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武汉出台多项措施推动调理菜产业高质量发展

发布于：2024-06-17 编辑：匿名来源：网络

武汉近期出台多项措施推动调理菜产业高质量发展，在全市树立大食品理念，加快现代都市农业和餐饮业转型升级。

《武汉市促进预制菜产业高质量发展若干措施》文件提出，武汉市鼓励调理菜食品生产企业与大专院校联手，共建调理菜“产学研”基地，开发调理菜生产加工、仓储配送等新材料。

保鲜、冷链物流和包装。

新技术，推动新品种、新设备、新技术现场转化。

武汉市重点支持产品营养健康、冷链物流等关键产业技术创新转化，鼓励预制食品生产企业加大研发投入，推动实施加计扣除研究开发费用、高新技术企业税收优惠以及奖励和补贴。

武汉市将积极开展熟食全产业链示范试点。

已形成全产业链一体化、年销售额超亿元、依法合规经营、市场知名度较高的调理蔬菜食品生产企业，可认定为“调理菜”。

“食品生产龙头示范企业”。

本市将积极推动调理食品生产数字化转型，督促调理食品生产经营企业建立食品安全追溯体系，主持制定国际、国家、行业、地方、团体标准，整合必要的专利用于预制食品生产。

对企业分别给予1万元、50万元、30万元、10万元、10万元奖励。

武汉市将布局建设调理蔬菜食品产业园，鼓励农业生产主体与调理蔬菜食品生产龙头示范企业密切合作。

本市将规范预制菜肴“中央厨房”建设标准。

对生产性基础设施投资1万元以上的新建项目和1万元以上的扩建（改造）项目，竣工投产后按总投资的8%给予相应补贴。

奖励补贴资金最高不超过1万元。

本市鼓励调理食品生产企业新建低温（恒温）净化生产车间和冷藏（冷冻）仓库，配备冷藏运输车辆和终端销售制冷设备。

他们新（改、扩建）的冷链设施可以享受农产品的新鲜和冷藏。

对连锁物流设施建设给予财政支持，最高支持金额不超过1万元。

武汉市将大力推进汉味凉菜品牌建设，推动凉菜产品品牌与武汉传统食品产业协调发展，对入选的品牌产品优先授权使用武汉市区域农产品公共品牌“江城白镇”。

武汉市对被认定为中国优质产品、湖北省优质产品、武汉市名牌产品的凉菜品牌分别给予50万元、30万元、10万元一次性奖励。

武汉市还将加快备菜人才引进和培养，对入选“武汉人才”的人才提供6万元资金支持，培育扶持现代农业特色领域。

对毕业后2年内在武汉市调理菜领域创业的高校毕业生，武汉市连续2年给予总额不超过8万元的创业补贴。

信息来源：武汉市人民政府官方网站。

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