【创业24小时】2022年11月10日
06-17
据投资界（ID：pedaily）4月14日消息，近日，一家致力于打造威士忌品牌的创新公司“湘北”中国年轻消费群体宣布完成数千万轮融资。
千万融资，主要投资方包括富璞基金、IMO Ventures。
本轮融资由小钉住增值业务部门提供。
本轮融资后，湘北将在原有启蒙酒盒的基础上推出革命性的BUF2系列——威士忌为主的预调酒，满足那些想尝试低度酒但又想要多样化口味并能体验的需求年轻消费者对威士忌口味的喜爱。
湘北成立于2016年6月，2019年12月正式推出针对新手威士忌人群的首款产品——启蒙酒盒。
人均单价突破1000元，目前产品已全部售空。
CBNData发布的《年轻人群酒水消费洞察》显示，年轻消费群体的饮酒观念正在发生变化，健康饮酒、适度饮酒已成为大趋势。
目前，国内预调酒品牌在选择基酒时大多采用伏特加、白朗姆等中性烈酒。
虽然它们可以有效地提供酒精含量，但这些基液均质度高，味道淡且有呛味，并且不能改善预混合。
酒的味道很差，有些产品甚至味道粗糙。
经过分析、测试和实践，湘北团队得出的结论是，利用木桶熟成的威士忌来酿造预调酒，可以带来更丰富的风味，软化酒精感，打造出品质和口感更加出众的产品。
湘北创始人兼CEO陈汉舒是一位连续创业者，也是一位威士忌爱好者。
他非常熟悉中国年轻人对酒类的口味偏好。
首席产品官 Dillon King 在威士忌产品和品牌方面拥有 10 多年的经验。
他交易了数亿种威士忌产品；首席营销官张亮拥有超过12年的销售和供应链管理经验。
为了准备新的预调酒产品，湘北团队新增了四位合伙人。
他们是拥有超过15年餐饮行业销售经验、现任湘北线下渠道总监的Jason Holladay；曾任麦邦实业集团研发总监。
彭彦举，拥有超过15年饮料产品研发经验，现任产品总监；高一格，拥有12年电商运营及营销经验，现任电商及营销总监；邹一德，原东道设计二把手，现任设计及品牌总监。
团队核心成员拥有超过12年的餐饮行业销售及供应链管理、品牌愿景、销售渠道、电商运营经验。
团队丰富的威士忌资源和高效的产品研发能力为湘北进军预调酒市场奠定了基础。
基于对年轻消费者的研究，湘北此次推出了三款新品：能量饮料+威士忌、清淡酒精结合瓜拉那提神醒脑、熟悉的能量风味配方加野樱莓果汁。
柠檬NFC+威士忌，精选四川安岳NFC柠檬汁，非浓缩，无添加香精。
只需一杯天然柠檬预混料即可。
原味 Hi-Bar，苏打水 + 威士忌。
稀释威士忌的高酒精含量，同时最大程度保留威士忌的风味。
不添加香料或糖，清爽的气泡成为啤酒的完美零碳水化合物替代品。
从产量上看，湘北是少数能够同时从苏格兰、西班牙、阿米尼亚等地进口高品质威士忌的企业之一。
团队负责核心研发部分，后续将采用国内成熟酒厂的生产线进行生产。
。
目前湘北BUF2系列已与北方2家、南方1家工厂达成合作。
湘北计划于今年4月发布BUF2系列产品，并在天猫、京东、湘北自媒体等电商平台同步销售。
此外，湘北还将从深圳出发，推出BUF2促销，并逐步覆盖7-11、全家、Ole’等线下超市渠道。
未来，湘北还计划推出IB装瓶威士忌、威士忌LAB体验店等项目，为中国消费者提供基于威士忌灵魂的有趣、好玩、高品质的产品。
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