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餐饮供应链B2B电商平台“耀铭”完成B1、B2轮超亿元融资

发布于：2024-06-18 编辑：匿名来源：网络

据5月11日消息，杭州耀铭科技有限公司（以下简称：耀铭））已先后完成由头多食道领投、保乐乐乐领投、创享欢聚投资跟投、诚资本领投的B2轮融资，融资总额超亿元。

经过两轮融资后，鲜沐农场将正式开始全国布局。

此前，公司已获得ventech基金、起点创投基金领投的A轮融资。

鲜沐农场是一家餐饮供应链B2B电商平台。

向上游改造供应链，开放平台引入其他品牌，为茶、咖啡、烘焙等行业的休闲餐饮企业提供一站式供应链解决方案。

谈到公司一年来的重要业务进展，鲜沐和CEO江涛从两个方面进行了总结。

从地域上看，除了江浙沪，鲜沐还登陆广州、深圳、福建、四川、重庆等多个城市，并开始大规模扩张，形成全国骨干网络，协同多品牌客户打造全国供应链网络。

目前，鲜沐在全国拥有20个合作仓库，覆盖40多个城市，服务超过6万客户。

过去，鲜沐主要服务区域品牌客户。

随着全国网络的铺开，鲜沐现已开始为连锁品牌提供标准化服务。

江涛表示，传统品牌商的采购、仓储和配送环节主要依靠区域服务模式。

当休闲餐饮品牌想要推广新产品、标准化产品时，很难在全国所有门店快速推广。

目前市场缺乏成熟的服务商能够跨地区提供覆盖整个供应链体系的标准化服务。

另一个变化是公司上游核心技术管控和中端供应链的数字化升级。

江涛介绍，传统采购主要以市场采购为主，无法控制上游。

鲜沐不仅从产地直接采购，还逐步引进核心果品类的先进育种、采后成熟控制、分选加工技术。

特殊水果品种的保质期可以延长，甚至可以全年供应。

同时，鲜沐的核心优势是中台货物跨仓调度的数字化信息能力、全国定价模型、智能配送路由。

鲜沐逐渐开始与上下游品牌进行数字化对接，帮助上游品牌观察品牌产品在市场的流通数据，同时也帮助下游企业管理全国多类型门店的进销存。

从这个痛点出发，鲜沐为企业提供上游原材料采购、质量控制、产品研发、仓配体系、现场配送等各个环节的采购仓储配送一体化服务，让新产品下沉3-5天内上市。

全国各门店均有销售。

茶、烘焙、咖啡等休闲餐饮行业因其高度标准化的产品、可复制的运营、社会化的消费，在整个餐饮领域有着非常可观的连锁率。

以茶饮料为例，目前国内已有10多个茶饮料品牌，10多家门店。

鲜沐团队表示，截至年底，以新鲜水果、乳制品为主要原料的新型茶饮料消费市场规模已突破亿元。

此外，受疫情影响，消费者对食品健康更加关注，对新鲜水果、优质牛奶、植物蛋白等健康食品品类的需求快速增长。

消费者和餐饮品牌对供应链渠道的需求升级，休闲餐饮领域的食品供应链企业面临发展机遇。

下一步，鲜沐还计划帮助更多新品牌进入休闲餐饮市场。

餐饮供应链B2B电商平台“耀铭”完成B1、B2轮超亿元融资

江涛表示，基于消费者对健康、新鲜食材的追求，有渠道的企业在鲜奶、燕麦奶、果汁等品类上建立新的消费品牌有很大的想象空间。

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