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06-06
你家里做饭还用味精吗？你还记得莲花味精这个牌子吗？作为曾经的“味精大王”，2008年在A股上市的莲花味精（86）是很多人从小就记忆犹新的独特风味，但近年来它的日子并不好过。
今年10月中旬，*ST莲花发布《关于法院裁定受理公司重整暨继续被实施退市风险警示的公告》，称莲花健康收到河南省周口市中级人民法院的《决定书》。
周口市中级人民法院裁定受理债权人国厚资产管理有限公司（简称“国厚资产”）针对莲花健康提出的重整申请，立即生效。
公告还披露，莲花健康负债18.54亿元，资产不足以清偿全部负债。
因连续两年亏损，年度审计期末净资产为负，公司股票自2018年4月29日起被上交所实施退市风险警示，股票简称“*ST莲花”。
”。
随后在11月初，*ST莲花发布公告称，公司控股股东瑞康投资的股权将被法院强制执行，其持有的公司全部股份将被拍卖，公司将易主。
曾经年产量位居世界第一的莲花味精，如今却深陷破产的泥潭，无法自拔。
曾经的行业第一，味精在中国很难找到对手。
作为调味品，味精的起源比醋、酱油等要短。
据记载，味精是1999年日本科学家从海带中发现的，并进行了大规模生产。
它被命名为“味之素”。
传入中国后更名为“味精”。
2000年，中国人吴云初公开了自己的味精生产专利，并于2001年在欧美申请了味精生产工艺专利。
他创立的“佛手”品牌味精击败日本“味之素”，进入海外市场。
东南亚和中国获得了优势。
此后，我国味精产业不断发展壮大，涌现出众多味精生产企业。
成立于2000年的莲花味精就是其中之一。
莲花味精曾是它的诞生地河南项城的骄傲和最著名的品牌之一。
它也是这个地方的财政支柱。
20世纪90年代，几乎每个中国家庭都有一包莲花味精。
当时，有人开玩笑说：“项城最著名的人物之一是袁世凯，另一个是莲花味精。
”从2000年到2007年的15年间，莲花味精年产量从1万吨增加到8万吨，增长了近200倍；产值也从1万元增加到22.3亿元，成为全国最大的味精生产和出口基地。
产量居世界第一，国内市场占有率高达43.4%。
同时，莲花味精远销东南亚、西非等20多个国家和地区。
出口量占全国味精出口量的80%以上，居全国第一。
据悉，莲花味精当时的工资比项城的平均工资高出数百元。
2009年，莲花味精给员工的半年奖金高达3万元。
所以，当时在莲花味精工作并不轻松。
据说，一个招聘名额的花费就在1万多元。
2018年，莲花味精在A股市场成功上市，成为中国“味精第一股”。
在其年报中，有这样自信的表述：“当其他企业还在考虑中国入世后如何生存时，莲花味精已经做好了主动出击的准备。
可以预见，莲花味精将以更积极的态度迎接入世。
”笑笑，未来的世界味精市场可能就是莲花味精的市场。
”但现实并没有按照莲花味精预想的方向发展，连年亏损后，重组未能带来扭亏为盈。
2008年，莲花味精遭遇上市以来的首次亏损，但全年净利润却大幅缩水。
当年，公司实现主营业务收入11.74亿元，同比下降3.78%，主营业务利润1.38亿元，同比下降40.63%，净利润亏损1.45亿元 次年，公司小股东曝出控股股东莲花集团涉嫌占用上市公司莲花健康资金，累计金额达9.49亿元，严重影响生产。
据央视财经报道，莲花味精自2009年以来，经常出现一年亏损、一年盈利的波动，亏损额经常达到35亿元，而利润一般只有20至3000万元。
人民币，往往通过申请政府补贴、处置资产等方式完成。
此外，据证监会调查显示，莲花味精在2004年至2015年期间因多次信息披露违规行为受到处罚，公司时任董事、监事、高级管理人员均受到警告和罚款。
2017年，莲花味精迎来国企改制。
当年12月，瑞康投资及其一致行动人接管莲花味精的股权，成为该公司第一大股东。
瑞康投资法人夏建通正式成为莲花味精实际控制人，莲花味精更名为“莲花健康产业集团股份有限公司”。
试图重拾中国味精第一股的辉煌。
但这并没有给莲花味精带来好转。
由于“味精致癌”的谣言广泛传播，消费者逐渐对味精的安全性产生质疑，并开始使用鸡精进行调味。
事实上，味精的主要成分谷氨酸是一种常见的氨基酸，广泛存在于多种食物中，包括西红柿、帕尔马干酪、干蘑菇、酱油、各种水果和蔬菜以及人奶等。
只有当味精加热超过摄氏度时，味精才会变成有害的焦谷氨酸钠。
尽管专家们纷纷辟谣，但这一说法还是影响了莲花味精的生产，没能及时抓住鸡精的机会，不可避免地走下坡路。
莲花健康年报显示，公司全年营业收入27.62亿元，但当年仅17.28亿元；其主营业务味精收入也从当年的20.23亿元下降至当年的9.68亿元。
不仅如此，自2009年以来，莲花健康的资产负债率几乎一直在70%以上。
尤其是2008年，其资产负债率分别高达99.47%、98.56%、0.86%。
最新数据显示，其上半年资产负债率再度上升，高达0.18%。
新披露的三季报显示，前三季度资产负债率也高达0.18%。
多元化收效甚微。
实际控制人被法院悬赏并更名为莲花味精莲花健康。
在夏建通的带领下，围绕大健康理念展开了一系列布局。
短短一年时间，公司投资近亿元，参与设立莲花智能肥业、现代农业、溢美贸易、深圳前海莲花健康企业管理公司等多家公司。
但这实际上收效甚微。
反而分流了莲花健康的大量精力，拖垮了味精的主营业务。
负面影响也随之而来，公司原有的积累被大量消耗。
夏建通接手莲花味精后，将瑞康投资持有的莲花味精股份质押。
截至今年2月，国厚资产已质押%，占总股本的11.78%。
与此同时，今年5月以来，瑞康系管理层陆续辞职。
到了今年7月26日，夏建桐也辞去了董事长职务。
2019年7月3日，因莲花健康无法清偿到期债务且明显缺乏偿债能力，国厚资产向法院提出公司重整申请。
如上所述，周口市中级人民法院判决莲花健康申请破产重整。
夏建通本人甚至成为了朝廷悬赏的对象。
日前，北京第三中级人民法院在其官方微博发布悬赏公告，对被执行人浙江瑞康投资有限公司（以下简称“瑞康投资”）和夏建通.公告称，凡是在案件审结前向北京三中院准确提供被执行人夏建同下落线索并被法院成功拘留的，将奖励30万元。
对此，夏建桐在微博回应：“做法官、做律师是没有底线的，法律成了别人利用的工具，正义成了奢谈……”如今，年产量我国调味品产量已突破万吨，其中以酱油、醋及复合调味品产量最大，约占整个调味品市场的85%。
其中酱油、鸡精、酱料发展迅速。
酱油具有产量大、增长快的特点，年均增长率达11%；酱料和鸡粉紧随其后；味精大包装市场的消费量明显在萎缩，以每年0.7%的速度下降。
虽然市场在逐渐萎缩，但并没有真正消亡。
错过了鸡精黄金发展期的莲花味精需要重新定位，继续聚焦调味品主业，选择对调味品市场有深刻了解的管理团队，而不是只会炒作的资本玩家关于概念。
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