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普渡科技独家专访:深耕餐饮业务,充分挖掘送餐机器人的商业价值

发布于:2024-06-18 编辑:匿名 来源:网络

作为最早涉足服务机器人行业的人士之一,普渡科技创始人和CEO张涛都经历过服务机器人从沉寂到繁荣的转变。

曲线。

近年来,服务机器人也开始在不同场合(酒店、餐厅、KTV)等场合渗透到人们的生活中,并开始从实验室向不同场合普及。

在这些不同的应用场景中,餐厅是最难的一个,普渡首先瞄准的是餐厅。

这一选择背后的技术和商业考虑是什么?距离我们正式进入服务机器人市场已经两年多了。

我们如何在服务机器人中使用它?在新兴市场,发现商业价值是一个值得讨论的话题。

扎根餐饮快乐外卖是普渡科技的首款产品。

它是一款配备单线激光雷达、摄像头、IMU等多传感器融合的低速配送机器人。

开心外卖的主要应用场景是餐厅。

虽然餐厅是一个封闭的环境,但餐厅的不规范性非常高——餐厅之间存在着不一致的情况,同一餐厅内部也存在很多不规范的情况,比如过道的设计、桌椅的摆放等。

一切都会不同,他们都会考验机器人的定位和导航算法。

另外,餐厅巨大的人流量导致动态障碍物的特殊性,决定了餐厅是一个高科技应用场景。

不过,张涛最初瞄准的是餐饮市场。

他从市场规模、商业规模等方面进行了相关研究。

分析。

张涛告诉雷锋网:餐饮分为堂食和送餐两种。

无论哪种方式都包含数千亿的市场存量。

从技术上来说,普渡也有信心进入这个市场。

普渡是业内第一家使用 Slam 算法构建送餐机器人的公司。

无论是算法还是产品形态都做了很多创新。

送餐机器人中的非人类多托盘设计也是普渡大学首创的。

为了更好地适应餐厅的使用环境,Pudu还开发了送餐机器人的调度系统。

该调度系统主要用于解决任务分配和多机器人协作。

在有 WiFi 的网络环境中,所有机器人都可以通信并调度最多 1 台机器。

张涛表示,Pudu有自己的计算方法——根据过道长度和高峰时段提供的餐食数量来计算所需的机器数量;同时,一些餐厅还采用一些简化的计算方法,比如:平均有多少张餐桌配备了机器人。

经过两年的市场培育,今年年中,普渡与碧桂园达成了机器人餐厅合作。

据雷锋网报道,碧桂园将试水机器人餐厅,普渡科技作为配送机器人解决方案提供商,将在机器人系统层面进行深度合作。

同时,Pudu还将全线引入排班系统,解决餐厅多重问题的困扰。

机器人在工作中避开障碍物并在拥挤的路口联锁。

Pudu从送餐机器人起家,如今已扎根餐饮环境,并成为其业务规划中重要的现金流来源。

张涛告诉新知家:除了碧桂园,普渡还与京东、海底捞等科技餐饮巨头达成合作。

年内,开心宅配出货量已达数千台。

未来,普渡还将通过可靠的经销商进行一些海外上市。

由于海外劳动力成本相对较高,开心外卖受到了相当多海外餐厅的青睐。

因为整个产品的商业逻辑就是投资回报期。

一台机器的投资回收期约为4-6个月,不到一年即可收回投资。

拓展外卖场景 随着旗下产品开心送在餐饮市场的发展,普渡逐渐发展并开辟了新场景——外卖。

在今年的CES上,普渡还推出了新产品HOLABOT。

据普渡响雷锋网介绍:HOLABOT集成了激光雷达、深度摄像头和多个超声波传感器。

其定位精度可达厘米级,能够快速感知周围障碍物,使HOLABOT拥有更加高效、灵活的避障功能。

在有障碍物的情况下,HOLABOT可以通过最窄0.6m的通道,快速绕过障碍物。

最高速度可达2m/s,大大提高配送效率。

作为一款针对外卖市场的产品,HOLABOT专注于配送链的最后一公里。

由于HOLABOT专注于终端配送,为了最贴合使用场景,HOLABOT会预估动态障碍物移动方向,计算出多条替代路径,选择最佳路径并快速通过,保证配送。

它快速且安全。

据普渡向雷锋网介绍,应用HOLABOT可有效节省40%以上的外卖配送成本。

此外,HOLABOT的另一个突出亮点是可以突破园区电梯控制和门禁系统的限制,实现机器人自主通过闸机、乘坐电梯等工作流程。

张涛进一步向雷锋网解释:基于电梯控制模块的应用,配合普渡自主研发的跨层导航算法,HOLABOT在跨层配送时可以自主操作电梯到达指定楼层,实现3D全局分布,满足多个楼层的需求。

普渡科技独家专访:深耕餐饮业务,充分挖掘送餐机器人的商业价值

现场交付要求。

事实上,无论是室内送餐机器人,还是建筑物之间的最后一米配送,都有一些重要的参与者进入该领域竞争。

但张涛相信:普渡仍然有足够的优势。

一是长期扎根餐饮,也是行业内第一家使用Slam算法制作送餐机器人的公司;第二,普渡的算法比较成熟,我们也和一些大公司有合作伙伴。

从瞄准送餐机器人,到逐步开发外卖等场景的产品,如今普渡已经形成了产品体系,探索出稳定的商业模式。

普渡面临的下一个问题是如何在新兴市场探索更多商机,如何打出一条被巨头包围的血路。

普渡科技独家专访:深耕餐饮业务,充分挖掘送餐机器人的商业价值

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