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【创业24小时-本地生活】2024年5月29日

发布于：2024-06-17 编辑：匿名来源：网络

2024年5月29日热门大事件一、新茶饮料行业即将洗牌：激增、关店的背后，新茶饮料行业已新的一年经历了剧变门店发生变化，一年内新开门店近17万家，但与此同时，关店数量却高达近14万家，使门店总数达到03家，净增门店仅7家。

这一现象反映出该行业的极度内卷化。

为了突破困难，新茶饮品牌采取了联名IP、热销产品回归、降低加盟门槛等策略。

与此同时，品牌也在寻找新的增长点，比如下沉市场、海外扩张、上市等。

尽管如此，市场竞争依然激烈，品牌需要不断优化运营模??式和供应链，以适应不断变化的市场环境。

2020年或将成为新茶行业洗牌的关键时期，品牌需要在内部布局上寻找新的突破口。

点击查看详细文章餐饮天普挑战万店目标：下沉市场策略与品牌竞争天普作为国内新茶行业的知名品牌，致力于实现万店的宏伟目标。

2019年，公司计划在全国开设0家以上门店。

虽然未能实现去年新增3家门店的目标，但甜啦啦仍在积极扩张。

公司在低线市场具有较强影响力，门店覆盖31个省市，其中三、四、五线城市占比超过80%。

甜啦啦的特许经营费相对较低，人均消费具有竞争力，这有助于其在下沉市场保持吸引力。

然而，面对新茶饮市场的激烈竞争，以及喜茶、奈雪的茶等其他品牌也纷纷下沉市场，天普的扩张之路或许充满挑战。

此外，企业需要解决食品安全和服务问题以维护品牌形象。

天普未来的表现将决定其能否成功复制蜜雪冰城的成功，并在新茶市场占据一席之地。

点击查看详细文章：摩酸奶品牌信誉危机：食品安全问题与加盟监管困境摩酸奶作为新消费市场迅速崛起的品牌，近期遭遇严重的食品安全与加盟监管问题，或将带来负面影响就其品牌声誉而言。

不可逆转的损害。

北京市朝阳区市场监管局对莫酸奶一家门店立案调查。

原因是新京报记者经过三个月的卧底调查发现，该品牌专营店不少使用过期原材料、更换保质期标签、原料储存不当等。

问题包括偷工减料和缺乏员工健康证明。

这些问题不仅违反了食品安全标准，也暴露了莫酸奶加盟管理的漏洞。

尽管摩酸奶试图通过关闭涉事门店、切断有问题的加盟商等方式来应对舆论风波，但公众并不买账。

此外，莫约酸奶的产品定价与实际成本的差异以及其所谓的“健康”形象也受到质疑。

重建品牌公信力、完善加盟政策和管理体系对于莫酸奶来说至关重要。

点击查看详细文章：霸主查极挑战星巴克：野心还是营销策略？快速崛起的新茶饮品牌霸王茶鸡，公开表达了超越星巴克的野心。

品牌创始人张俊杰在2018国际茶日论坛上宣布，霸王茶吉设定了年内在中国销量超越星巴克的目标，并披露了品牌的部分业绩数据。

尽管如此，霸王茶几在营收和门店规模上与星巴克仍存在较大差距，并面临产品单一化和市场风险的挑战。

与此同时，新型茶饮料行业增速放缓，品牌间竞争激烈。

许多品牌正在使用各种策略来抢占市场份额。

此外，霸王茶记也加入了新茶品牌出海的潮流，但其海外扩张也面临挑战。

近期，霸王茶吉因其新品“万里木兰”咖啡因含量引发消费者健康担忧而饱受争议，凸显品牌在追求发展速度的同时，需要更加注重食品安全和质量控制。

点击查看详细文章烘焙行业调整：爸爸糖品牌转型与价格重塑烘焙行业在过去的一年里经历了翻天覆地的变化，从高端品牌走下神坛，到网红单品的快速变化，到低价面包的存在时间很短。

流行，行业见证了无数品牌的兴衰。

在此背景下，专营手工吐司的品牌糖爸爸也开始做出战略调整，以适应市场变化和消费者需求。

糖果爸爸从高端定位转向推出更加亲民的产品线，包括售价8.8元的牛角面包和15元以下的多款产品。

这一转变标志着品牌对市场趋势的响应。

创始人曹国梁承认过去的发展策略存在失误，并表示品牌升级是过去的反思和当前消费变化的结合。

糖果爸爸旨在通过品类拓展、产品结构调整、价格体系优化，提供更丰富的消费者体验，提升门店盈利能力。

同时，品牌也在完善供应链、数字化和操作系统能力，以支持全品类产品的推广和销售。

糖爸爸的转型升级战略能否成功，取决于客户接受度和市场反应。

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