易凯资本宣布提拔张骁为合伙人
06-17
共享厨房“极客联盟”获数千万美元A轮融资。
五岳天下与博信资产共同投资。
据投资界6月21日消息，共享厨房“极客联盟”宣布获得数千万美元A轮融资。
，本轮由五岳天下和博信资产（95）共同投资。
据了解，该笔资金将用于继续扩张门店、加强门店智能化改造。
极客联盟始于上海，汇聚众多餐饮品牌，专注于外卖业务支持。
它在一流商圈租用一平米空间，分割成数十个独立厨房出租给餐饮商户，提供一站式运营。
外卖平台门店建设、品牌运营及用户推广、餐饮类、食品及消费品供应链支持、牌照办理等事宜。
创始人史晓明介绍，吉客联盟为入驻商户提供的服务包括： 1）全装修厨房，平均每店10-20家商户； 2) 统一牌照申请。
吉科联盟统一办理工商营业执照、卫生营业执照、消防证等证照。
但传统商户申请这些牌照通常需要3个月左右的时间，而且也不一定能办得到； 3）共享厨房，吉客联盟厨房设施齐全，可供入驻商户使用； 4）食品和消耗品的采购。
为了保证食品卫生，极客联盟要求入驻商户统一使用蜀海、中美联、美菜等知名供应链服务商，通过统一采购，也进一步降低商户在供应链上的投资成本。
同时，当餐厅老板不在店内时，吉客联盟会帮助商户管理厨房内的卫生、管理人员考勤设备、管理配送问题。
吉客联盟每个门店都会配备店长、店员、电工等人员。
目前，极客联盟已在上海一流商圈开设了40多个网点，入驻品牌超过100个，所开店日订单量超过10万单。
下一步，还将在江、浙、沪等地开设新站点，并引入更多优质品牌。
作为线下实体聚合餐饮品牌，吉客联盟的逻辑与7-11便利店类似。
从盈利模式来看，极客联盟首先赚到的就是房租差价。
由于该模式得到了商家的认可，每家门店平均每三个月就能收回资金。
极客联盟不仅大大降低了商家的开业成本，还通过为每个商家提供个性化的线上线下运营，增加订单量，创造更多收入。
还为商家开好店、开大店提供分步指导。
与商家共同存储、共同发展。
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