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06-21
1。
国人一年喝30万吨咖啡？ 据上观新闻报道，如果你在中国任何一家咖啡店点一杯咖啡，咖啡豆可能来自云南的大山，也可能来自巴西、哥伦比亚、埃塞俄比亚等更遥远的地方。
公开数据显示，2018年中国消费者共消费了近30万吨咖啡，而当年中国咖啡产量为10.8万吨。
随着市场的快速增长，咖啡从业者将目光投向了世界各地的咖啡产区。
与此同时，随着市场的增长，本土咖啡品牌不断涌现，它们似乎正在挑战星巴克等老牌咖啡品牌的地位。
咖啡主要种植在北回归线和南方之间的“咖啡带”。
公开数据显示，全球有70多个国家和地区种植咖啡。
巴西、越南、哥伦比亚、印度尼西亚、埃塞俄比亚位居全球咖啡产量前五位，也是主要咖啡出口国。
近年来，中国咖啡进口需求快速增长。
*财经记者查阅海关总署数据发现，中国咖啡豆进口量达到每年12.5万吨，而去年同期进口量为6.5万吨。
六年来，中国的咖啡豆进口量几乎翻了一番。
中国咖啡（包括咖啡豆、浓缩果汁、咖啡制品）进口总额也从2017年的4.48亿美元增长到2018年的11亿美元，增长了近1.5倍。
国产咖啡的价格也在快速上涨。
据央视财经报道，云南咖啡产量占全国的98%。
近年来，云南省将1万亩咖啡列为重点培育和建设的产业之一，提升咖啡精品率和精细度。
加工率提高，新鲜咖啡果和咖啡豆的价格持续上涨。
与去年相比，生鲜水果从每公斤2元涨到现在的4元多，咖啡豆从每公斤10多元涨到每公斤30多元。
价格已经翻倍了。
过去很长一段时间，中国咖啡市场由星巴克、雀巢等外资品牌主导。
麦当劳和肯德基也提供咖啡产品。
但近年来，瑞幸、跷跷板、三顿半等一系列本土品牌相继涌现。
最新财报显示，瑞幸单季度营收首次超过星巴克中国，被视为行业里程碑事件。
瑞幸今年第二季度净营收为8.55亿美元，同比增长88%。
星巴克中国第三财季（4月3日至7月2日）营收8.22亿美元，同比增长51%。
咖啡的门槛在价格上越来越低是不争的事实。
据湖南日报报道，9元也成为一种趋势。
畅饮咖啡品牌瑞幸舟舟9.9元，酷迪8.8元。
加入价格战低至10元。
某外卖平台限时抢购的产品是花9.9元换取一大杯星巴克咖啡送到家。
2、九十九元的咖啡可以滚多久？ 近年来，中国咖啡消费市场呈现爆发式增长趋势。
越来越多的人开始将咖啡视为日常生活的必需品。
对于这件事我们该如何分析和判断呢？您如何看待咖啡市场的发展？ 首先，为什么咖啡如此受欢迎？咖啡的普及，特别是其对于城市农民工的作用逐渐被市场认可：一是咖啡对于农民工的功能性被大众发现。
咖啡含有咖啡因，这是一种天然兴奋剂，可以帮助人们保持警觉、集中注意力和高效。
在中国经济快速发展、生活节奏加快的背景下，城市农民工面临着巨大的工作压力和较长的工作时间。
他们需要一种能够快速提神醒脑、帮助他们保持工作效率的工具，而咖啡正好满足了这一需求。
此外，咖啡还具有其他一些健康益处，例如抗氧化剂和降低某些疾病的风险。
这些功能性的发现使咖啡不仅是一种美味的饮料，而且成为一种实用的必需品。
因此，越来越多的农民工开始将咖啡融入日常生活，使其成为他们应对工作挑战的重要伙伴。
其次，咖啡的多元化变化吸引了年轻人。
与传统泡茶（不包括奶茶）相比，冲泡和品尝咖啡的过程更具探索性和趣味性。
咖啡的口感和风味可以通过不同的烘焙程度、冲泡方法、添加剂等进行调整，创造出千变万化的口感和风味。
这种多元化的变化使得咖啡成为一种高度个性化的饮品，满足了年轻人对新鲜感和个性化的需求。
此外，咖啡行业也在不断创新，推出各种新品种和口味。
例如冷萃咖啡、氮气咖啡、各种风味拿铁等都是近年来备受关注的创新产品。
这些新品种、新口味的推出，不仅满足了年轻人对新鲜的追求，也为他们提供了更多的选择和尝试的空间。
第三，咖啡的社交性受到年轻人的青睐。
咖啡店作为社交和工作的重要场所，已经成为年轻人社交生活的重要组成部分。
在咖啡馆里，人们可以品尝美味的咖啡、与朋友聊天、讨论工作等，建立自己的社交网络。
这种社交属性使得喝咖啡不仅是一种消费行为，更是一种生活方式的选择。
此外，咖啡店通常拥有舒适的环境和独特的装修风格，为人们提供放松和享受生活的场所。
在这里，人们可以暂时逃离繁忙的工作和生活节奏，放松身心，享受片刻的宁静与美好。
这种放松、享受的感觉也是年轻人喜欢去咖啡馆的重要原因之一。
其次，9.9元的咖啡价格也成功降低了门槛。
近年来，以Luckin、Cudi为代表的咖啡品牌通过采取规模化采购、简化生产流程、优化供应链管理等方式，降低了咖啡的生产成本和销售价格，一杯咖啡售价9元而99也逐渐成为了一种潮流。
一方面，咖啡确实不贵。
虽然咖啡豆是咖啡的主要原料，但在一杯咖啡中，它们的成本并不高。
网上甚至有人声称咖啡是国人的豆浆。
这与咖啡豆如何采购、如何储存、如何烘焙等有关。
一些品牌通过与咖啡豆产地直接合作、大规模采购，降低了咖啡豆的采购成本。
此外，简化生产流程、优化供应链管理也有助于品牌降低运营成本，使其能够以更低的价格向消费者销售咖啡。
另一方面，Luckin、Cudi等品牌的商业模式也值得一提。
这些品牌均采用直营+加盟的方式，迅速扩大门店数量，提高市场份额。
通过规模化运营和集中采购，品牌进一步降低成本，能够以更低的价格将咖啡卖给消费者。
此外，这些品牌还通过数字技术提升了服务效率和用户体验。
例如，通过APP点餐、扫码支付等，简化了购买流程，提升了消费者的购买体验。
第三，低廉的价格让咖啡开辟了全方位的扩张之路。
随着咖啡市场的不断发展和竞争的加剧，越来越多的品牌开始尝试通过降低价格来吸引更多消费者。
这一趋势不仅在一二线城市持续存在，而且在下沉市场扩张得更为迅速。
低价策略已成为品牌快速扩张、占领市场份额的有效手段。
通过降低价格，品牌可以吸引更多消费者并增加商店客流量和销售额。
这一策略不仅帮助品牌在竞争激烈的市场中脱颖而出，而且加速了品牌的扩张，尤其是在下沉市场。
据九派财经了解，酷迪咖啡首席战略官李英波曾在接受媒体采访时提到，酷迪咖啡1/3的门店位于四五线城市。
“这是市场自然变化的结果，下沉市场的咖啡消费潜力又深又广，蕴藏着丰富的机会。
”京东消费与产业发展研究院、京东超市发布的《咖啡与茶消费洞察》显示，今年一季度，咖啡液在县城农村市场的用户数同比增长1%，人均咖啡液用户数同比增长1%。
县农村市场的人均咖啡消费量也在增加。
可以说，低价格、低门槛让咖啡征服了下沉市场，有效促进了下沉市场消费习惯的养成，并带来整个市场的快速变化。
从长远来看，咖啡在中国的普及不仅是经济发展的必然，也是进入门槛日益降低的结果。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始接触并喜欢咖啡。
然而，当前竞争激烈的咖啡市场必然会逐渐分化为28家和80家，只有真正有实力的龙头企业才能在市场中脱颖而出，直至形成真正的市场均衡。
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