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喜姐炸串再获7500万元A+轮融资，由嘉誉资本独家投资

发布于：2024-06-17 编辑：匿名来源：网络

投资界（ID：pedaily）4月25日消息，“喜姐炸串”近日完成万元A+轮融资，由嘉誉资本独家投资明月资本担任财务顾问，资金将继续用于供应链升级、数字化系统建设、运营中心建设。

本轮融资是喜姐炸串6个月内连续完成的第二笔融资。

去年10月，喜姐炸串获得了源码资本、Starnach Capital联合领投的A轮融资。

截至目前，喜姐炸串累计融资金额已突破3亿，已成为零食连锁行业独树一帜的强势品牌。

喜姐炸串创立于2007年，专注于为年轻消费者提供炒肉制品、酱臭豆腐、保鲜蔬菜等休闲零食。

该品牌已与全国共10家门店签约，其中月均市有100多家门店。

创始人和王宽宽认为，能够开设数千家门店的品牌必须拥有装备齐全的供应链。

为了提高门店运营效率，喜姐炸串不断完善供应链体系，做到了以下四点：把复杂的运营环节放在工厂加工阶段，门店只卖最简单的油炸食品；店面面积集中在20-30平米，位置选择人流量大的地方；中央厨房完成半成品的制作，把串串环节留在工厂，门店只需要两三个人；包装复杂，前端简单可复制，降低了对店长和加盟商能力的要求，可大规模开发。

尽管受到疫情影响，喜姐炸串仍然在今年3月与大家店成功签约，这得益于该公司标准化的供应链体系和数字化运营体系。

喜姐炸串在全国建立了9个总仓库，覆盖29个省级行政区和城市。

王宽宽表示，公司与各地区当地供应商合作，业绩稳定，成本低廉。

此外，公司组织架构健全，设立了14家分公司，更好地服务加盟商。

谈及发展计划，王宽宽表示，喜姐炸串今年将重点关注西南地区，并已在长沙设立了分仓。

今年制定的发展目标是在全国范围内新增签约门店，重点城市门店比例达到60%以上。

喜姐炸串、创始人、王宽宽（左）与嘉裕资本董事长兼创始合伙人卫哲先生（右）嘉裕资本董事长兼创始合伙人卫哲先生表示：“资本寒冬是最好的切入点为价值投资。

时间，因为真正好的企业在这个时候就会脱颖而出。

未来10年，中国将至少出现一家千亿市值的新消费方向企业。

我们的投资逻辑一直是乐观、理解、帮助。

群众基础广、毛利高、顾客粘性高、单店可复制的大品类是一个非常好的赛道。

西街在开第一家店之前就开始建设烤串中央厨房，并不断提升仓储物流能力，提高履约效率和履约能力。

这也是西街能够在炸串品类中脱颖而出的重要原因。

”明月资本董事郭晓表示：“喜姐炸串有自己的连锁基因，利用新的高价值食材、新的油炸方式、新的视觉设计，形成一整套满足人们味蕾和审美的新产出。

年轻人。

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