据投资界9月4日消息,轻食新品牌“鸡排哥” ? JPG”(以下简称JPG)现已推出。
今年7月,其完成了数百万的天使轮融资。
本轮融资由真格基金领投,多家机构及H资本中国创始人陈小红老师亲自参与。
JPG成立于今年1月,致力于打造将下一代炸鸡、汉堡与新茶、咖啡相结合的新一代轻食品牌。
JPG创始人崔雄透露,本轮融资将用于线下门店扩张,预计年底前在上海开设5家门店。
崔雄是这个领域的连续创业者。
迄今为止,他的第一个品牌“一号鸡排”已经通过特许经营模式累计传遍全国,并于2016年远赴海外成立多伦多子公司,希望带领JPG成为全球几代人的记忆比如麦当劳和可口可乐。
崔雄,代号“鸡排哥”,曾参加芒果TV真人秀节目《完美假期》,因在直播时突然宣布退出而引起轩然大波。
他表示,炸鸡汉堡拥有广泛的群众基础,与新茶饮料的升级换代相比,是一片处女蓝海。
目前,JPG在上海拥有3家线下直营店。
JPG店面面积约为平方米。

从位置上看,JPG门店主要分布在热门商场和地铁沿线特色商圈周边,如北京三里屯、上海静安寺等。
好的地点价格昂贵,但自带流量,能快速获取有效用户。
据了解,在供应链方面,JPG目前拥有与麦当劳、肯德基等相同的供应源,并且还拥有自己的研发团队。
在SKU方面,JPG始终会控制在20个以内。
原因是品类太多消费者不一定会买单。
控制品类可以减少库存,让所有资源集中到旗舰产品上。
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