上海浚势创业投资合伙企业（有限合伙）完成融资规模3亿元
06-17
“人不可阻挡”的海底捞终于要上线了。
据投资界5月18日消息，海底捞昨晚向港交所提交上市申请，成为继呷哺呷哺、怡海国际上市后，又一家在港股上市的内地火锅企业。
香港。
招股书显示，海底捞在国内各大中式餐饮品牌中排名第一，翻台率、年收入、年客流量均位居国内五强餐饮品牌之首。
年客流量超过1.03亿人次，在中国大陆，每家门店平均每天接待近百人次。
，海底捞总营收分别为57.57亿元、78.08亿元、3700万元。
全年实现利润分别为4.12亿元、9.78亿元、11.94亿元。
经营活动产生的现金流量净额分别为6.42亿元、14.14亿元、14亿元。
按年收入计算，海底捞是全球和中国最大的中餐连锁企业，分别占全球和中国市场份额的0.2%和0.3%。
外卖收入2亿，员工平均年薪6万 自2018年在四川省开设第一家火锅店以来，截至年底，海底捞火锅店数量已从1家增至10家。
那一年。
新餐厅。
截至最后实际可行日期，海底捞拥有并经营大量餐厅。
中国大陆有1家餐厅，台湾、香港、新加坡有24家。
2016年以来，公司营收以每年35.9%的速度增长，年营收已达37亿元。
近三年来，其利润每年以70.5%的速度增长。
去年实现利润11.94亿元。
海底捞现有餐厅2018年整体翻台率为每天5.1次，高于国内主要中餐品牌。
这个数字分别是2018年和2016年的4倍和4.5倍； 2018年内地餐馆人均消费为97.7元，2018年和2016年分别为91.8元和94.5元。
海底捞虽然发生过多次食品安全事件，但并没有对食客造成太大影响。
招股书显示，每位顾客每年在海底捞平均消费94.6元，98.2%的人愿意再次就餐。
60%的顾客每月去那里一次。
中国大陆每家餐厅平均每天都有客流量。
海底捞的绝大部分收入来自餐厅运营。
报告期内，该业务收入分别为56.53亿元、76.35亿元、0.39亿元，占比超过97%。
外卖业务收入分别为7,400万元、1.46亿元、2.18亿元，调味料、食材销售收入分别为3,000万元、2,500万元、3,000万元。
但与此同时，海底捞的扩张步伐也带来了巨额的流动负债。
2008年至2015年三年流动负债净额分别为1万元、3.86亿元、11.56亿元。
到今年一季度，这个数字已经扩大到14.42亿元。
此外，在员工管理和培训方面，海底捞去年将营收的近30%用于员工成本，达到31亿元。
剔除董事薪酬等其他因素，员工平均年薪约6万元，在同行中处于领先地位。
海底捞还表示，公司计划今年开设一家新餐厅。
张勇夫妇持股62.7%，行业远不止火锅 创始人张勇18岁进入拖拉机厂工作6年，随后创办摆地摊，卖了两年麻辣烫。
2017年3月，张勇和妻子、同学石永红、李海燕创立了海底捞。
那时，张勇连炒菜都不会。
他左手拿着书，右手炒着食材，边做饭边学习。
，张勇海底捞到北京。
2008年也是海底捞快速扩张的时期，一口气开了17家店。
最初的一家小麻辣烫店如今已成为行业标杆。
今年年初，海底捞董事长助理叶鹏回应媒体：“我们一直有IPO的计划，正在等待合适的时机。
”事实上，今年以来，有关海底捞筹备上市的消息不断传出。
直至2000年，益海国际在香港联交所上市。
怡海是海底捞独家基材供应商。
截至12月公布的信息，海底捞董事长张勇是怡海国际第一大股东，持股35.59%，怡海总收入一半以上均来自海底捞。
怡海的上市也被视为海底捞曲线进军资本市场。
怡海国际分拆上市，也是因为餐饮行业整体上市困难。
劳动关系、税务监管等方面存在诸多困难。
此外，输出内部服务能力，有利于扩大市场影响力，提高品牌认知度。
财年，怡海国际营收16.46亿元，同比增长51.3%，其中观海老营收9.15亿元，同比增长51.2%。
海底捞贡献了怡海国际营收的55.6%。
其实海底捞并不是一家简单的火锅店。
张勇资产横跨餐饮、娱乐、教育、投资，名列福布斯富豪榜。
海底捞集团帝国包括怡海国际、新三板公司优鼎优、新三板视频安防公司万家安、供应链书海威海餐饮管理培训公司、书云东方装饰公司等。
2019年12月，用友集团与海底捞集团发起成立红火泰餐饮云服务有限公司，主要提供餐饮企业信息化、互联网餐饮服务。
张勇担任董事长。
为了更好地从事投资，海底捞成立了海悦投资。
天眼查显示，截至目前，海悦投资已对外投资10笔。
投资项目有喇嘛帮、寒都医社、虎扑等。
此外，张勇、舒平持股68%的景源投资持有简阳天一贸易有限公司全部股份，后者的全资子公司成都海图教育注册成立今年11月，舒萍萍出任董事，业务范围包括“留学中介服务，中小学语文、数学、外语、美术、钢琴、舞蹈等课外辅导。
张勇也是云锋股权投资中心和海景林西域投资中心的间接投资者之一，这些公司的关联方包括腾讯商务、巨人网络、科大讯飞、海底捞等公司也以股东身份出现在招股书中。
和邦股份 此前有媒体报道，海底捞基料公司益海国际抢IPO时，马云旗下的云锋基金（上海云锋投资管理有限公司）持有6%的股份。
据Private Equity透露，云峰基金于年底入股怡海国际。
怡海国际上市后通过IPO退出。
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