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即食水产消费品公司“万工食品”获咸丰常青领投的数千万元A轮融资

发布于：2024-06-18 编辑：匿名来源：网络

据投资界1月14日消息，即食水产消费品制品公司“万工食品”近日获得数千万元A轮融资。

本轮融资，由先锋长青领投，迭代资本跟投。

公司于今年7月获得迭代资本领投的1万元Pre-A轮融资。

布布食品成立于2017年，现已形成一套标准化的发展模式。

经过名厨、团队厨师和用户的不断校准，形成了SOP手册，以用户思维开发新产品。

由网络海鲜爱好者组建的邦顶食品研究院，利用信息技术采集、迭代美味的食品口味。

在口味创新方面，开发厨师人脉资源，挖掘星级餐厅单品和厨师的价值；在供应链端，每件产品被分离成风味原浆，由不同食品自有原浆车间提供。

控制风味原浆，确保风味稳定性和配方保密性。

《中国农业展位报告（）》预计全年我国人均水产品消费量将达到23.9公斤，年均增长2.3%。

白肉蛋白更健康、更美味的理念深入人心。

随着物流、快递的速度，水产海鲜越来越被内陆消费者接受。

我国休闲即食食品行业行业集中度较低，发展空间较大。

目前海鲜水产即食市场尚无垄断品牌，无需等待食品选择此时进入市场，还有很大的增长空间。

即食水产消费品公司“万工食品”获咸丰常青领投的数千万元A轮融资

目前，布布食品除了在淘宝、京东旗舰店等电商平台销售外，已建立万人社区，还与自媒体、分销电商、精品电商合作。

2017年，布布门食品担任天猫生鲜3R品类的品类队长，与天猫共同打造3R品类。

推广以前只出现在餐饮中的产品，并通过液氮冷冻、辐照灭菌等最新食品技术进一步改进。

天猫3R品类也从去年初的月交易额约1万元增长到月交易额1.5亿，预计今年4月将突破1.5亿。

据了解，本轮资金将用于进一步升级原浆工厂、加强口味研发、推进线下零售渠道布局、扩大年产产品销售比重。

预计2019年全年产品数量将超过50%，销量将超过70%。

此前，蚌埠食品主要通过季节性产品进入市场。

网络上的明星产品之一“曼曼蟹粉”，在线月销量稳定在3万罐左右。

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