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06-06
专注士林台湾零食的新加坡公司赴港上市。
10月23日，餐饮集团快餐帝国登陆香港联交所，发行价为每股0.65港元。
公司计划发行2亿股。
值得注意的是，这并不是快餐帝国第一次冲击港交所。
该公司于去年9月26日向香港联交所提交声明。
从上市首日的表现来看，快餐帝国实在是令人尴尬。
开盘价为1.19港元/股，随后股价如过山车般上下波动。
盘中大幅上涨%，随后迅速暴跌，股价破发。
截至收盘，跌6.15%至每股0.61港元。
民以食为天，民以食为天。
尽管餐饮市场已成为红海，但零食、快餐依靠高频次和一些刚性需求仍在如火如荼地发展。
就在聚光灯下，零食快餐行业也不乏汹涌的暗流。
生存周期短、同质化严重等问题相继出现。
那么零食快餐行业下一步将走向何方？在新加坡销售台湾零食，在香港上市。
支持快餐帝国IPO的不是快餐，而是台湾零食。
众所周知，台北最著名的夜市是士林夜市。
这个地方堪称吃货的天堂。
狭窄的大街小巷汇集了全国各地的各种美食小吃，挤满了常年前来打卡的大批游客。
将台湾小吃引入新加坡快餐业听起来是一个很好的商机。
当时，快餐帝国董事长、执行董事、控股股东郑国雄与行政总裁、执行董事、控股股东黄志达一拍即合，很快就敲定了这笔生意。
于是，今年11月，旗下品牌“士林台湾小吃”成功登陆新加坡。
从此，快餐帝国凭借台湾小吃的声誉，在新加坡小吃快餐市场扎根。
产品类别包括零食和饮料。
受欢迎的零食产品有鸡排、蚵仔面、话梅红薯等，还有很多广受好评的饮料品类，如冬瓜茶、乌梅汁、柠檬爱玉果冻等。
时隔16年，快餐帝国的台湾小吃版图不断扩大，在新加坡、马来西亚、印尼、美国等地共有士林专卖店和堂食餐厅。
从财务数据来看，快餐帝国在财年、财年、财年的营收分别约为50万新加坡元（5.7万元）、10万新加坡元（8.4万元）和。
各500万新元。
（1.11亿元人民币）；净利润分别约为10,000新元（1,200人民币）、10,000新元和10,000新元（8,600人民币）。
有趣的是，从地域角度来看，连续三年收入占比最大的地区并不是大本营新加坡，而是马来西亚，年收入占比达47%。
招股说明书还透露，其市场份额并不高。
Frost & Sullivan数据显示，2018年马来西亚和新加坡士林专卖店和堂食餐厅产生的销售额分别占各国快餐市场总交易额的约0.9%和0.6%，远低于当地领先品牌。
仔细想想，《快餐帝国》之所以火起来，是因为台湾小吃，但另一方面，台湾小吃也限制了《快餐帝国》的受众。
值得注意的是，就在快餐帝国赴港上市前不久，内地餐饮连锁企业九毛九也启动了赴港上市计划。
VC也看中这个行业作为人体的快速加油站，而快餐具有即时需求的属性。
快餐的精髓就在于“快”字。
它们不像晚餐那么盛大和耗时。
主要受众是学生和上班族。
尤其是对于扎根一二线城市的白领来说，时间就是金钱，便利才是王道。
限时进餐，卫生、口味、健康固然重要，但效率才是第一位的。
在这种情况下，快餐店卖什么品类就变得不那么重要了。
这是一个很大的市场。
《中国餐饮报告》数据显示，在当今超过4万亿的餐饮市场中，零食和快餐是规模最大、增长最快的餐饮行业，占门店数量的44.3%，继续位居所有餐饮品类之首。
。
随着消费升级的大趋势，曾经只要几块钱的零食品类也褪去了低价印记。
客均价格有所上涨，一顿饭30元左右很常见。
当然，这个行业也不缺资本。
真格基金、青松基金、先锋长青等投资小恒饺子；今日资本、弘毅投资投资喜少业； IDG资本、真格基金增持伏牛堂。
IDG 也是九毛九的幕后推手，该公司最近在香港提交了招股说明书。
数字。
当快餐品牌不再局限于麦当劳和肯德基时，消费者开始觉醒。
除了快餐外卖，不少中式快餐品牌也有健康标签。
为什么整天吃“垃圾食品”？令人惊讶的是，中国的快餐业其实起步很早。
它在肯德基、麦当劳、麦当劳进入国内之前就已萌芽。
但当时快餐市场尚不成熟，企业规模小、分散。
今天，情况已大不相同。
快餐零食市场正步入发展快车道。
森林里的竞争非常激烈。
同质化严重、品牌连锁化程度低等问题也相继显现。
“穿不同的衣服并不可怕，谁丑谁就尴尬。
”这意味着，做同样的食品，快餐品牌需要做得更好，才能击败对手并留住消费者。
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