关于北交所和专特新产品,官方这次明确了……
06-18
和《甄嬛传》的联名新品人气不如预期时,库迪又开始遭遇老对手的攻击。
瑞幸对同事的最新政策显示,“根据公司不同产品的单杯理论成本(例如热饮和冷饮在冬季热饮中占比较高),现将补贴方案调整如下:每杯现做饮品的毛利补贴为4.0元,每杯毛利大于4.0元的,不再有补贴。
与此前1.15倍理论成本的补贴计算相比,新政策下,瑞幸的亲信将更直接地从总部获得“每杯毛额”。
利润不低于4元”的补贴。
这显然给原本因淡季销售陷入困境的库迪公司带来了更大的压力。
此前,库迪公司还从月租、店内竞争等方面加大了对联营店的补贴力度。
但从这几个月全国各地不断发生的转让、关店情况来看,这并没有留住所有同业的心,更糟糕的可能性是,库迪的现金流可能已经陷入危机。
12月18日晚,甘肃省临夏州积石山县发生6.2级地震,瑞幸紧急启动救灾响应,通过中国农村发展基金会捐款1万元用于紧急救灾,对受灾群众进行过渡安置。
但到目前为止,库迪还没有采取任何救灾行动,如果不是在这个重要时刻展现企业社会责任,很少有企业会选择默默应对。
0 1 争先恐后,库迪加强对同事的控制。
调整联营店补贴政策的原因是,自9月份以来,库迪店开店速度明显放缓。
业内人士观察,入夏以来,库迪日均杯量已从*时期的1杯下降至如今的1杯左右,有的店员甚至每天下单量不足20单。
由于日常经营所需的租金和人工成本并未减少,不少联营店因“身体困难”而无奈转让、关店。
最近的一个代表性案例是,位于全国五万个步行交通路口之一的库迪店也关门了。
对于人流量大的商店来说更是如此。
其他店的情况你可以想象一下。
因此,库迪不得不用房租补贴、行业竞争补贴等花哨的补贴来提振同伙的信心。
不幸的是,这并没有阻止员工退出市场。
尽管钱治亚在一周年纪念日的内部信中表示,截至10月1日,库迪店仅关闭21家,关店率为0.4%。
不过,集海品牌监测官网数据显示,库迪咖啡仅监测了10月22日至11月30日周期内的关店数量。
从上半年同业中库迪关店数量最多的情况来看,大家的实际关店情况或许并不乐观。
一定程度上,库迪陷入了“多开多关”的发展困境,尚未取得规模优势。
一个更危险的信号来自库迪的现金流。
从之前抖音商业博主“强哥谈新餐饮”视频中的爆料来看,从6月份开始,库迪开始通过银行承兑汇票结算供应商,而陆正耀本人还关联着四条信息被执行人累计被执行金额超过20亿。
大致可以推断,库迪目前的现金流状况并不乐观。
从以陆正耀为首的“前瑞幸金融诈骗团队”所背负的一系列黑历史来看,库迪获得资本青睐的希望渺茫。
通过增加补贴留住和吸引更多员工已成为其当前的首要任务。
。
毕竟,如果连同伙都不愿意跟自己跑的话,那么库迪秤必然会面临崩溃的命运。
但在他缺乏造血能力的前提下,靠补贴生活显然不是长久之计。
更何况,库迪还面临着隔壁瑞幸的强劲竞争。
尤其是瑞幸加大对同伙的补贴后,对内而言,这无疑增强了瑞幸同伙长期竞争的信心;对外,无疑表达了坚持长期竞争的决心,给库迪同伙以极大的压迫感。
毕竟,以瑞幸的盈利能力和资金实力,这种长期竞争的决心和实力是微利的库迪同伙无法比拟的——二季度2亿的净利润和接连突破带来的信心新品的不断涌现,让瑞幸不仅有底气在价格战期间宣布9.9元活动常态化,现在也有底气继续升级对联营企业的补贴。
这也意味着,现金流本来就紧张的库迪,很可能很难在与瑞幸的补贴战中占据上风。
0 2 连续的挫折可能很难确保光明的未来。
事实上,下半年以来,库迪就接连受到市场的“严厉打击”。
瑞幸与茅台的合作,为品牌带来了口碑,销量猛增。
不过,随后推出的库迪米咖啡系列却没有前者那么受欢迎。
随后,大概是意识到寒冷的冬季对销售的影响,库迪开始了一系列花哨的营销:正式宣布范丞丞为品牌代言人、与粉红熊联名、与《甄嬛传》联名等等,希望借此机会稳定品牌知名度和销量。
遗憾的是,库迪不但没有达到预期,还因为营销活动的增多,提前暴露了供应链的短板。
消费者方面,不止一位消费者因无法购买库迪产品或联名周边而在社交平台上抱怨。
有人气得抱怨,因为兑换的礼物总是断货。
还有人对客服处理缺货的情况不满,称“库迪再也不会喝酒了”。
该活动最初举办是为了提高品牌知名度和销量。
但最终因为消费体验不佳而流失了潜在客户,这或多或少是得不偿失的。
在供应链问题得到有效解决之前,类似的投诉不仅难以杜绝,而且也必然会影响库迪的品牌声誉,危及其长远发展。
回想起来,库迪发现自己处于目前的尴尬境地,这是他过早扩张、忽视基本功的必然结果。
由于缺乏创新精神,在像素级盲目抄袭瑞幸产品,至今未能推出相对受欢迎的产品,只能生活在“瑞幸模仿者”的阴影下;由于忽视供应链建设,盲目复制以开店速度为核心诉求,意味着即使想通过活动来达到吸引流量的目的,也会被不成熟的供应链所拖累。
自身发展受限、缺乏外部资金支持的企业可能只会消亡。
ofo创始人戴威在美国创立的咖啡品牌Time Coffee就说明了这一点。
据《中国企业家》报道,今年5月底以来,有消息称About Time Coffee因资金链瓶颈而经营陷入困境。
最新消息显示,About Time Coffee 纽约麦迪逊大道仅 1 家门店未营业,其余 4 家门店均正常营业。
它们都显示“已关闭*”。
对于品牌想要在市场上长久立足,前期离不开外部资金的保障,更离不开后期品牌核心竞争力的塑造和提升。
《舌尖上的英雄》和《好玩的面条》的接连失败,让资本不愿意向库迪伸出橄榄枝。
新产品的接二连三的哑火,直接说明了孔夫子还没有建立起足够“可战胜”的核心竞争力。
现在的库迪两者都不具备。
或许是意识到咖啡赛道日益疲软,陆老板将目光转向了一个名为“茶猫”的新奶茶项目。
但从目前茶饮料行业内卷度不断加大的发展现状来看,新建项目难度不小。

正如广东省食品安全促进会副会长、食品行业分析师朱丹蓬分析,“当前,新茶饮料已经进入高度同质化、内卷化的节点,更多的是品牌之间的整合和并购。
作为一个新品牌,茶猫很难脱颖而出。
”从茶猫给库迪合伙人提供的优惠政策来看,陆老板还是把希望寄托在了合伙人身上。
不过,库迪在社交平台上转发信息的不断增多以及库迪店关店数量的居高不下,表明愿意再次“流血逃跑”的人可能不会太多。
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