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共享厨房 “吉刻联盟” 获数千万美元 A 轮融资，五岳天下、博信资产合投

发布于：2024-06-17 编辑：匿名来源：网络

共享厨房“极客联盟”获数千万美元A轮融资。

五岳天下与博信资产共同投资。

据投资界6月21日消息，共享厨房“极客联盟”宣布获得数千万美元A轮融资。

，本轮由五岳天下和博信资产（95）共同投资。

据了解，该笔资金将用于继续扩张门店、加强门店智能化改造。

　　极客联盟始于上海，汇聚众多餐饮品牌，专注于外卖业务支持。

它在一流商圈租用一平米空间，分割成数十个独立厨房出租给餐饮商户，提供一站式运营。

外卖平台门店建设、品牌运营及用户推广、餐饮类、食品及消费品供应链支持、牌照办理等事宜。

　　创始人史晓明介绍，吉客联盟为入驻商户提供的服务包括：　　1）全装修厨房，平均每店10-20家商户；　　2) 统一牌照申请。

吉科联盟统一办理工商营业执照、卫生营业执照、消防证等证照。

但传统商户申请这些牌照通常需要3个月左右的时间，而且也不一定能办得到；　　3）共享厨房，吉客联盟厨房设施齐全，可供入驻商户使用；　　4）食品和消耗品的采购。

为了保证食品卫生，极客联盟要求入驻商户统一使用蜀海、中美联、美菜等知名供应链服务商，通过统一采购，也进一步降低商户在供应链上的投资成本。

　　同时，当餐厅老板不在店内时，吉客联盟会帮助商户管理厨房内的卫生、管理人员考勤设备、管理配送问题。

吉客联盟每个门店都会配备店长、店员、电工等人员。

　　目前，极客联盟已在上海一流商圈开设了40多个网点，入驻品牌超过100个，所开店日订单量超过10万单。

下一步，还将在江、浙、沪等地开设新站点，并引入更多优质品牌。

　　作为线下实体聚合餐饮品牌，吉客联盟的逻辑与7-11便利店类似。

从盈利模式来看，极客联盟首先赚到的就是房租差价。

由于该模式得到了商家的认可，每家门店平均每三个月就能收回资金。

极客联盟不仅大大降低了商家的开业成本，还通过为每个商家提供个性化的线上线下运营，增加订单量，创造更多收入。

还为商家开好店、开大店提供分步指导。

与商家共同存储、共同发展。

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