探微科技完成新一轮战略融资，小米领投，
06-17
6月8日消息，据36氪报道，预煮品牌“COOOOK轻煮” ”已完成数千万元A轮融资，由悦恒资本独家投资，资金将用于新产品研发、供应链完善、品牌建设等。
这是COOOOK成立以来六个月内的第二笔融资设立。
今年12月，COOOOK完成数千万元天使轮融资，由青山资本领投。
COOOOK于今年12月成立。
其产品定位为一站式全品类异域美食RTC（预煮）。
今年3月，产品“十分面食”正式上线，共有4个SKU。
5月份，全网销售额突破百万。
与传统基于工厂生产线的研发模式不同，COOOOK采用从厨房到厨房的产品研发标准，即在公司总部附近建设100平米的中央厨房，按照星级标准投入硬件——评定西餐厅厨师，并聘请前端厨师。
主厨、AndreaSusto，是米其林餐厅的研发厨师。
他按照米其林的就餐标准进行口味研发，然后配合工厂进行标准化还原。
产品、供应链、主播、摄影等职能部门搬到中央厨房，包围厨房。
场景工作。
团队方面，Leo创始人曾在宝洁公司担任渠道销售经理8年，在玉兰油担任品牌营销经理。
随后，他担任新希望食品总裁3年，负责战略设计、供应链升级、组织变革等，其中包括消费品品牌。
食品产业链、线下餐饮三大领域综合经验。
本轮投资方粤恒资本认为：“除了判断市场规模和增速之外，庆长昌是我们扫描整个行业后发现的一家具备品牌建设、线上运营、线下渠道能力的公司。
”建造。
团队和青城平对食品安全的尊重也让我们非常放心。
公司早期与领先供应商合作，严格控制产品质量。
质量和稳定性值得期待。
”天使轮投资方青山资本表示：“餐饮。
标准化趋势带动方便快餐供应链优化。
上游的加工和储存技术使得其口感和成分的丰富度得到提升。
清淡烹饪和烹饪从 RTC 面食开始。
这种以正餐为主的用餐场景对产品的烹饪方式影响很大。
对食物和口味的要求更高。
传统的烹饪方便只能满足自耕农和懒人的基本需求。
技术优势很快就会被产业链的升级优化所抵消。
只有极致的口味和品质，才能牢牢抓住“美味”“想要妥协的年轻人”。
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