又一位科学家加入VC圈！技校悄然引领创投机构
06-18
正值端午节，一家卖粽子的公司IPO即将敲响。
投资界获悉，浙江五芳斋实业股份有限公司（简称：五芳斋）正式向上交所提交上市招股书，敲响A股IPO的钟声。
这个百年品牌终于揭开了它的神秘面纱。
2016年，五芳斋共销售粽子3.65亿个，实现收入24.21亿元。
如果成功上市，五芳斋将成为中国“粽子第一股”。
今年是五芳斋成立100周年。
1999年，浙江兰溪商人张锦泉挑着担子在嘉兴老城出售“五芳斋粽子”，老字号的历史由此开始。
2006年，五芳斋实业经过两次改制终于正式成立。
四年后，20世纪50年代出生的掌门人-厉建平跳上舞台。
曾在嘉兴市公安局副局长当官，果断下海经商，接管了五芳斋。
2006年，1985年出生的儿子厉昊嘉也加入他的行列并担任重要职务。
现在，父子俩将联手争取IPO。
残酷的现实是，在新消费品牌不断涌现的今天，老字号的生存状况却不容乐观。
全聚德、狗不理包子等传统品牌在资本市场遭遇冷遇，业绩也每况愈下。
历经了历史的风风雨雨，却无法跟上新时代的消费浪潮，老字号的时间已经不多了。
65岁副局长辞去公职，卖粽子迎接IPO。
五芳斋作为百年品牌，历史悠久。
两千多年前，屈原、伍子胥留下了不朽的传说，家国情怀转化为端午节吃粽子的习俗，传承给后人。
这里，“嘉湖西店”开创的江南点心流派闻名于世，尤其以粽子为代表，自清末以来一直深受嘉兴人的喜爱。
2008年，一家名为“荣记五芳斋”的粽子店在嘉兴老城开业。
浙江兰溪商人张锦泉开启了这个老字号的传奇之门。
此后的岁月里，五芳斋粽子以其“糯而不糊、肥而不腻、香糯可口、咸甜适中”的特点，被誉为“粽子之王”。
2008年，经过公私合营，“荣记”、“和记”、“庆记”三家“五芳斋”、“香记”店合并为一。
嘉兴五芳斋粽子店开业。
经过半个世纪的变迁，后成立“嘉兴五芳??斋粽子公司”。
2006年，经过两次改制，五芳斋实业成立。
五芳斋如今成为家喻户晓的金字招牌，与它背后的掌门人-厉建平是分不开的。
厉建平出生于2008年，祖籍浙江瑞安。
拥有大学学历的他一直从事公安警务相关工作，直到2019年11月，他在系统的最后一个职位是嘉兴市公安局的副局长。
2008年，进军海外市场的浪潮开始。
事业有成的厉建平决定辞职下海经商。
辞去公职后，他从事房地产、煤炭、石油管理工作，积累了第一桶金，完成了原始资本的积累。
。
有了启动资金，厉建平考虑创办实业作为长远之计，并把目光投向了历史悠久的五芳斋。
2016年，厉建平出资购买五芳斋60%股份并接手，正式成为这个老字号的掌舵人。
有人开始质疑，“中华老字号讲究传承，还要向老师学习，你又不是徒弟，连粽子都不会包，怎么能管五芳斋呢？” ？”对此，厉建平曾回应称：“五芳斋虽是老字号，但已不再是传统意义上的老字号作坊。
领导一个作坊和领导一个现代化企业集团是两个不同的概念。
前者依靠的是前者需要大师的指导、帮助和领导，而后者则需要现代的经营理念和管理体系。
”为了打造品牌，厉建平上任后建立了独立的研发中心。
在建立大米基地和大米生产线的同时，他不断改进和创新产品设计。
同时，他还打破了传统的销售思维，在高速公路上销售五芳斋粽子，占领了几乎所有主要场地。
电商渠道自然也没有落下，销售网络“无孔不入”。
在成立100周年之际，这位江南粽子王终于站在了门前，敲响了IPO的钟声，成为中华老字号中的又一个传奇。
年收入24亿，一个小粽子就可以支撑IPO。
两个赌注已经浮出水面。
一个小粽子怎么撑得住IPO？粽子是五芳斋的主要收入来源。
招股书显示，五芳斋近三年自产和委托加工粽子总产量分别为4.24亿个、4.11亿个、3.63亿个，年均销量4亿个粽子。
仅粽子一项，五芳斋销售额就从15.02亿元增至16.44亿元，分别占总收入的66.28%、67.74%和70.77%。
不过，厉建平的野心不仅仅是粽子，他还想打造中式快餐。
“今天要做粽子，明天要做米饭，后天要做米饭和中式快餐，这个目标只有一个环节串联起来才能实现。
”他曾直言，“我们不仅仅要做米饭”，五芳斋已经成为行业领先品牌、中式快餐著名品牌。
”如今，五芳斋已经形成了以粽子为主导、月饼为一体的产品群，汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品，产品在嘉兴，在成都拥有两大生产基地，并建立了覆盖全国商业、连锁、电商的全渠道营销网络。
截至今年12月底，公司通过直营、合作经营、加盟、经销等方式共开设门店10家，这也为五芳斋带来了较为稳定的营收，但由于受到疫情影响。
受新冠疫情影响，年度财务数据出现波动。
招股书显示，2018年，五芳斋营收分别约为24.23亿元、25.07亿元、24.21亿元。
同期，公司归属母公司净利润分别约为9700万元、1.63亿元、1.42亿元，综合毛利率约为45%。
事实上，五芳斋的IPO之路并不顺利。
这已经是它第三次上市了。
资料显示，五芳斋自2016年IPO以来已连续3次更换上市辅导机构，这给上市进度蒙上了一层混乱。
随着招股书的披露，五芳斋上市计划背后的两份对赌协议也浮出水面。
天眼查显示，2009年至2016年间，五芳斋先后与士兰创投、银杏谷资本、常春藤资本、宁波富聚等发生股权融资变更。
当年2月，五芳斋及其股东宁波甬武投资管理合伙企业（有限合伙）（简称：宁波甬武）、宁波富聚股权投资合伙企业（有限合伙）（简称：宁波富聚），签署了股权转让补充协议协议。
协议规定，若五芳斋未能在2020年12月或2020年12月底前实现在中国A股（主板、中小板、创业板）上市，宁波富聚、宁波甬武有权要求五芳斋回购其持有的发行人全部股份。
截至招股书披露日，宁波甬武持股3.77%，宁波富聚持股1.13%。
如今押注期限临近，能否成功上市，成为悬在五芳斋头上的一把利剑。
早在今年年初，厉建平主席就表示：“新年是百年一遇的历史机遇，百年品牌来之不易，我们将用我们的卓越成就献上一份丰厚的礼物”庆祝五芳斋百年华诞。
”父子联手，这一次，1985年出生的少爷亮相老字号，冲赴IPO。
掌门人的儿子也悄然出现在五芳斋。
年内，五芳斋经历多次股权转让，以厉建平为核心力量的李氏家族正式登场。
经过近20年的发展，厉建平目前持有五芳斋20%的股份。
同一股份由五芳斋公司董事、总审计师李浩嘉持有。
两人合计持有五芳斋集团40%的股份，并通过五芳斋集团间接持有五芳斋实业50.06%的股份，是五芳斋集团的实际控制人。
李浩嘉是谁？招股书显示，厉建平与李浩嘉是父子关系。
李浩嘉出生于 ，硕士。
25岁在法国开始职业生涯，先在法国Nexia会计师事务所担任高级审计师，后在中国工商银行巴黎分行担任会计师和银行报表主管。
他还曾在法国安永会计师事务所担任会计师。
该公司担任审计部门经理。
2016年6月起，李浩嘉回到父亲身边，担任五芳斋馆长直至今日。
如果五芳斋成功上市，实际控制人李某父子预计将一同登陆联交所，敲响IPO钟声。
随着国潮的兴起，老字号趁着窗口，开始扎堆上市。
今年2月，当年的剪刀手张小泉成功申请创业板上市，A股有望迎来“剪刀第一股”。
另一方面，2019年的德州扒鸡也早在2018年6月就与国泰君安证券签署了上市辅导协议。
在他们之前，中国资本市场已经集结了一支庞大的老字号团队——20家—— 20年的全聚德、20年的恒顺醋业、众多千年白酒品牌、老字号的阿胶品牌、500年的光裕园、同仁堂等，其中大部分分布于食品饮料、餐饮、珠宝、中医药等传统行业。
然而现实是残酷的，一些知名老字号正在逐渐没落。
其中，诞生于2000年的老字号餐饮品牌狗不理包子的倒闭令人十分痛心。
今年3月，北京最后一家狗不理包子店关门谢客。
一两天后，全聚德也关闭了在天津的最后一家门店。
“我们有两个非常危险的数据，一是我们主要消费者的年龄层比我们主要竞争对手大8-10岁；二是我们运营团队的年龄也比我们竞争对手大10岁。
”今年。
今年3月，全聚德集团党委书记、总经理周彦龙如此表示。
全聚德的困境是老字号庞大群体的一个缩影。
一份数据揭示了老字号的生存现状：截至目前，商务部认定的“中华老字号”仅有10%经营顺利，40%只能维持盈亏平衡，50%他们中的一些人正在努力维持运营。
或者继续遭受损失，慢慢消失在历史的长河中。
“现在，中国很多老字号都陷入了一个怪圈，那就是过分强调自己的老字号身份。
”一位中华老字号糕点品牌的高管直言，随着新品牌不断涌现，老字号的时间显然已经不多了。
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