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06-18
投资圈（ID：pedaily）据2月22日消息，零食集合店品牌“赵一鸣零食”完成融资1.5亿元A轮融资。
本轮融资由黑蚁资本领投，良品铺子跟投。
这也是“赵一鸣零食”首次开启融资。
“赵一鸣小吃”起源于2000年，始于江西宜春小镇。
最初，创始人赵鼎带着老乡开店创业。
他在小镇的市场上不断迭代，从炒货到如今的零食集合店。
2018年，“赵一鸣小吃”开启加盟连锁，并从江西拓展到安徽、广东等地区。
其大店、多SKU（单品）、本地化选品的店铺模式已经被各地的表现所验证。
目前门店总数不只一家，大部分集中在县区。
对于为何看好零食集合店赛道，黑蚂蚁资本管理合伙人张培源分享道：“随着消费者观念的转变，性价比消费备受青睐，城镇化和乡村振兴给人口红利带来了机遇。
”与此同时，物流基础设施的建立和完善，多层次的分销连锁经销商体系正逐渐被更高效的新模式所取代，零食集合店有望成为基础设施。
进入新世纪以来，国务院相继宣布。
出台多项指导“三农”工作的文件。
2月13日发布的最新文件称，“加快发展现代农村服务业，全面推进县域商业体系建设。
大力发展联合配送、即时零售等新模式。
” 。
县域商业系统的现状是商品和服务供给不足，效率提升空间巨大。
完善商业基础设施和物流配送能力是重中之重，也是即时零售等新模式发展的前提。
零食集合店有望成为县域商业基础设施，根本原因在于它是一种新的、更高效的供给方式。
目前，“赵一鸣零食”已在全国部署了四个仓库。
门店网络辐射乡镇市场。
流通环节从超市的几级经销商减少到品牌-仓库-专卖店。
数字基因整合了供应链和门店网络。
大大提高了流通效率。
零食集合店的覆盖，最初源于黑蚂蚁资本对县城市场消费活力的看好。
年底，黑蚂蚁深入县域，在县域进行了为期一天的消费者调查。
研究发现，县域消费者休闲时间较多，且多为有孩子的家庭。
但与此同时，线下社交空间供给有限。
他们经常购买零食、喝奶茶作为个人或家庭娱乐的一种方式。
消费者需求与稀缺的优质供给之间存在不匹配，零食集合店为低线市县的产品触达提供了新途径。
黑蚂蚁资本管理合伙人张培源表示，零食集合店赛道发展势头强劲。
一方面，随着国民消费逐渐转向享受型消费，零食市场爆发式增长。
据咨询公司Euromonitor测算，国内零食市场总规模可能超过1亿元。
另一方面，零食幕后的渠道业务正在发生新的变化：在消费分级的背景下，以往承载大量零食零售业务的传统超市日益显露出疲态，客流量逐渐分化，其总体份额逐年逐渐划分。
衰退。
传统超市的衰落为新渠道模式提供了发展空间，针对不同消费群体的新业态快速增长。
其中，零食集合店模式脱颖而出：这是一家以品类丰富、性价比高为主要特点、以零食为主的集群连锁店，店面面积通常为50平方米。
零食集合店经营的是低利润、高周转的经营模式，通常直接与上游厂商合作。
这种模式不仅消除了中间环节，降低了加成率，流通效率更高；专卖店形成的大规模网络还可以增强品牌与上游的议价能力。
成本端节省的空间转嫁给消费者，使得终端零售价格低于传统超市、便利店等业态。
而“赵一鸣零食”做得更多：差异化门店、严格成本控制、高效全链路运营，形成了规模增长和利润增长的良性循环。
广阔的县城市场正在见证消费新力量的集聚。
过去几年，我国每年1%左右的城镇化率增幅，有近三分之一集中在县城。
零食店行业的兴起，正在给县域消费者带来更丰富、更高品质、更高性价比的供给，而效率则是他们开拓广阔县域市场的支点。
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