投资界消息(ID:pedaily),广东品真生鲜科技有限公司(以下简称品真生鲜)品真科技(简称品真科技)近日完成数千万元Pre-A轮融资,由盈峰投资、仲恺资本联合领投,顺银兴业金融跟投,宁华资本作为独家投资方。
据了解,本轮融资将主要用于品真科技“御鲜锋”系列熟食的研发、品牌升级和营销。
品真科技成立于2007年,是一家专注于调理蔬菜产品的新消费品牌公司。
针对年轻人,公司于2018年推出了“御鲜锋”系列预制菜产品,旨在为消费者提供方便快捷的网红美食DIY流程和具有专业味道复制能力的用餐乐趣,打破局限。
餐厅级别的菜肴。
。
中国预制菜市场以每年30%的复合增长率成长为万亿级市场。
目前市场上的熟食主要可以分为几类:即热型、即煮型、即煮型、即食型。
口味创新、便利、品质都成为消费者考虑的因素。
图片来源:鱼空子官方公众号“鱼空子”目前推出小龙虾、酸菜鱼、花胶鸡、天下锅(盆菜)等网红预制菜品。
在产品选品方面,“渔鲜锋”主要通过市场数据、餐饮数据、用户画像等维度,结合大数据来选品。
包括获取市场上预制菜品的销量和定价,收集餐饮行业的评价数据,监测最新、最热的网红菜品和热销菜品的数据,确定对应的人群和兴趣人群。
品真科技选品团队从源头把控供应链,形成以佛山为主仓,广州、北京、上海等11个城市云仓的战略布局。
另外,从物流成本来看,“御鲜锋”与大型物流公司进行战略合作,实现行业内最低的物流成本,缩短交货时间。
线上渠道方面,“御鲜锋”先后入驻天猫、京东等领先电商平台,并与抖音、快手等短视频平台合作。

线下布局方面,“御鲜锋”目前已入驻线下新零售、KA连锁等超市品牌多家门店,构建从线上到线下的全国渠道市场。
品牌创始人兼CEO陈翠英女士表示,作为C端品牌,公司针对“懒人经济”的年轻人、高节奏生活的都市白领、小家庭,推出“家常菜”。
“菜品”和“餐厅美食”两条产品线,以多元化的家庭餐组合满足不同消费者的需求,以大众化的产品占领细分市场,“御鲜锋”的销售额实现了快速增长。
预计年底营业额达5亿,应对未来调理菜品跨界发展机遇,展开以“大健康”和“功能性”为核心的多元化发展。
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