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06-21
据投资界（ID：pedaily）6月3日消息，近日，复合调味品公司美鑫食品宣布正式完成数千万元A轮融资。
融资1万元，由金鼎资本独家投资，Single Choice Capital独家投资。
本轮融资金额将用于加强产品研发、搭建销售体系、市场拓展等。
美鑫食品2007年诞生于徐州，是长三角优质复合调味品供应商地区。
专注于中式汤料、酱料、火锅底料、鱼料等复合调味品的研发、生产和销售。
凭借完善的研发体系和先进的供应链体系，专注于企业端服务，与数万家餐饮客户达成密切合作。
经过几年的努力和探索，美鑫食品的鲜番茄基地已成为公司在汤品方面的核心爆品，与市场主流产品形成差异化竞争，在国内外餐饮市场获得大量好评。
公司酱料系列品种多样、口感优质，广泛应用于火锅蘸料、拌饭拌面、中餐炖菜等应用场景。
已成为餐饮、食品、零售、团餐渠道等众多领先品牌的战略合作伙伴。
美鑫食品自2016年开始建设4.0智能工厂，2015年起全面投产，拥有20多条生产线，专业的研发团队，占地面积近5万平方米，年总产能可达10万吨。
美鑫食品始终将研发和创新放在公司战略的首位。
先后建立了上海李贤吉味觉研究院、美鑫味觉实验室、北京技术中心等前沿机构。
积累了剩余口味的研发，拥有国内最大的口味库之一。
技术不断创新。
根据美鑫三年规划，到2020年，全国主要一线城市和重要中心城市将逐步完成美鑫技术中心布局，为全国餐饮客户提供最优质、最先进的产品解决方案。
2017年，为了更好地服务国内众多中小餐饮终端，赋能中小餐饮，美鑫食品推出“小凤仙”品牌，深耕渠道。
迄今为止，美鑫食品已在全国范围内构建了完善的分销网络，在华东、华南、华中三大区域以及近20个重点省区拥有紧密的业务团队，打造高效、优质的销售网络。
深度绑定强大的渠道壁垒。
近三年来，美鑫食品保持了40%的复合增长率。
随着中后台供应和服务能力的不断提升，美鑫食品将始终坚持“顾客至上”的价值观，不断提升产业竞争力，助力中国餐饮连锁化进程。
的顺利穿越。
金鼎资本合伙人刘洋表示，调味品是国计民生直接需要的高频行业。
千亿复合调味品赛道近年来开始资本化。
随着复合调味品渗透率不断提升，赛道内龙头企业数量的领先优势将更加凸显，高增长预期将更加清晰。
金鼎很高兴登上了秦总和范总带领的美鑫高铁。
我们也相信，在秦老师和范老师的掌舵下，美鑫团队依然能够一如既往地学习和迭代。
、高效的执行力、深度参与行业、务实进取的精神。
我们也希望美鑫不忘初心，向更高的目标前进。
金鼎也愿意与美鑫合作。
单选资本合伙人杨国涛表示，复合调味品行业仍处于导入阶段，结构碎片化，长尾效应明显。
与单一调味品类似，餐饮板块仍然是核心渠道，且风味特征领先。
美鑫食品深耕行业多年，在上游原材料、生产研发、渠道等方面拥有较强优势。
依靠差异化的产品和完善的服务体系，助力餐饮行业快速发展。
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