请查收！2021中国（湘潭）工业软件产业创新创业大赛西南赛区决赛现场实录派送中
06-17
这是中国消费的风向标。
2月25日至26日，蓝鲨消费携手新浪财经、新潮传媒、天眼查、互动吧以及80御嘉一线消费投资机构共同主办的新消费品牌独角兽峰会在杭州临平成功举办。
本次峰会以“周期中的弹性增长”为主题，由杭州市临平区人民政府指导，中国时尚科技创新研究院主办。
40余位嘉宾的强大阵容，以及消费趋势、投资方向等精彩内容，吸引了宝力食品等消费类上市公司创始人，红杉中国、天图投资、元气森林、米科技、奔奔集团、西贝等新消费品牌独角兽和未来独角兽公司的创始人、高管，以及勤策、德西贝通等消费品牌数字服务商出席了本次活动。
此外，新浪财经、蓝鲨消费视频号等6个直播频道也对整个发布会进行了现场直播，共吸引83.5万人次观看。
峰会前后，蓝鲨消费者发布了《新消费品牌独角兽TOP30》、《新消费品牌未来独角兽TOP》、《年度消费投资机构》、《年度消费投资人TOP10》、《中国好产品TOP》、《中国预制菜创新品牌TOP50》、《中国消费行业数字化产品&解决方案TOP30》、《中国消费行业数字化标杆企业TOP》等8个榜单。
峰会上，蓝鲨消费通过演讲、对话、圆桌论坛、私人晚宴等安排，与临平区政府共同认识了新消费品牌独角兽及未来独角兽企业、一线消费投资机构、消费数字化企业等代表。
政企互联还让消费企业能够快速对接数字化渠道、数字化企业支出等数字化产品和解决方案，从而降本增效，实现弹性增长。
活动现场，蓝鲨消费展示了追米科技、元气森林、观战、云鲸智能等一批优秀的中国产品，以及琴策、分贝通等优秀的数字产品及解决方案，吸引了投资。
人们和合作伙伴的关注扩大了投资、商业合作等机会。
1、峰会首次走进消费前沿。
新消费品牌独角兽峰会首次从北京移师杭州临平，受到当地政府的热烈欢迎。
临平区委常委、常务副区长葛建伟首先代表区委、区政府对峰会的举办表示祝贺。
随后，他介绍了临平市概况——临平市是长三角中心地带，交通位置优越。
临平也是智能制造圣地。
浙江省有12家未来工厂，临平就有3家，比如老板电器。
临平也是数字时尚高地，拥有宜商小镇和一批上下游企业。
从娃哈哈到农夫山泉，再到消费平台阿里巴巴，杭州（临平）一直是消费的先锋。
临平区委常委、常务副区长葛建伟希望全国各地新消费品牌独角兽和未来独角兽企业进一步集聚临平。
他以临平时尚服装产业为例：一是吸引智能工厂等供应链核心企业。
其次，它吸引了设计、产品推广等领域的企业。
临平艺尚小镇成立之初就吸引了30多位著名设计师。
三是做强数字科技等领域企业。
工艺品、直播、私域等数字科技生态圈和企业的聚集，将有效促进新消费品牌的成长。
峰会上，葛建伟希望来自全国各地的新消费品牌独角兽以及以未来独角兽为代表的新消费科技生态、数字生态能够在杭州临平找到重要的契合点。
他还希望全国消费投资机构能够看好临平、投资临平。
蓝鲨创始人刘娟表示：作为国内最大的消费行业综合商业服务商，蓝鲨此次在杭州临平举办新消费品牌独角兽峰会，是因为看重临平智能制造高地，作为数字时尚圣地和消费先锋，我们希望借助蓝鲨培训+社区（蓝鲨会员）+资本的优势，与临平区政府合作，吸引、支持和孵化更多新消费品牌独角兽和未来独角兽。
野兽企业。
作为超级独角兽企业，蓝鲨创始人刘娟来到了智能制造高地临平。
大通科技中国区总经理王辉在开场分享中透露，大通科技希望打造一个服务千家万户的世界。
_科技公司——用科技解放人们的双手，让人们可以做更多有创意的事情。
吹米科技一直不遗余力加大研发投入，确保技术可持续升级，打造短视频、电商、零售、大型私营等商业模式，不断拓展版图。
“如何抓住每一个小商机？通过组织的赋能和资源的投入来抓住每一个机会，我们要抓细节、执行力，成功取决于每一个细节。
”王辉解释道。
为了表彰中国优秀的新消费品牌，大通科技中国区总经理王辉、蓝鲨消费、易观分析在活动现场发布了《新消费品牌独角兽TOP30》和《新消费品牌未来独角兽TOP》榜单，并对报告进行了详细解读。
《新消费品牌独角兽TOP30》、《新消费品牌未来独角兽TOP》突发新闻2.消费者创业和投资能否快速回升？ 2月25日上午的圆桌论坛上，独角兽公司乐厨运动创始人韩伟担任主持人，四位来自一线投资机构的投资合伙人作为嘉宾。
他们关注的焦点是中国消费是否回暖以及消费投资能否反弹。
，并对自己看好的投资方向发表了看法。
圆桌论坛：消费投资将走向何方？天图投资合伙人李康林表示，后疫情时代，人流必然带来资金流，人流+现金流将推动整个市场的改善。
但这还远远不够。
各行各业也需要“中间人”踏踏实实做好自己的事情。
“我们投资的项目数据明显好于预期，这是‘复苏’的明显信号。
作为消费者，线下餐厅又恢复了往日的热闹，排起长队；春节期间，五星级酒店全部高端酒店都已订满，这至少说明投资者肯定能在某些领域找到投资机会。
天图投资合伙人李康林表示，“年轻人能否拥有持续的消费能力，能否增加年轻人和高消费或愿意消费的消费者的收入，市场能否长期保持开放是三个关键”消费能否回升。
”远景资本合伙人王奇表示。
他认为，对于日用消费品或者线下连锁行业的创业者来说，现金流才是王道。
今年是“复苏年”，首先要让我们的企业复苏。
另外“中国智造”在全球市场面临巨大机遇，中国可以生产出一批世界一流的科技产品，在智能硬件、智能家居等领域有很大机会。
元璟资本合伙人、金鼎资本创始合伙人表示：“消费复苏是有节奏的，收入受到较大影响，能用小钱带来快乐的行业会最先复苏，其次是价值更高的行业。
下一个阶段，通过提高效率创造更多价值的品牌将有更好的机会。
，从跨行业的角度深化产品。
愿景不是固守国内市场，而是要抓住‘走出去’等机会。
”金鼎资本创始合伙人王逸杰、温润投资管理合伙人罗跃亭也表示，今年大家都会回归理性消费，作为消费者会区分“需要”和“想要”消费，后疫情时代的企业家必须保持韧性，关注供应链，降本增效，实现有质量的增长。
温润目前更加关注出行服务和上游原材料，因为市场的复苏给了行业强大的“确定性” 温润投资管理合伙人 罗跃亭 3、消费企业如何突破增长瓶颈。
2018年中国消费行业虽然快速复苏，但消费企业创始人该如何应对、突破增长瓶颈？凯辉资本合伙人马骏认为，消费企业必须练好内功，保持乐观，保持对技术和用户的敏感，保持学习的状态和全球视野，为重要而不是紧急的事情留出足够的时间。
“世界变化太快，CEO的认知和决策决定了公司的天花板，这就需要CEO不断快速学习，不要被过去限制自己。
”马骏说道。
凯辉基金合伙人马骏、头头石道基金管理合伙人姚震用“遵守规则但不忘勇敢”的话语鼓励消费行业突破增长瓶颈。
她认为，中国消费行业正处于红利末期的复苏期≠扩张期。
与其行业内横向卷入，不如自行迭代，夯实基于生态位的业务架构基础，实现有效快速的组织提升和自我突破发展。
她建议消费创业者务实创业，关注商业模式的健康度。
“如果一个企业一直盈利，为什么要拿资本钱？如果资本的支持和赋能不能提高企业的迭代效率，就不需要融资。
”姚震说道。
东豆石道基金管理合伙人姚震表示，消费企业想要突破增长瓶颈，还需要注重品牌建设。
新潮传媒创始人张继学表示，每当新流量或新渠道诞生时，就更容易创造新品牌。
并不是每个公司在刚成立时都应该做广告。
在你的产品能力准备好、渠道还没有准备好之前，不要做广告。
否则，看到广告下单的消费者就会骂人。
但当产品力和渠道都准备好了之后，你就可以利用新潮传媒等媒体来打造你的品牌。
新潮传媒创始人张继学 4、消费供应链企业受到青睐吗？ 2019年，消费供应链企业迎来上市热潮，诞生了一批以供应链为核心竞争力的消费上市企业，如宝利食品、挂宝等。
为什么供应链在消费行业越来越受到关注？宝骊食品投资人、健康投资合伙人施伟光与策信资本创始合伙人、宝骊食品实际控制人之一沉林涛，重点关注供应链企业上市趋势，什么样的供应链企业有未来，与供应链企业2C转型的难点等问题进行了探讨。
红黄灯政策加速了消费、创业、投资的洗牌。
对话：《背靠硬核供应链，从2B到2C的新消费品牌突围之路》沉林涛认为，作为百胜餐饮的供应商！而麦当劳，宝利食品业绩之所以快速增长，是因为过去几年，餐饮消费背后的供应链公司是最大的受益者。
一方面，前端服务品牌背后有大量资本。
另一方面，中国的消费市场带动了大量品牌走向连锁店。
策信资本创始人施伟光、健康投资合伙人沉林涛表示，健康投资的供应链重点关注两点：一是财务业绩好，二是能否推动技术进步、能否推动科技进步。
行业。
健康福利投资合伙人施伟光带着楚成从海拔几米的哀牢山深处来到了北京。
一炮而红的原集团也尝到了强化供应链的甜头。
其COO丁秀红现场分享：“这么多年，我懂得了一个做人的道理——只有深入上游，才能保证（产品）的品质。
我们所有的流量、资金、技术、人才都在工作。
”共同助力全产业链提升竞争力。
”本集团COO丁秀红 5、消费类企业如何打造爆款产品？ 2017年，中国不少新消费品牌遭遇巨大挑战，有的甚至消失。
然而，许多企业仍然取得了增长，因为它们都有很强的创造好产品的能力。
2月26日的中国好产品专场，蓝鲨消费邀请了一批善于打造好产品甚至爆品的未来独角兽公司创始人来分享有用的信息。
成立仅三年半，年收入就突破10亿元，成为T恤品类的龙头。
白晓特是怎么做到的？答案是*消费者强烈感知的差异化。
服装是一个竞争激烈的市场，模仿别人是没有机会的。
他认为：“要真正在产品上形成自己独特的差异化，这种差异化必须是显性的，而不是隐性的。
不需要口头说出来，一定能够瞬间在大家的脑海中形成强烈的记忆——他开发的产品确实和之前的产品有极大的不同。
“在此基础上，张勇利用自己媒体人出身、擅长制作抖音中的内容，用视频的方式表达出来，让消费者深入了解百笑T产品的差异化。
”创始人张勇百晓T永黄天鹅也通过生鸡蛋的差异化定位，实现了年收入超10亿元。
黄天鹅创始人、凤记食品集团董事长冯斌表示，“我们重新定义了好鸡蛋。
我们希望。
鸡蛋安全、美味、营养、美味，而且形状必须非常好。
” 对话：《如何让一颗好蛋走进千家万户》 对此，华英资本管理合伙人王伟伟在对话中提出了自己的疑问：“怎样才能保证能做出好鸡蛋？ ”华英资本管理合伙人王薇薇、冯斌解释道：“通过全产业链的重资产投资，在国内建立标准种鸡场和食品工厂，控制食品引进、垂直传播、抗生素等风险。
”冯斌并不提倡纯粹的烧钱促销，而是偶尔利用小红书和抖音来放大品牌的声誉，将品牌从一个圈子传播到另一个圈子，希望消费者主动寻找黄天鹅创始人。
凤记食品集团董事长冯斌*小虎COO黄飞勇以《从做一根好烤肠到打造爆款矩阵》为主题分享了产品运营经验，“_小虎从肉香肠开始。
由于团队拥有比较好的电商基因，所以初期可以以低价运营，同时消费者可以用普通火腿肠的价格购买一根香肠，从而不断产生重复购买。
我们建立单一产品后，横向开发，不断升级迭代。
在这个过程中，基础设施、营销策略、所有资源都可以重用，轻松实现多重点击。
》*小虎COO黄飞勇 布通科技BeBeBus自成立以来，依靠爆款产品实现营收近10亿元。
创始人兼董事长王博彦总结了布通科技打造爆款产品的“二十八原则”——20%。
品类将决定这个赛道80%的价值，20%的SKU（单品）决定这个品类80%的价值。
“消费者买的不是产品本身，而是产品背后的场景和价值。
消费者在使用某种产品的过程中会有情绪的低谷和高潮，品牌能否在关键时刻给他们物超所值的体验，创造出意想不到的价值，才是真正定义产品的。
”比比科技创始人兼董事长王博彦，半年时间从漱口水进军牙膏主战场。
取得了极高的增长，成为抖音上最热销的牙膏品牌之一。
斑斑为何能在抖音持续打造爆款产品？他认为：“我们看口腔护理消费的长轨迹时，不应该平行或单一维度看，而应该看使用场景、频率和消费量。
逻辑上的区别。
通过这种区分，我们可以很容易地了解每个产品的属性，进而定义和推广该产品。
在创建分段赛道的产品时，不要用现有产品的逻辑去思考问题。
有时它会引导你走向错误的方向。
”伴伴联合创始人张毅表示，春节期间，诺瓦咖啡日均销售额同比增长%，创历史新高，不少门店7天营业额超过10万元春节期间，诺瓦咖啡联合创始人孙彬彬分享了自己的想法：“诺瓦咖啡在发展过程中非常重视产品研发，在行业内开创了水果咖啡品类的融合之路。
水果或者甜奶，咖啡的苦味和涩味都变得特别淡，全国多家门店搭建的社交场景病毒式传播，再加上通过上游供应链对产品品质的把控，Nova。
咖啡迅速进入下沉市场。
”Nova Coffee联合创始人孙彬彬和Shark Fit创始人强晓明表示，Shark Fit最初是一家销售驱动型公司。
通过电商流量数据，可以快速洞察消费者需求，抓住机会，针对关注健康、减脂、运动、喜欢健身的人群，推出创新的鸡胸肉解决方案。
这种方案自带流量，不需要大量的推广费用就可以让产品受欢迎。
Sharkfit创始人强晓明 6.数字化已成为消费企业关注的焦点。
受疫情、通胀等因素影响，新消费品牌独角兽和未来独角兽企业聚焦降本增效，数字化能力成为消费企业关注的焦点。
Decbeitong是一家商务旅行/费用控制/支付公司。
一体化的企业费用管理平台。
几年来，德慈倍通服务于元气森林等新消费品牌独角兽和未来独角兽企业，致力于为更多企业提供省员工麻烦、省财务时间、为公司省钱的解决方案。
企业支付体验。
德慈倍通总裁史伟表示，年后，人工成本的增长速度将超过软件成本的增长速度。
从长远来看，使用软件来帮助节省劳动力一定是正确的事情，而且这种趋势将会变得越来越显着。
随着消费企业规模越来越大，如果企业有足够高的运营效率，投入产出比将会非常可观。
德贝通总裁施维勤副总裁董阳也表示，“新消费品牌，无论是通过线上运营实现增长，还是通过线下（渠道）大规模扩张，都离不开一件事——渠道建设。
如何加快渠道建设进程？运用先进的数字化手段和管理理念是重要的帮助。
“勤策作为一家专注于渠道数字化的SaaS软件公司，服务于食品饮料、酒类、乳品调味品、日用化学品。
董阳认为，“未来，消费品企业除了设立CIO外，还应该设立CDO，因为CDO主要通过数据洞察业务增长点，重点关注发展、营收外部市场的增长和创新对于寻求 2018 年增长的消费品公司来说至关重要。
董阳 勤策副总裁 7. 凉菜的创新与发展 今年，凉菜的关键词只有一个：辣。
新消费品牌独角兽峰会特别策划了2月25日下午的中国调理菜产业创新论坛，活动中嘉宾们就调理菜创新进行了深入探讨。
“什么是好的调理菜企业？我们的判断标准很简单，产品必须是一流的，不是优秀的，更不是一般的。
如果做不出一流的产品，就很难在市场中生存。
”竞赛。
”不惑创投创始合伙人李柱杰指出，随着供给侧食品工业化、冷链物流、IT系统和数据的发展，以及需求侧农产品规模化生产的变化，双向共振已成为驱动调理菜肴发展的核心因素。
他还提到，一个下菜品牌发展初期，一定要做好一件事，而不是面面俱到。
不虎创投创始合伙人李柱杰表示，“我们看到预制菜已经迅速占领C端餐桌。
我们相信，C端预制菜很快就会形成规模，掀起一股热潮。
”革命。
”小牛凯西联合创始人熊家乐表示，小牛凯西专注于牛排赛道，精细化建设管理，特色产品打造，创新营销，不断积累品牌动能。
年收入突破10亿元。
全国门店的布局，巩固了其作为家常牛排专家的声誉。
位置。
小牛凯西联合创始人熊家乐和麦子马创始人翁伯成表示，麦子马做预制菜的初衷是为家人做预制菜。
为此，麦子马在创办之初就建立了自己的食品工厂。
它高度重视食品安全，选用优质原料和洁净配方，采用快速锁鲜技术，聘请调味师傅等，吸引了一批不善烹饪、无一技之长的90后宝藏。
全部。
妈妈团。
他希望做好的菜肴不仅能为更多人解除疲劳，也能成为家庭烹饪的高效升级解决方案。
翁伯成，麦子马创始人。
目前，预制蔬菜产品同质化严重。
杭州盒马网络科技有限公司副总经理罗云认为，更新鲜、更丰富、更具地域特色的时令菜肴才是突破大众化、同质化的出路。
一方面，盒马要坚持传统食品的高品质。
另一方面，盒马也拒绝千篇一律，在原料、口味上做出差异化。
盒马将从满足客户需求转向基于数据创造需求，依靠强大的研发团队为供应商赋能。
盒马将通过强大的供应链整合能力，将商品从南销北，携手行业转型升级，推动熟食标准化、零售化。
。
杭州盒马网络科技有限公司副总经理罗云、美味佳肴董事长吴俊峰认为，做预制菜时一定要有敬畏之心。
菜肴的口味与工业化、生产标准化与产品个性化之间一直存在着冲突。
他认为，从选材（原料、辅料、调味料、香料）到加工工艺，每个环节都要实行标准化。
只有实行标准化，才能保证质量，形成稳定的供应，才能实现规模化生产，降低成本，提高效率。
。
盘点美味董事长吴俊峰，谁能从备菜赛道中脱颖而出？冻品在线（三餐食材）董事长林志勇表示：做好的菜肴是综合能力的体现。
最终必须通过供应链端的努力来取得胜利，其中生产能力（原材料优势+研发工艺优势+成本优势）和交付能力（远场交付&近场交付）缺一不可。
冻品在线建立了全国最大的冻品2B分销网络，旗下逸鲜冷链建立了覆盖全国的城市冷链基础设施；三美书友计划建设数万个2C冷链社区前端仓。
《预制菜的创新陷阱》圆桌论坛期间，冻品在线（三餐有食材）董事长林志勇、星拓资本创始合伙人刘泽辉表示，消费品牌需要让每个人都有长期记忆，必须有他们背后有一些关联。
圆桌论坛：《预制菜的创新陷阱》星拓资本创始合伙人刘泽辉、真味小美园创始人蒲文明强调，熟菜品牌对于主机厂的管理也至关重要。
代工厂能否按照公司要求的SOP进行生产，原材料能否可追溯，是非常核心的问题。
真威小美园创始人肖鑫和本味仙屋创始人蒲文明也表示，每个环节都是互联互通的，但要在每个环节真正做到高效、成本、标准化。
如果你想制作烤香肠，在它成为家庭主食之前，还有很多工作要做。
本味贤物创始人肖鑫和五照创始人郑金清表示，初创品牌还是应该做自己擅长的事情，更加集中资源。
他们应该首先在自己的基础市场站稳脚跟，然后逐步向外扩张。
2月25日晚，五爪创始人郑金清、蓝鲨消费及临平区政府举行招待晚宴。
临平区商务局局长赵兴文等政府领导，30余位新消费品牌独角兽和未来独角兽企业创始人、国内一线消费投资机构合伙人出席活动。
来宾们还品尝了酱酒成衣烧坊的由来。
活动现场，蓝鲨消费还联合元气森林、筑米科技、观战、云鲸智能、西格酒业、跷跷板咖啡、诺瓦咖啡、周灵等赞助商举办多轮*活动，消费者公司创始人和高管踊跃参与。
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