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06-18
近日，中铁广州局集团有限公司推出“高铁奶茶”，是在列车上制作的，并命名为“那个女孩”。
包装上印有女高铁配餐空姐的形象。
▲ 图片来自：中铁“那个女孩”共有四款茶饮，分别是晴雪茉莉果茶、金兰卡（港式）原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶。
该系列奶茶于今年10月中旬推出，目前在广州局集团公司负责的湖南、广东两省所有高铁列车上生产销售，平均每天售出1杯。
▲ 图片来自：中铁高铁奶茶的灵感来自于去年车厢里制作的港式奶茶。
2018年10月1日，央视《坐着高铁看中国》播出了央视记者在高铁上品尝奶茶的场景；在高铁奶茶推出前，广州动车组餐饮公司举办培训课程，教空乘人员如何制作奶茶。
▲ 图片来自：中国铁路 为了覆盖尽可能多的人，高铁奶茶降低了茶的浓度和糖分含量。
广州动车配餐公司负责人表示：我们希望赋予高铁更多一些文旅符号，让其形象更加立体。
当乘客想到高铁时，他们会想，哇！高铁奶茶很好喝。
在高铁上喝奶茶固然很棒，但这款奶茶却收到了很多负面反馈。
体验过高铁奶茶的乘客认为26元一杯性价比较低，“还不如香飘飘的袋泡茶”。
甚至有网友指出，高铁奶茶的成分表分为红茶浓缩液、奶粉包和液体糖包，属于冲泡饮料。
有网友认为，在包装上使用女空姐的形象，让人难以理解。
最好印制景区、城市地标等文化旅游标志，或者防骗知识、走失儿童等需要传播的信息。
有网友觉得这个名字很奇怪，“这个女孩的名字好像没什么问题，但我就是无缘无故觉得别扭。
” “说实话，凡是有‘中国高铁’四个字的都比这个好。
” ▲图片来自：中国铁路 不过，在高铁上卖奶茶确实是一个不错的决定。
近年来，一点点、蜜雪冰城、茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶等大大小小的奶茶店遍布全国。
高铁本身就像一条纽带，连接着大地和山河，承载着成千上万的旅客。
可以说，高铁奶茶在流通中占据着首要地位，不像地面奶茶店需要高昂的租金成本和营销成本。
时速公里左右的时速，路上的人似乎很难拒绝一杯现泡的奶茶，如果能更划算的话。
▲ 图片来自：中铁启信宝显示，广州动车配餐有限公司由一石纵横有限公司持股50%，而一石纵横有限公司是凯撒一石控股有限公司的全资子公司。
凯撒逸事股份有限公司的母公司是A股上市公司凯撒旅游。
据每日经济新闻报道，凯撒旅游全年餐饮业务收入为4.69亿，同比下降56.65%。
凯撒旅游8月底表示，基于目前疫情形势，预计全年业绩难以恢复到疫情前水平，但较上年会有明显改善。
因此，高铁奶茶的推出或许也是后疫情时代铁路餐饮业的一次自救。
▲ 图片来自：中铁高铁奶茶 虽然还有待完善，但也算是丰富了高铁的菜单。
以前，车厢过道里经常飘着方便面的香味，推着小餐车的工作人员在售卖盒饭。
有些盒饭不便宜，也不好吃。
但现在高铁上吃喝的选择更多了。
▲ 一边吃火锅一边唱歌。
2018年7月，京沪高铁首次以10元一杯的价格出售现磨现煮咖啡。
不过由于时间不够，现磨咖啡没有在车上磨。
而是将咖啡豆磨成咖啡粉，通过真空包装带到车上。
训练有素的服务员按照严格的规定在现煮的咖啡中添加纯净水。
，10分钟即可煮一锅，一锅可装10杯。
乘客可以根据自己的喜好选择是否添加糖和奶精。
2020年7月11日，中国铁路总公司宣布，自7月17日起，乘坐G、D字冠动车组列车的旅客可通过6个网站、手机APP等预订列车提供的餐食，也可订购社交品牌餐食沿途符合食品经营许可条件，但购票时需要一起点餐。
▲ 高铁送货小哥。
图片来自：中国铁路 8月29日，手机高铁APP正式上线“订高铁”服务，覆盖全国所有G、D动车组列车。
乘客不仅可以在餐车内选择自营餐食和外卖餐食，还可以在沿途停靠站订购特色餐食。
如需外卖，请提前 1 小时下单。
据中国铁路总公司介绍，张吉怀高铁、甘深高铁即将开通，旅客将可以在列车上品尝“礼盒版高铁奶茶”。
希望铁路部门能够适当参考网友的意见，让旅客在更多的列车、更多的车站享受“舌尖之旅”。
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