咚买菜开设直营店。
长期消失在公众视野中的步步高超市也已在全国范围内重新开店，并实行低价折扣零售策略。
海外拓展方面，今年5月，名创优品成为首个入驻纽约时代广场的中国品牌。
这家国内客均价约10元左右的零售店，海外首月单店销售额就突破1000万元。
。
茶卡已从中国蔓延至海外，瑞幸已进入新加坡，酷迪已进入韩国、日本和泰国，而蜜雪冰城和茶百岛则较早进入海外市场。
以比亚迪为代表的新能源汽车海外扩张持续升温。
继去年加快海外布局后，今年已进入50多个国家和地区。
中国品牌将迎来更多新可能、新故事。
3、消费者不断变化，但又不尽相同。
明星带着“复仇”开演唱会，歌迷也带着“复仇”听；在同样受欢迎的城市步行街，年轻人在夏天佩戴多巴胺，在秋天佩戴美拉德。
喝着纸杯、塑料杯的咖啡和鸡尾酒，在大街小巷的梧桐树下拍照打卡；淄博烧烤的香气传遍网络，没有人能抵挡得住炫耀肉的诱惑，而这个小镇则弥漫着别样的烟火味。
淄博的背后，是北京、上海、广州的年轻人之流，用“两小时直达高铁”衡量出行距离，深入小城市缓解工作压力。
本质上，越来越多的消费者在寻找更快、更便宜、更直接的方式来取悦自己，同时更多地走向线下进行体验式消费。
从这一点来看，消费者是感性的。
但今年的消费者也是理性的。
“不持有，非必要不买，消耗库存”已成为小红书上的普遍趋势。
对冲动购买的大量商品进行分类、清点和消费已经成为很多人的日常。
有人认为，清空臃肿的家，也就清空了臃肿的心灵，回归自然状态——这已经上升到了哲学的层面。
人们热烈讨论消费降级，积极寻找“替代品”。
但很多时候，人们不愿意屈服，彻底放弃自己养成的生活习惯。
事实上，每个人都在追求更高性价比的生活方式。
由此，消费者改变了消费习惯。
在线上，他们的手指从淘宝、天猫、京东转移到了拼多多、闲鱼。
他们还不时参加一些社区团购，加入几个“羊毛团”；线下，他们开始频繁光顾会员大优惠。
商店和折扣店，打开新世界的大门。
本质上，感性与理性交织的背后，是对不确定性的焦虑。
在消费低迷甚至被称为“消费降级”的当下，新老品牌都在努力描绘精准的用户画像，密切监测和分析消费者的情绪，做出最即时的反馈，并尝试用营销手段方法和宣传活动一次又一次将消费者从理性拉回到感性。
感性似乎意味着“愿意花钱”。
其实，与其向往“感性”，不如认清现状。
如今的消费正在下降，应该更恰当地称为“消费分级”时代的到来。
这一趋势最明显的特征是，同一圈子内的消费者会通过相似的渠道更加密集地购买相似的产品，在相互影响下形成相对固定的消费模式。
一个典型案例是，以服务中产阶级为特点的山姆会员店仍在全国范围内以平均每年新开6家门店的速度扩张。
到今年年底，山姆在中国的门店数量将达到48家。
另一边，则是折扣店和“大品牌换代”的热潮。
当然，无论消费趋势如何，最不变的就是“不教育消费者”。
最经典的翻版就是李佳琦对花西子消费者的评价，“怎么这么贵？”点燃消费者的愤怒后，风华、活力28等老牌国产品牌利用这种情绪，发起了愤怒运动。
存在感。
永远没有迹象表明谁将迎来世界财富，但品牌与消费者之间的博弈却是一个长期命题。
2019年，消费普遍下滑的一年，新零售商业评论试图从行业趋势、企业行为和消费者心态三个维度客观呈现其真实的动态变化。
我想传达的最重要的信息是，尽管困难重重，但总会有机会。
应该认识到，时至今日，“长期主义”仍应是消费品牌的信条和圣经，这与稳定、高品质的特征相对应。
虽然从目前品牌崛起和扩张的速度来看，速度比什么都重要，口碑决定市场。
这已经成为一个悖论了吗？很明显不是。
我们可以看到，新锐塔斯汀虽然是资本市场的宠儿，但却无法与麦肯、麦肯早已在消费者心中建立起来的信任和忠诚度相提并论。
随着喜茶和奈雪的加盟扩张，疑虑仍将存在。
其加盟店和直营店的品质差异。
“为什么这么贵？”花西子一度吃光了国货的红利。
背后捅了消费者一刀后，人们就会醒悟过来，意识到大牌美妆产品可能更划算。
对于成功走出“消费寒潮”并站稳脚跟的本土品牌来说，前进的道路依然布满荆棘。
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