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06-18
据6月24日消息，创新餐饮连锁五爷面宣布完成3亿元A轮融资。
本轮融资由CDH VGC（鼎晖创新成长基金）领投，五爷面天使投资人王岑创立的B Capital跟投。
据悉，本次融资金额高达3亿元，是目前市场上已知的餐饮连锁行业最大的A轮融资。
募集资金将用于强化供应链体系和建设自有工厂、信息化智能化系统升级、打造国内顶尖运营团队、加速全国门店网络扩张。
五爷面成立于2018年5月，是中国新兴的创新餐饮连锁品牌，主营面食。
公司通过自营+特许经营的模式，以东北三省起步，拓展至河北、山东、内蒙古、广东等省市，实现了规范化、规模化、快速扩张。
截至目前，五叶面门店数量已突破2万家。
预计今年年底门店数量将突破2万家，成为中国面条品牌中门店数量最多的。
五爷面不是泛连锁品牌，而是一个有品牌、有服务、有标准化准直营店管理模式的连锁品牌。
作为全国首选面店，五爷面融合了全国各地最流行的面条口味和做法，并加以改进和优化，严把质量关，力求做到“食材更好、味道更强”。
同时公司的产品组合比较丰富，除了汤面、米饭等其他菜品，还会根据当地口味推出特色菜单，满足更广泛人群的口味需求。
同时，五叶面正在全面打造自己的新零售产品，加强新产品和线上分销产品的研发，目前在各地各大电商和超市均有销售。
表示：“感谢投资者对五爷面的认可。
获得A轮投资将是我们新未来的开始。
面条是中国最大的刚性需求，看起来很普通。
但它是一个生命周期较长的品类，在中国人的餐桌上发挥着不可替代的作用。
目前全国市场上，面馆数量众多，需求量非常大。
同时，还有中国人最爱吃的十种面条。
其中，面条以面条为主，如炒面、热干面、葱油面等。
今年，我们更加看好面条未来的市场表现和市场容量，所以我们定下了“一万条面条”。
“嘉点”的宏伟目标。
希望五爷爷爷能像肯德基爷爷一样传遍世界，让世界爱上中国面条！”鼎辉VGC管理合伙人张海峰表示，“好行业、好生意、好团队、好生意。
成交是鼎晖投资优质投资的一贯标准，而五爷面在优质产品中尤为突出。
行业此时，随着供应链、在线支付、信息化等基础设施的不断完善，中国连锁餐饮行业将进入市场。
十年黄金发展期，这个历史性的机遇窗口，将造就众多千亿市值的企业。
五叶面凭借高度标准化的品类和“好吃又实惠”的定位，进入了大众社区广阔的蓝海市场。
它融合了直营和特许经营的优点，在特许经营模式上实行准直营控制。
不仅在扩张速度上达到了行业最高水平，而且构建了高品质的门店赋能管理体系。
随着公司在全国的快速扩张，团队在孙总的带领下，形成了科学的方法论和高效的组织能力。
我们将坚定支持五爷面成为中式快餐领域的领军企业。
”B资本董事长王岑表示，“非常荣幸见证并参与五叶面的成长。
作为见证者，我不仅在2016年亲自投资了五叶面，而且在BrandVest资本（BrandVest Capital，简称B资本）成立后，我也坚定不移地参与了该公司的A轮融资。
结构、执行力、学习能力是我看好创始人孙雷和他的团队的核心能力。
快速启动、快速信息化、快速整合互补资源、快速开店、快速进入上海、快速布局各省的背后，是五爷的面条战略、团队的渴望和激情、以及对“五爷”的承诺。
对供应链和信息化的深入理解，是市场消费升级对中式快餐的巨大需求，是五叶面化繁为简的商业模式的成功。
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