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06-18
近日，“麦当劳网上自习室”成为热门话题。
店里有独立的自习区，提供免费饮用水和wifi……这样的麦当劳自习室立刻吸引了不少考研、公考的人前来打卡，引发网友纷纷表示“麦门戳中了我的心” ”。
事实上，这并不是麦当劳自习室第一次出现。
早在2000年，麦当劳就曾与晨光文具联手推出高考“自习室”，但当时此举更多地被视为营销的一部分。
去年7月，云南42家麦当劳门店推出“麦麦书房”，并逐步向全国拓展。
这种探索“第三空间”的尝试逐渐演变为一项完整的业务。
麦当劳类似的“特色服务”还不止于此。
例如，今年将开设一家新的得来速餐厅，消费者可以“不用下车”点餐。
像麦当劳这样将服务作为零售业新兴卖点的公司不再是例外。
自今年8月全国经济运行会议首次将“服务业零售额”作为独立数据纳入统计以来，服务业零售额在各类经济指标披露和市场分析报告中被越来越多地提及。
许多。
服务零售这个近几年才开始逐渐被提及的概念，如今已成为反映消费市场发展的重要指标之一。
面对时代洪流，每个人都是历史的创造者。
在社会发展带来的消费复苏和消费升级的双重变化下，消费者越来越注重品质和体验。
消费者需求更加多元化，消费决策更加理性，整个社会的消费模式悄然发生变化。
需求的变化自然会引发整个零售行业的变化。
除了价格和渠道的变化，服务不再是零售的附属品和点缀，而是与商品零售一起，成为当今零售的必要元素。
01 零售不仅需要商品，还需要“服务”。
今年下半年，不少网红、知名品牌齐聚一堂，创业新兴业务。
“免费吃饭、免费美甲”的海底捞不断进步，以各种“不寻常”的服务形式成为社交媒体的热门话题。
8月，海底捞宣布进军美发行业。
在海底捞就餐时，可以享受洗头、按摩、护发、精油等一站式服务。
9月，海底捞的免费巴士部署在演唱会场馆外，此前在青岛、上海、太原等城市推出的夜市摊点在深圳开业。
同样在8月，山姆宣布将在产品中增加“餐厅、酒店、休闲娱乐”等新品类，并推出洗牙套餐、头皮护理、虫害防治服务等项目。
其瞄准生活服务领域的意图不言而喻。
网红连锁超市胖东来在中秋节前夕推出“大月饼”外卖业务，甚至跨界到婚庆领域。
除了提供婚礼用品外，还提供整套婚礼策划、装饰、落地等服务。
除了这些实体店买卖商品的跨境服务盛行之外，各地举办的活动也开始频繁连接服务和零售商品。
中秋国庆期间，重庆观音桥步行街举办智慧零售中心活动，吸引了数万商户和消费者。
在南京阅江楼景区，身着汉服的主播们通过书法送祝福等各种国潮进行直播，掀起抢购狂潮，成交额超千万元。
种种迹象表明，零售不再仅仅是商品的销售，服务也成为零售的核心要素。
在过去的研究中，零售额本质上包括商品和服务。
韦氏大学词典中的经济效用也被定义为“商品或服务满足人类需求的能力”。
当居民消费结构转向商品与服务并重，品牌商难以从传统商品中获得增长时，服务零售逐渐成为零售业乃至整个大零售行业不可忽视的组成部分。
消费领域。
这也体现在今年的各项消费统计数据中。
美团、大众点评数据显示，今年国庆国庆假期，全国服务零售日均消费较去年同期增长%，迎来五年来最繁荣的国庆假期。
其中，全国餐饮堂食消费同比增长%、“夜玩”搜索量较节前翻倍等指标例子不胜枚举。
展望未来，服务零售旺季可延长至全年。
国家统计局网站数据显示，上半年，我国社会消费品零售总额88亿元，同比增长8.2%。
7月份开始纳入服务零售额 经统计，1-8月，服务业零售额同比增长19.4%，明显快于商品零售额增速。
从全国居民人均消费支出数据来看，服务消费占比超过40%。
资料来源：国家统计局，以娱乐服务属性显着的演出市场为例，上半年，全国营业性演出（不含娱乐场所演出）19.33万场次，同比增长与去年相比增长0.86%；演出票房收入9300万元，同比增长49%；观众人数为6.6万人次，较去年同期增长10倍以上。
周杰伦、张学友、TFboys等人的一些演唱会甚至给一些第三产业发达的城市带来了旅游业的小高潮。
事实上，中国人消费服务的意愿多年来一直在增长。
2018年至2018年，中国居民服务性消费支出占比从39.7%上升至45.9%。
今年，这一趋势依然没有停止的迹象。
有学者预测，到了今年，我国服务型消费占比有望稳定在65%左右。
从马斯洛消费需求层次理论来看，社会发展以来，我国大部分消费者已经基本满足了基本的物质需求，因此必然会倾向于追求层次更丰富、在市场中占据较高利基的服务型服务。
需求的层次结构。
需要。
随着社会生产分工进一步标准化、专业化，制度规则将进一步完善，消费者获得服务的门槛将逐步降低，高附加值服务业的内生动力将进一步释放。
事实上，在一系列开放措施的推动下，我国第三产业市场主体大量涌现，规模不断扩大。
从占GDP比重来看，今年以来服务业已成为我国经济第一大产业。
近年来一直保持在50%以上，是国民经济增长的主要动力。
无论是从消费者内生动力还是社会产业结构来看，我国消费市场结构转型升级指日可待。
02 互联网新时代新需求“爆发”。
任何事物在不同阶段的兴起都有其客观的时代因素，服务零售也不例外。
事实上，服务零售的真正释放点很大程度上来自于互联网时代的变化。
进入21世纪，互联网开始进入中国的千家万户。
当时，由于中国线下零售渠道资源不对称，为了满足人们对消费便利性、产品丰富性和价格个性化的需求，以天猫、当当为代表的PC电商和垂直电商应运而生。
。
。
人们开始接受这种新的消费方式，开始充分接触不同的消费类型。
也正是在这个时候，服务消费开始出现。
第二个十年发展，我国消费模式在经济发展和技术进步的驱动下进行了全方位创新。
得益于国民收入的普遍增长和支付方式的革命性进步，现阶段“老百姓”的消费观念和生活方式发生了翻天覆地的变化；随着物流系统、支付系统的建立，“货”四通八达； “市场”已经完成从实体到虚拟的转变，交易效率大幅提升。
到这个阶段末，我国互联网经济借助数字化手段完成了初步发展，并取得了一定的成果。
在此期间，互联网格局发生系统性变化，以淘宝、京东为代表的快递电商不再占据市场主导地位，而以美团为首的外卖电商逐渐树立起立足本土的另一面旗帜。
前者主要满足计划性商品采购的需求，后者则包括即时商品零售，再加上更广泛的服务零售，以前“快”就是一两天就能收到快递，现在“快”了。
”的意思是半小时后就可以收到外卖了。
这种依托当地分散的实体店、提供比社会化物流更高效的即时履行的电商模式，随着生活节奏的加快，逐渐受到市场的青睐。
之所以受到青睐，无非是满足了市场需求。
服务零售的产品是“吃、住、行、购、娱”，是较为大众化、高频次、急需的消费。
艾瑞咨询预计，2020年中国本地生活服务市场规模将达到35.3万亿元，由于涉及的行业和企业较多，服务业具有更大的潜在需求和更大的机会。
它一直是中国社会吸纳就业最多的行业。
同时，当今消费者对交易模式和交易对象的要求日益多元化。
以汽车租赁行业为例。
2019年，我国颁布的《条例》明确融资租赁包括汽车。
在国内融资租赁试点单位的审批中，还特别批准了两家汽车融资租赁公司。
但当时的主流思维是融资租赁也包括汽车。
作为一种金融行为，普通人对其几乎不了解，也没有接触过。
进入第二个十年，中国汽车市场已成为全球最大的汽车市场，但与此同时，中国汽车产销量增速却逐渐下滑。
这背后是国民消费者随着收入增加，消费观念的变化。
今年3月，中国人民银行和银监会联合宣布，滴滴和Uber两大私家车巨头正式占领中国汽车租赁市场。
2018年，我国网约车租赁行业迎来元年。
如今，我国网约车用户规模达到4.72亿，占网民总数的43.8%。
汽车租赁服务市场从几乎为零到蓝海再到红海市场。
同一阶段，以ofo、摩拜为代表的共享单车市场也随之兴起。
这一系列变化的背后是消费者出行。
新习惯的新塑造。
“以前也想买车，但现在想想，买车自己开会累，还不如打滴滴，都是钱，至少别人会累。
”王说。
杨某，武汉大学生。
他这样想的，班上也有不少，“再苦，也能骑共享单车，何必买车呢？” 消费者的变化不仅体现在消费对象上，还体现在服务消费渠道上。
在互联网经济兴起之前，订火车票需要到火车站排队，门锁了找锁匠碰碰运气，订酒店需要“实地考察”。
随着美团等本土零售平台的崛起，这些服务在平台上一触即达。
比如杀虫之类的事情，以前消费者要么要购买农药自己消毒，要么就去路边找灭虫商上门。
如果通过正规渠道购买农药，药品质量可能更有保障，但自行操作很难达到专业水平，有效性和安全性也很难保证。
如果你在路边寻找卖药品的杀虫剂摊贩，他们的操作可能比较有经验，但药品的质量和安全很难保证。
现在，在美团饿了么等平台下单，医药品牌可以提供上门除虫服务。
产品和服务需求同时得到解决，同时质量和安全得到保障。
在我们的生活中，其实有很多场景既需要产品，又需要产品附带的服务。
小到换锁、换灯，大到家居装修维修、婚丧嫁娶，其实都是服务零售中的很多生活场景。
像这样大量专业但不高频的服务零售之所以能在数字平台上生存下来，自然是需要长尾细分的根本原因。
从高频的“吃、住、行、购、娱”到低频的小众需求，服务零售在消费层面的覆盖面很广。
这种消费需求在便捷的移动互联网时代之前很难满足。
然而，在当今的新互联网时代，各种互联网基础设施极其完善，商户和服务提供商极大丰富，消费者的各种需求得到了满足。
您可以通过平台数万亿的触手和连接获得应有的满足感。
03 服务零售的内生逻辑带来大制造商价值重估。
客观来看，经济的发展、互联网时代的变革、消费者需求与商户供给的适应，先后为服务零售的崛起提供了肥沃的土壤。
土壤。
从行业角度看，服务零售的快速发展有上述客观背景，但也起到主观推动作用的是，服务零售业与商品零售形成相互促进的良性循环。
以上构成了服务零售供需双旺的局面，国家统计局也需要单独测算该市场的经济总量。
如果说需求是服务零售火圈的导火索，那么点燃这个日益繁荣的火圈的燃料就是技术进步。
互联网经济发展的前提是互联网的普及。
过去三十年，互联网极大地改变了商品零售业，帮助相关企业积累了足够的线上线下融合经验。
也正是在同一时期，消费者养成了从线下购买到PC购物再到移动购物的习惯。
移动互联网的进一步发展将使移动电子商务的受众群体普及并下沉。
消费者的需求可以大规模地细分和聚合。
同时，数字化手段的丰富也助力服务零售完成模式更加快捷便捷。
从商家角度来看，服务零售商可以在数字平台上提供更加直观、真实的服务产品信息，提高服务消费质量。
平台上收集的海量评论、交易规则等解决了信任问题。
服务零售包括商品、交易、合同履行三个环节。
只是商品链接比较规范。
具体的交易规则和服务方式差异很大。
服务提供商和消费者之间可能存在很大的误解。
数字平台的介入可以减少供给和需求错配。
以餐饮业为例。
以前消费者要货比三家，现在可以在手机上了解不同餐厅的地点、菜品、促销时间、支付方式、服务质量等，大大减少了交易摩擦。
借助数字化手段，商家还降低了获客成本，提高了营销精准度，将仅限于地理位置的竞争转移到了线上。
运营位置的区位价值变低，租金成本随之下降。
消费者可以通过平台上的一系列信息评价，清楚地了解“自己在买什么”。
由于平台的确定性和较强的性能约束，商家会尽力提供更高质量的服务。
科技发展不仅促进服务零售，服务零售还可以带动实体消费，改变实体店的经营模式，促进生活服务业标准化、规范化，进而抓住数字经济的红利，数字经济在零售业的渗透率服务业明显高于农业和工业。
，帮助第三产业充分发挥自身内生动力，释放更大消费潜力，带来更多商机，促进就业。
资料来源：国家统计局以麦当劳为例。
自习室上线以来，麦当劳门店搜索量和线下订单量大幅增加。
年初以来，胖东来推出了一系列免费服务，赢得了消费者的广泛好评。
事后将对公司商誉产生长期积极影响。
实体店可以依靠自身的服务零售，拉近与消费者的距离，从而带动商品零售，形成良性循环。
因此，服务零售具有可预见的巨大价值空间和难以想象的发展深度。
具体到平台上，包括阿里巴巴、腾讯、字节跳动、百度等在内的各大互联网公司都或多或少地或深或浅地布局了服务零售。
通过服务零售数字化、标准化、专业化的多方努力，各大厂商有望迎来价值重估。
比如，通过不时发布的各类“酒旅居榜”、“美食榜”，互联网平台可以将消费者的评价数字化并列出，以通俗易懂、有足够参考性的方式呈现价值。
此外，无人机送货、自动驾驶送货等“黑科技”已在部分地区进入应用阶段。
当前和未来，当服务零售日益受到重视时，像美团这样重视技术发展、提供优质服务的平台将迎来新的价值重估时期。
04 写在最后 在互联网时代变革的背景下，消费者需求与商家供给的关系从简单的商品买卖关系不断重新调整。
商品零售独领风骚的时代也已经过去，商品零售和服务零售双轨并行。
时代正在向我们走来。
随着服务零售在消费行业中的比重不断上升，长期价值也显现出来。
如何利用好数字经济的红利，在科技不断发展的基础上，继续将数字化、互联网经济、服务零售等关键词结合起来，成为零售行业乃至消费行业面临的重大命题。
还很长一段时间。
随着时代齿轮的重新调整，各大互联网公司的市场认知和外部估值也将发生许多有趣且令人震惊的变化。
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