中饮巴比登陆A股市场，一年卖出价值10亿的两块钱馒头
06-17
吃货再次支持IPO。
据投资界2月24日消息，良品铺子股份有限公司今日在上交所主板正式挂牌，成为高端零食第一股。
这也是上海证券交易所首家举行网上挂牌仪式的公司。
上午9点30分开盘，良品铺子股价为17.14元/股，涨停44.03%，总市值68.7亿元。
从湖北一家30平米的小店，到遍布全国的多家门店，从最初的入不敷出，到年销售额60亿元，良品铺子已经步入了中国零食市场爆发的黄金十年，成就了一段传奇的创业史。
如今疫情肆虐，这家总部位于武汉的企业不仅奋战在抗击疫情第一线，克服重重困难提前复工，而且还按原计划上市，这不可谓不简单的。
良品铺子的背后，有两家著名的投资机构——今日资本和高瓴资本。
值得一提的是，良品铺子是今日资本继三只松鼠之后半年内第二次在零食细分市场IPO。
徐新在演讲中表示，互联网零售品牌要想成为行业第一、基业长青的道理，就在于“控货、控店、控心”。
良品铺子成功地在这三个方面实现了全面把控。
高瓴资本合伙人·曹伟向投资界回忆，“2018年第一次接触良品铺子团队的时候，我们突然有一种眼前一亮的感觉，因为高瓴和良品铺子团队在行业理解、模型研究等方面有很多共鸣” 。
”原本向良品铺子投资近8亿的高瓴资本也成为最大赢家之一。
14年传奇创业史：从30平米店到多家连锁店。
良品铺子成立于2008年。
当时那时，中国零食市场还没有三只松鼠，百草味还没有赶上互联网电商的快车道，而盐津店才刚刚初具规模，那时的杨红春刚刚30岁。
原本拥有一份年薪30万元的优质工作，却因为一个创业想法的出现，辞去了工作，卖掉了房产，开始了充满不确定性的小吃生意。
成立之初，良品铺子只是一家30平米的小店——四名员工和老板杨红春亲自站出来，由于与杂货店几乎无异，良品铺子并没有受到消费者的特别关注。
首先，它常常入不敷出，营业额也只能勉强维持租金。
这种情况持续了大约2个月，杨红春才通过自创的“核桃节”突破了冰点。
2016年国庆期间，杨红春用来自全国各地的16个品种的核桃作为主打产品，不惜一切代价邀请顾客免费试用。
对于当时资金紧张的良品铺子来说，这笔成本投入并不小。
然而，为了实现最初的获客，杨红春不得不把所有的鸡蛋放在一个篮子里。
幸运的是，杨红春赌赢了。
良品铺子的零食通过核桃节的免费试用，得到了众多消费者的认可。
一个月后，良品铺子开始保本。
一年后，六家店相继开业。
然而，三年的时间，门店就扩大到了88家。
步入正轨后，良品铺子立即开始持续转型升级。
从投入当时的全部利润升级店铺，到以“良品铺子”这个品牌开始包装升级、品牌升级，良品铺子逐渐从一家杂货店转型。
这家小吃小店已经晋升为湖北知名的地方小吃品牌。
2016年，乘着互联网之风，良品铺子起步电子商务，并逐步拓展至平台电商、社交电商、App客户端全渠道销售。
短短三年时间，线上线下累计实现45亿元销售额。
销售突破。
2017年，良品铺子赞助综艺节目《爸爸去哪儿》并开始进军全国市场。
随着节目的热播，良品铺子的知名度迅速提升。
从一个区域性品牌到今天的全国性品牌，这是一个不得不提的里程碑。
年复一年，都是中国零食市场爆发的“黄金十年”。
据商务部发布的《零食报告》数据显示，这十年间，我国休闲食品行业总产值从1亿多元猛增至0亿多元，增幅高达。
51%，年复合增长率17.98%。
恰巧这10年里，良品铺子的每一步都像一场“豪赌”，果断、正确地踩在了关键时间点上。
随着中国零食行业的爆发，它从一家30平米的店发展到拥有多家门店的规模。
某知名连锁品牌，从创立时入不敷出，到年净利润超亿元，总营收高达42亿元。
到2020年，良品铺子推出高端路线，试图打造差异化竞争。
仅上半年，其营收就达到35亿元，净利润超过2亿元，超过全年净利润。
今日资本和高瓴负责。
徐新一投资的收益是良品铺子IPO的45倍。
备受关注的是其背后的两家知名投资机构——今日资本和清科母基金投资的子基金高瓴。
首都。
今年12月，良品铺子进行首次股权转让及增资时，今日资本出资1万元入股，收购近30%的股份。
此后，良品铺子开始谋划上市。
2018年，良品铺子设立8家BVI公司，搭建“红筹架构”，试图赴港上市。
但中途戛然而止，不得不拆除红筹架构，转投A股。
不过，据良品铺子内部人士透露，这实际上是他们综合考虑港股市场后主动终止上市进程的选择。
2018年9月，就在良品铺子提交招股书之前，引入了另一重量级股东高瓴资本。
今日资本以3.16亿元向香港高瓴转让5.26%股权；与此同时，珠海高瓴以1.89亿收购宁波骏龙全部3.16%股权。
12月，宁波高瓴、珠海高瓴分别认购1.8亿股和1.36亿股增资。
招股书显示，IPO前，除实际控制人杨红春、杨银芬、张国强、潘继红外，今日资本持股33.75%，排名第二大股东，高瓴持股13%，排名第三。
最大股东。
值得一提的是，良品铺子是今日资本半年内在零食细分市场第二次IPO。
2019年7月，三只松鼠成功上市，首日交易暴涨44%，带来数十倍于今日的资本回报率。
如今，徐新已向良品铺子累计投资1万元。
通过将部分股权转让给高瓴，他不仅收回了全部投资，还净利润2.5亿。
按市值计算，今日资本一项目浮盈达45倍。
休闲食品一直是一个规模庞大、竞争激烈、品牌分散的行业。
在这一领域，企业做大做强的门槛非常高，想要做到有信誉、有特色、成为行业领先品牌更是困难重重。
事实上，在投资良品铺子之前，高瓴就长期研究和关注休闲食品市场。
高瓴资本合伙人·曹伟向投资界回忆，“2018年第一次接触良品铺子团队的时候，我们突然有一种眼前一亮的感觉，因为高瓴在行业理解、模型研究等方面与良品铺子团队有很多共鸣” ：良品铺子线上线下全渠道销售模式最大化接入消费场景，其独特的“端到端”全价值链不仅能从源头保证品质，还能直接倾听消费者的声音和诉求。
这使得整个价值链具有高度的弹性和灵活性。
”高瓴资本投资团队表示，近十年来，良品铺子已经掌握了零食全价值链，建立了强大的竞争优势。
这家公司结合了品牌和零售模式的优势：只有通过零售直接面对顾客，才能深入洞察消费者的需求，品牌力让良品铺子牢牢抓住用户心智，牢牢保持全渠道领先地位。
休闲食品。
地点。
作为良品铺子的早期投资者，今日资本创始人徐新也这样评价良品铺子的发展模式：“为什么良品铺子卖得这么好？这是因为经验和人性。
2016年我们投资良品铺子的时候赚了2亿元。
，年销售额45亿，每次去参加他们的年会，我都会收获很多。
他们对店主的政策是掌柜承包责任制，所以只要有最后一个顾客，店主就不会下班。
“中国零食企业IPO齐聚，吃货和他的同事们撑起的万亿市场年被称为零食企业上市元年。
然而，一场突如其来的疫情打乱了很多零食企业的节奏，甚至去年7月推出的“国内休闲零售三大巨头”三只松鼠、百草味和良品铺子，春节后一周天猫平台销售额大幅下滑，同比下滑。
受疫情影响，三只松鼠一度关闭80%的物流仓库。
作为武汉本土企业，周黑鸭的“扭亏为盈计划”被疫情彻底打乱。
去年11月，一直坚持直营的周黑鸭宣布开启特许经营模式，试图挽救净利润持续大幅下滑的局面。
然而，转机到来之前，疫情先来袭，周黑鸭的门店暂时关闭，占比80%。
绝无巧合。
作为武汉一家零食企业，良品铺子的影响力不容小觑。
据了解，大年初一至初六，良品铺子已暂时关闭湖北省内多家门店。
不少正常营业的外省门店也因疫情影响面临客流锐减的挑战。
这无疑具有重大影响。
毕竟，良品铺子55%的业务都是由线下门店贡献的。
但相对而言，疫情并未对其线上渠道造成较大影响。
春节前后三周，良品铺子在天猫平台的总销售额同比仅下降了6.57%，而京东平台的销售额增速却高达0.80%、0.43分别为 % 和 0.26%。
日前的上市路演中，良品铺子董事长杨红春自信地表示，“现金流好，库存充足”。
疫情不会对长期发展产生影响，也不会降低全年经营目标。
良品铺子在疫情下依然成功敲响钟声，隐约印证了高瓴资本的一句话：“要成为行业领头羊，光靠商业模式创新是远远不够的，更重要的是公司的团队、组织、制度和文化。
” ”高瓴资本向投资界强调了整个公司运营体系的效率和统一性，“这对于一家拥有超过100家零售店的公司来说尤其重要。
”门店营造出一种“零食海洋”的身临其境的感觉，让消费者非常渴望购买，但事实上，这种精细化的“颗粒度”门店管理和运营难度很大，是一个强大的信息系统和销售预测系统。
而类似于‘集团制度’的员工激励制度在幕后发挥作用，这种系统性的能力实际上能够体现零售业务的基础，深刻影响公司的长期发展潜力。
”曹伟说道。
经过这次“疫情”，良品铺子的系统能力已经从线下延伸到线上，护城河也越来越宽。
现在，随着疫情好转，很多企业正在慢慢回归正轨。
截至2月19日，良品铺子已恢复6家仓库运营，开设1家门店。
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