中国ESG新故事：主动、常态、变革
06-18
Feel Good简介苹果：我们的产品不收“环保税” 美国加州一家工厂正在悄悄“吸碳” 联合国气候变化大会上素食菜肴越来越多桌子。
这个“溶解”的瓶子已经从概念变成了现实。
Meati Foods：把困难的事情交给自然。
苹果：我们的产品不征收“环保税”。
近日，苹果高管丽莎·杰克逊在路透活动上表示，尽管苹果多年来在推动公司可持续工作方面投入了大量资源和努力，但这些成本不会转嫁给消费者：我们不会添加“由于这些努力而产生的溢价”。
她还强调，苹果希望向其他公司展示一种可以复制的环境解决方案。
这就是苹果CEO库克从一开始就向她明确表示的：我想其他公司看到这个之后会说，这能做到吗？因为这就是苹果，而是因为他们了解如何让清洁能源和回收材料在生产链中变得可行，从而减少碳排放。
今年，苹果推出了“碳中和”Apple Watch，iPhone 15 Pro也更多地使用了金、钴和铜等回收材料。
即使最糟糕的回收也比采矿更好，但这并不意味着回收是最好的选择。
纽芬兰纪念大学专门研究电子垃圾的教授乔什·莱帕斯基 (Josh Lepawsky) 评论道。
在他看来，可修复性比回收更重要。
如果苹果想要实现气候目标，其最有力的工具实际上是减缓消费者购买新设备的速度。
归根结底——“最环保的设备就是您已经拥有的设备。
”美国加州，一座工厂正在悄悄“吸收碳” 美国加州中央山谷，一栋闪闪发光的新建三层楼正在悄悄吸收空气中的二氧化碳。
这座由初创公司 Heirloom 建造的建筑是美国第一座商业“直接空气捕获”设施。
它每年将从空气中捕获数吨二氧化碳，并计划未来将这一数字增加到10,000吨。
吸收的二氧化碳将在混凝土工厂注入新混凝土。
这也将减少混凝土本身的碳足迹。
此过程已由 Heirloom 实现自动化，并且很容易复制。
对我来说，最重要的是成本和量产能力。
如今，许多直接空气捕集技术的成本非常高，每捕集一吨二氧化碳就要花费数美元。
Heirloom 没有透露其成本，但设定了到 2019 年将成本降低至美元/吨的目标。
Heirloom 现在向微软和 Stripe 等企业出售碳清除服务。
世界各地有许多碳捕获项目正在进行中，但每个项目都有自己的技术挑战。
冰岛的一个项目计划到2020年捕获数百万吨二氧化碳；位于美国德克萨斯州的另一个项目预计每年捕获50万吨二氧化碳；怀俄明州还有一个项目希望到2018年每年捕获1万吨二氧化碳，但该项目目前已被推迟。
纯素食品越来越多地出现在联合国气候变化大会的餐桌上 11月30日至12月12日，第28届联合国气候变化大会（COP28）将在阿联酋迪拜举行。
这次，会议桌上2/3的食材都是素食。
COP28 的餐饮还将重点关注包容性、废物、包装、排放标签和碳预算。
此外，大会还将设立专门的食品馆和“食品、农业和水日”，进一步讨论食品问题。
非营利组织 ProVeg International 的联合国事务主任拉斐尔·波德塞尔弗 (Rapha?l Podselver) 称这是“我们第一次就粮食和农业进行真正的讨论”。
去年，埃及年度峰会首次设立了专门致力于改变粮食系统的展馆，而格拉斯哥的 COP26 则强调了肉类食品对气候的影响，但其他食品却没有得到同样的待遇。
。
这种“溶解”的瓶子已经从概念演变为现实。
2016年，广告公司BBDO创作了一个概念设计“溶解瓶（The Dissolving Bottle）”。
这实际上并不是一个“瓶子”，而是一种瓶状的固体洗发皂。
用户再也不用担心用来装洗发水的塑料瓶会被扔到哪里，因为手中的“瓶子”会随着水溶解并流走。
当然，这款洗发皂也可以塑造成普通肥皂的形状，不过瓶子的形状也提醒消费者，大家习惯认为必备的小瓶子其实是可以更换的。
这一当年获得多项创意奖项的设计，今年正式成为现实产品。
BBDO与德国可持续日化品牌LUORO GmbH合作，在欧洲正式推出“The Dissolving Bottle”，成为后者“plain b”产品线的一部分。
近年来，固体洗发皂市场持续增长，但仍然是一个相对小众的产品。
数据指出，该产品2018年市场份额约为1万美元，2018年为1万美元，预计2018年将达到1万美元。
Meati Foods：把困难的事交给自然。
我的哲学和处理问题的方式始终是，如果有任何问题，到大自然中去寻找答案。
经过数十亿年的自然进化，解决方案已经存在。
我们只需要倾听和学习。
“替代肉类”初创公司首席执行官泰勒·哈金斯 (Tyler Huggins) 表示。
当他试图寻找对环境没有影响的替代营养来源时，他自然而然地转向了大自然，发现真菌菌丝体是一个不错的选择。
在他看来，菌丝体的材质非常接近肉类，而且蛋白质含量也非常高。
但为了让顾客接受这种新食品，哈金斯认为，产品“创新”必须适度，不应该“强迫”人们一下子接受太多新事物。
因此，他将菌丝体做成消费者更熟悉的“烤”状，使其外观和味道都更像传统肉类。
除了“大菜”的肉类原料外，美蒂还充分利用菌丝体的口感优势，打造出一系列口感酥脆的“肉干”零食和“鸡块”产品，迎合了消费者对清淡的渴望。
食物。
“食物需求。
对于哈金斯来说，菌丝体的最大优势是它的培养效率。
官员们说，梅蒂现在在自己的农场每年生产数百万磅的产品。
违背自然，做自然不希望你做的事情是非常困难的所以最好的办法就是寻找自然界已经存在的帮助。
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