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06-17
5月25日，投资界获悉，北京魔豆食品有限公司旗下“魔豆”品牌获得青松基金领投北京生活服务基金参与数百万天使轮投资。
本轮融资将用于拓展新店、完善供应链体系以及培训团队。
魔豆成立于2018年6月，是一家集餐饮服务、连锁经营、新零售等综合属性于一体的综合性公司。
以传统工艺为基础，结合新型超市体系，倾力打造中国豆制品行业知名连锁品牌。
魔豆创始人林超告诉投资界，魔豆首先把控原材料质量，在东北拥有种植承包基地，生产并销售自己的产品。
我们希望打破人们对传统豆制品的固有观念，打造一个全新的豆制品品牌。
据悉，魔豆拥有鲜豆原料、油炸、熏制、豆杂蔬菜、特色零食等5大类30余种产品。
目前已入驻盒马生鲜、华联、物美、永辉、石宝街等新零售商超体系。
他们分布在北京的各个地区。
门店数量已达24家，并将继续以稳定的速度增长。
林超告诉投资界，传统豆制品行业存在很多问题亟待解决。
首先，产品单一，供应链成本极高。
同时，没有全国知名品牌，在中高端市场缺乏竞争力；二是企业运输仓储条件恶劣，扩张困难。
大部分豆制品企业规模较小，经济实力较弱，食品安全无法得到应有的保障。
第三，不少企业使用的机械设备和生产技术仍处于豆制品加工初级阶段。
他们缺乏开发和创新新产品的能力。
产品更新慢，附加值不高，加工能力和出口销售能力不足。
满足企业发展的需要。
林超此前曾担任过五年的商业顾问。
后来他在一家移动互联网公司工作，经历了创办创业公司的过程，于是他萌生了自己创业的想法。
另外，他的家族原本是豆腐世家，拥有独家配方和技术。
，我喜欢吃豆腐，但是好吃的豆腐越来越少，所以我决定自己创业，专做豆腐。
豆制品作为我国优秀的传统美食，以其优良的口感、丰富的营养、低廉的价格，成为中国人民几千年来生活的必需品。
我国豆制品年销售收入将达到1亿元。
预计今年豆制品销售收入将达到1亿元。
林超认为，中国的豆制品是一个非常成熟的市场。
中国人吃豆腐已有很多年了。
另外，市场规模足够大。
结合当前消费升级的趋势，豆制品是一个值得做好的行业。
魔豆天使轮领投人、青松基金创始合伙人董占斌认为，豆制品品类市场空间大、产品种类丰富、扩展性强。
目前市场上的产品大多是夫妻作坊生产，没有专业的连锁品牌。
但魔豆团队在产品研发上不断创新，创造出新的、大众化的产品。
此外，随着餐饮零售成为趋势，魔豆外卖店面积效率高、投资回收期短，具备资本化运作的优势。
“魔豆有望成为豆制品零售行业第一连锁品牌，未来增长主要来自标准化零售产品。
”在运营上，魔豆采用产品类型矩阵，覆盖整个客户群，同时凸显产品口味的差异化。
，以高品质和卓越的产品创新能力作为产品的核心竞争力。
拥有40多个SKU，致力于每月开发10款新品，每两个月淘汰一款产品，持续创新。
在管理上，我们注重食品安全和原料选择，选用东北黑龙江的非转基因大豆，严格把控产品质量，以全面周到的人员服务照顾到每一位到店的顾客。
据林超介绍，目前魔豆所有门店均已实现盈利，月销售额最好的门店每月可达到30万元。
“如果不算新开店的话，算上新开的，我们每平米的年销售额可以达到8万元。
”如果店开业的话，每平方米年销售额将接近5万。
“未来，魔豆计划继续将线下门店规模扩大至北京80家门店，同时拓展企业合作业务，为企业客户制作预包装食品，提升整体业务规模。
据悉，魔豆即将启动下一轮融资，以应对消费者需求的变化和行业的不断升级，“我们将坚持产品和商业模式的创新，不断完善供应链体系。
，继续深耕豆制品产业。
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