「信迪诊断」完成近6亿元B轮融资
06-18
最近，东京京王广场酒店趁着开业50周年之际，给其厨师出了一个大难题——用日清的杯味方便面来做面条，并设计了周年纪念限定菜单，包括西式和日式菜肴。
、中餐、自助餐、鸡尾酒五类。
▲ 设计有品味的日本料理。
图片来自：京王广场酒店官网 此菜单仅在明年7月和8月提供。
既然杯面被指定为有味道的，当然不能只把方便面放进去。
在主厨准备的菜单照片中，味道总是以完整杯面的形式呈现。
▲中餐设计与口味的结合。
图片来自：京王广场酒店官网 即使是一杯奶茶的价格也不够味道。
什么时候它和高级美食扯上关系了？但Hoppy Food刚问世时，它的定位是很高的。
在乌冬面通常只要6日元的时代，一袋方便面20日元有点贵，但一杯美味的面条却要日元。
▲ 以品味为主题的高级菜单。
图片来自：京王广场酒店官网 不仅以优质菜肴击中成年人的心，最新的“猫耳朵”新包装也瞄准了年轻人和心态年轻的成年人。
当打开双开盖子时，一只流着口水的猫出现了。
这个设计看起来非常舒缓。
▲和威全新双开包装。
图片来自：日清官方推特。
原来，从今年开始，日版和威将在杯底贴上一个小塑料贴纸。
杯面受热后，可用贴纸将杯口封住。
当然，它不像用iPad压杯面那么重，但仍然是一个贴心的小东西。
▲ 日版杯子底部的贴纸。
图片来自：Ikidane Nippon。
6月3日，日清在推特上发布公告：“再见，所有杯盖贴纸。
”别小看这个小贴纸，根据日清视频中透露的数据，去掉贴纸每年可以节省33吨塑料。
▲符合口味的全新双开包装。
图片来自：日清官方推特 不仅如此，即使是从来不敢吃方便面的健康人，日清也不打算放手。
合伟最近推出了Pro版本，低糖高蛋白，但仍然美味。
还邀请人气动画师松尾佑纪，以小黄鸡、小白鼠创作可爱广告，势必改变方便面不健康的刻板印象。
▲ Hoppywei 动画广告专业版。
图片来自：日清官方推特。
原来Hoppyewei为了庆祝50岁生日做了这么多事情。
50年前，它作为世界上第一个杯装方便面被引入世界。
和味的英文标志使用Cup Noodles一词，字面意思是“杯面”。
不要小看“杯”字中的“杯”字。
正是有了这个杯子，才用杯子将日本料理的味道传播到了世界各地。
▲ 合威50周年纪念广告。
图片来自：日清官网 合味从未发布过袋装版本，因为杯子里藏着太多的奥秘。
没有了这个杯子，味道就不再是原来的“味道”了。
这背后的谜团接下来将揭晓。
被方便面耽误的产品大师。
世界上最早的方便面来自日本，是安藤莫莫发明的，他声称每天有一碗方便面。
2001年，47岁的安藤先生生意失败，失去了除池田一间出租屋外的所有财产。
突发发明方便面的念头后，他把后院的小木屋改造成研究实验室，花了一年时间研究“不费吹灰之力就能吃到的美味拉面”。
▲ 恢复方便面研究实验室。
图片来自：日清官网 ▲安藤百福研究方便面的炊具。
图片来自：日清官网 这让他抓住了东山再起的机会，创立了日清食品公司，从此走红。
。
▲ 世界首款方便面“鸡肉拉面”。
图片来自：Colintoh 然而，第一款杯装方便面Hemi的推出，从构思到设计和生产，安藤先生花了5年时间。
开发第一个方便面花了五倍的时间。
▲ 安藤百福，日清食品的创始人，方便面的发明者。
图片来自：日清官网 从2018年9月18日开始，这款在日本诞生和长大的方便面摇身一变，成为世界级的美食产品。
这样的“转变”，很值得花费五年时间▲世界各国各地区的杯面。
图片来自：日清官网 这款杯面赢得全世界粉丝的关键可能在于“面”，但合肥口味上升到国际水准的突破点一定是“杯”。
2016年6月，安藤先生前往美国进行市场调研。
当时，日本国内袋装方便面市场几近饱和，安藤先生希望拓展方便面的海外市场。
▲ 安藤百福正在欧美进行市场调查。
图片来自：日清官网。
美国当地超市的工作人员拿到安藤带来的方便面，将其撕成小块，放入用来喝咖啡的纸杯中，冲泡。
拿起叉子尝尝，吃完后把纸杯扔掉。
原来美国没有日本常用的大碗，吃面时只用叉子不用筷子。
▲ 图片来自：Instagram（id：originalcupnoodles） 第一款方便面推出时，选择了鸡汤口味。
安藤先生认为鸡汤是世界上没有人不喜欢的味道。
但事实证明，他发明的方便面要想成为世界一流的美食，饮食习惯的差异是必须解决的首要问题。
对于这个装方便面的容器，安藤先生向研发团队提出了要求：“可以轻松地用一只手握住”。
为此，日清研发团队制作了近40个原型，经过反复研究和测试，采用了比普通纸杯稍大的杯子形状。
▲ 游戏中出现的杯面。
图片来自：日清官方推特 形状问题已经解决，但材质的大问题还在后面。
聚苯乙烯泡沫塑料因其重量轻、无味、绝缘性高且价格实惠而成为首选，但在当时的日本却是一种稀有材料。
于是日清从美国引进技术，配备了完整的工厂装配线来生产这种集装箱。
细心观察周围事物的安藤先生，在海外出差期间，被飞机餐中澳洲坚果零食的包装所吸引。
▲ 为和味杯设计提供灵感的澳洲坚果盒。
图片来自：日清官网。
这个小零食盒由一个纸碗和一个镀铝盖组成。
采用铝涂层盖子，光线、水分、杂质难以透过，既卫生又延长保质期。
谁会想到这样一个不起眼的零食会激发出美味的杯子设计呢？ ▲ 杯面于 2018 年首次在伊势丹百货推出。
图片来自：日清官网 创造出杯子后，安藤开始担心如何实现杯面的全自动化流水线生产。
从传统逻辑思考，人们会担心当机器抓取方便面放入杯子时，方便面的形状会被破坏，或者方便面会倾斜或翻转。
为此，他晚上睡不着觉。
当他盯着天花板时，他想到了一个相反的解决方案——像戴帽子一样把杯子倒过来，然后翻过来，方便面就牢牢地放在杯子里了。
▲ 图片来自：日清官网 ▲ 工厂流水线，将方便面放入啤酒花味杯中。
图片来自：YouTube 颠倒的啤酒花味杯子最近被日清做了一个“拔罐”，并发布在Instagram上。
▲ 拔罐杯后来被改造成适合口味的杯子。
图片来自：Instagram（id：originalcupnoodles）方便面所需的容器已经解决，安藤还贴心地为大众解决了开水问题。
安藤建造的自动售货机可以在购买美味食物的同时提供开水。
一年之内，全国安装了 20,000 台合和自动售货机。
▲ 提供热水的美味自动售货机。
图片来自：日清官网 即使已经91岁高龄，安藤仍然痴迷于产品设计，开始打造可以在太空食用的方便面产品。
2006年，宇航员野口宗一在太空工作时，吃到了真空包装的太空系列方便面。
▲ 野口宗一在太空中吃日清方便面。
图片来自：日清官方杯风味方便面是日清的“活招牌”。
这杯风味方便面是日清食品的掌上明珠。
这个单手就能握住的小身躯上覆盖着多层防护罩。
从半年前上市到2019年，日清为其申请了多项专利和商标注册。
面对假货，他们更是毫不留情，追究到底。
啤酒花风味是我们最重要的产品和知识产权之一。
——日清食品的味觉杯之所以能成为划时代的革命性产品，在于它创新性地将三种功能合而为一——用于商店销售的包装、用于倒开水和调味料的炊具、以及享受美味的餐具。
▲ 图片来自：Instagram（id：originalcupnoodles） 在此之前，方便面从销售到最终消费，需要一个设计精美的包装、一个用来倒入热水的锅和一个用来盛面条的碗。
筷子还得清洗，这个过程一点也不“方便”。
▲ 图片来自：真好 今年 3 月，当大众还不知道日本风味到底是什么神圣的时候，日清就拿着这个划时代的概念申请了专利，并在日本专利局申请了两项专利。
同时，即“概念”和“目的”部分被收集为您自己的。
虽然“可以在容器中煮的方便面”的许可和“可以通过加热水恢复织物柔软度的容器”的实用新型专利分别于9月和4月根据日本法律获得批准，但自申请以来这些从那时起，专利就受到保护。
这一招确实干净利落，但背后却是日清过去的一段辛酸历史。
当年第一款鸡汤拉面推出后，整整十年的时间里，大量的仿冒品和假冒产品抢走了很大的市场份额，同时也陷入了不少法律纠纷。
甚至有竞争对手使用与日清相同的包装，但里面出售自己的方便面。
▲ 20世纪60年代，超市里的方便面产品琳琅满目。
图片来自：日清官网 日清变得更加聪明，从此走上了申请专利的道路。
正是因为口味具有非凡的商业价值，日清从保护的角度考虑，其包装从上市之日起就确定为“经典”。
只有不频繁更换，才能更好地利用法律保护，不轻易被假冒产品所利用。
▲ 以味道为基础的雕塑艺术作品。
图片来自：Ignition 几十年来几乎一成不变的食品包装在历史上极为罕见，因为需要在未来五十年甚至一百年里超越当下的审美，为大众设计。
我还是觉得对于不落伍的包装设计要求会变得很高。
正好和伟伟就这么做了。
它只是在英文标志上添加了一条小线，增加了Noddle中字母L的识别度，并删除了这句话。
2007年的第一版和威威包装与今天的和威威包装几乎一模一样。
▲ 啤酒花口味标志变更前（左图）与变更后（右图）。
图片来自：JPAA 杯子上的独特设计，除了Hoppy Flavor English创作的标志外，就是上下环绕杯身的丝带。
图案。
这种丝带图案在日清内部被亲切地称为“毛毛虫”。
在包装草图画出来之前，“毛毛虫”的想法就已经在安藤的脑海中萌芽。
▲ 杯子上的丝带图案。
图片来自：JPAA。
曾为2016年日本世博会设计标志的设计大师大高猛，在接受“杯之杯”设计项目时，就接到了安藤先生的包装设计项目。
西式金边餐盘。
“毛毛虫”的设计源自餐盘的金色边缘。
与早期注册英文标识商标一样，是Hoppy走国际化路线的策略之一。
▲ 图片来自：Instagram（id：originalcupnoodles） 为了保护“毛毛虫”，2019年日本推出“定位商标”后，日清立即要求法律团队提出申请。
4年多后，“毛毛虫”终于成功注册——即使把标志和所有文字都去掉，也只剩下杯子上的“毛毛虫”了。
这个杯子至今仍是日清的“活签名”。
▲ 为和伟伟注册“定位产品”时使用的图片。
图片来自：“毛毛虫”上日清官方杯的报名过程也相当曲折。
提交大约一年后，日本专利局驳回了日清的申请，因为他们认为消费者不会将“毛毛虫”与日本风味联系起来。
但日清并没有气馁，立即用一个上面只有一只“毛毛虫”的杯形杯子发起了问卷调查，要求大家回答产品名称或制造商名称。
结果，即使是没有给出选项的开放式回答格式，准确率仍然高达 83% 以上。
▲ 图片来自：It's Nice That 此外，日清团队还在 Twitter、博客等社交平台上收集了大量有关“毛毛虫”的评论或讨论，并将其提交给专利局作为证据。
例如，当杂志制作口味友好的特辑时，杂志会参考“毛毛虫”进行设计。
▲ 杯面模型玩具。
图片来自：Instagram（id：originalcupnoodles） 到目前为止，Cupnoodles 已拥有许可证、实用新型和三个商标。
这三个商标包括名称标识、三维商标和“毛毛”。
如果其他公司想将“虫”定位商标用于商业用途，则必须向日清申请许可，这可能会产生一笔不菲的“教育费”。
安藤先生有句名言：“他不是在卖拉面，而是在为顾客节省时间”。
是的，他还以很好的价格出售了他的想法。
普通人的价格堪比五星级服务。
每次吃杯面的时候，你都会很容易被它的贴心和体贴所感动。
不需要去掉调料和酱包，直接冲泡就可以了，味道也恰到好处，总让人感觉很“方便”。
杯子独特的内部结构与杯子的味道能做到这一点是分不开的。
▲ 合威剖面图。
图片来自：日清官网。
通过合围的横截面，我们可以看到合围的内部从上到下分为四层。
煎饼状的面条，上紧下松，因为比杯底稍大，所以悬浮在半空中。
上面有想象蓝天白云的空间，下面也有可供活动的空地。
底部的空间是为了让热水倒入后，可以将面条全方位包裹，从下到上煮熟，口感自然会更柔软。
▲ 味道的内部结构。
图片来自：日清官网。
虽然食材直接分布在面条上，但由于上部空间非常紧凑，即使用力摇晃杯子，食材仍然会留在上面。
面条与食材之间的位置在杯体内侧进行了加固，使面条能够准确地卡在指定位置。
这也使得面料和成分在长途运输后打开后仍然保持在“工厂设置”，就好像它们都在一个地方一样。
就像您离开工厂后直接来找我们一样。
倒入热水两三分钟后，硬邦邦的面团很快就变成了软软的面条，将小杯子装满，看起来很充实。
▲ 加热后杯子的味道。
图片来自：Instagram（id：originalcupnoodles） 相反，打着大容量旗号的桶装方便面，冲泡前后，面条显得里面软弱无力，摇晃时更是哗啦啦。
声音。
假设这些桶装方便面也学会了根据口味来撒料。
当你打开盖子检查时，你不知道成分会变成什么状态。
如果把那些黏糊糊的酱汁直接挤进去的话，场面简直难以置信。
值得一提的是，以前味叉会和食材混合在一起放在一起。
每次拿起叉子，体内的洁癖基因就会复活。
这个被诟病的问题也得到了解决——顶部有一个凹形盖子来增加味道。
，使叉子远离配料。
▲ 图片来自：Twitter 今年，日清聘请了屡获殊荣的设计公司 Nendo 为 Hoppy Flavor 设计限量版叉子。
这把叉子看起来有点怪异，但是当你使用它的时候，你会感受到最贴心的照顾。
▲ Nendo 为品味而设计的限量版叉子。
图片来自：Nendo官网。
叉子完全按照吃味道的最佳角度来设计。
这是设计师在观察顾客吃面条后经过长期研究后的作品。
头部首先水平弯曲，然后垂直弯曲以舀起织物或原料。
不需要强迫自己做太多的体力动作，因为叉子会自己扭转，帮助我们完成费力的部分。
▲ Nendo 为品味而设计的限量版叉子。
图片来自：Nendo官网。
不仅如此，叉子的外缘角度与杯子内部的形状相同，中心也更加凹一些，所以舀汤并不比勺子差。
就连叉子的齿也是锯齿状的，这样可以让弯曲的面条更好地卷起来。
而且，叉子的背面还可以充当夹子的作用，紧紧地盖住杯盖。
▲ 可以夹住杯盖的叉子。
图片来自：Nendo官网。
这套餐具是专门为左撇子和右撇子设计的。
红色款式适合左撇子，白色款式适合右撇子。
这款小叉子还配有便携式盒子，方便多次使用。
▲ 图片来自：Nendo 官网 不只是餐具，各种东西的设计上都采用了有品味的设计。
经过简单修改后，它就伪装成最新的Galaxy产品。
打开它就可以看到方便面的屏保图案。
▲ 使用 Hoppy 构建的智能手机。
图片来自：日清官方推特正在向“高大上”的方向发展。
Hoppy可以成为纽约时代广场18米高的广告牌，就连杯盖甚至可以成为日本滋贺县一家工厂的前门。
▲ 纽约时代广场的美味广告牌。
图片来自：日清官网 ▲日清位于关西滋贺县的工厂大楼。
图片来自：Mike Shouts 体积稍小，肩背时可以变成超大包。
背包。
▲ 以杯面杯为基础设计的环保袋。
图片来自：日清官方推特。
日清杯面博物馆的纪念品也很有趣。
不仅杯面杯换成了陶瓷杯，而且还像照镜子一样。
，做出各种扭曲变形的形式。
▲ 以杯子为基础的陶瓷作品。
图片来自：Nendo官网。
做成玩具的杯子，打开后竟然是一家栩栩如生的微型拉面店。
▲ 用 Hoppy 杯子制作的玩具。
图片来自：日清官方推特。
用完的啤酒花杯还可以用来制作未来派的太空服。
▲ 用美味的杯子制作的“太空服”。
图片来自：日本流行趋势 发明源于灵感。
灵感来自于痴迷。
没有痴迷就没有发明。
——安藤百福的品味凭借CD、《精灵宝可梦》、黑泽明等作品荣获“20世纪最伟大的日本创新”奖。
解决问题、满足需求才是好的设计。
别看它体积小，却能将自身的每一个细节打磨得熠熠生辉。
其中不可或缺的是对灵感的深入研究、对问题的思考、对需求的洞察。
痴迷于能量。
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