投资界(ID:pedaily)7月5日消息,咖啡食品科技公司“一一小食”宣布完成数千万元天使轮及天使+轮融资。
本轮投资方为红点中国和蓝驰创投。
据悉,本轮资金将用于加速“咖啡块”的研发创新和供应链建设。
与此同时,小宇宙宣布,中国首家自建立体冻干工厂落地天津。
“海贼王小宇宙”创立于2006年,率先打造三维冻干“咖啡块”,致力于为咖啡爱好者提供更高品质的便携式速溶咖啡。
为了实现“门店级高品质”的同时,也满足“便携冲泡”,“海贼王宇宙”聚焦咖啡供应链,通过萃取和冻干工艺的双层创新,提升生产效率和品质。
同时,我们在产品形态的差异化卖点上进行突破,从固态概念入手寻求新机遇,将咖啡做成类似于巧克力的不规则几何块。
在咖啡萃取方式上,《A Piece of Universe》采用门店级浓缩咖啡液加压热萃取工艺。
从冻干工艺来看,“小宇宙”的咖啡块不是由粉末压制而成,而是将咖啡提取物一步冻干而成,不添加任何物质。
目前《海贼王宇宙》以线上销售为主,主要在天猫、抖音、得物、小红书等多个线上平台;线下,除了入驻Ole',还有其他精品超市和便利店;还在北京东四北大街开设了一家概念体验店。
团队背景方面,创始人兼CEO为线下精品咖啡连锁品牌CUP ONE创始人林杨,首席品牌官为中国顶级设计工作室ABCD创始人光宇,首席研究员为马超北京林业大学生物学院教授。
红点中国合伙人张明晨表示:“我们认为消费品最重要的是产品本身,好的产品才是竞争的核心。
这一点在小宇宙给我们留下了深刻的印象。
公司创始团队的对产品的研究让我们看到,公司在更远的未来,坚定地认可咖啡赛道,无论是线上还是线下,都是一个复购需求较高的品类。
随着咖啡块的新产品形态,差异化明显,相信公司未来空间巨大,期待陪伴公司共同成长。
”兰驰创投管理合伙人朱天宇表示:“是少数拥有强大食品技术、研发能力较强的新消费品牌之一,他们在早期就规划并打造了整个咖啡产业链的团队。
他们推出的立体冻干咖啡是咖啡行业的“新物种”,在原料和工艺上进行了创新,颜值高、自传播性强,能够满足用户拿一杯店手拿的需求。
“随时随地”冲泡咖啡。
此次投资非常符合兰驰在消费科技领域“产品力驱动超级新物种”的投资逻辑。

我们也期待未来为消费者推出更多有趣、美味、健康的咖啡“黑科技”产品。
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