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Better Juice获800万美元种子轮融资

发布于：2024-06-17 编辑：匿名来源：网络

6月26日消息，据外媒The Spoon报道，以色列生物科技公司Better Juice近日获得1万美元种子轮融资。

本轮融资由 iAngels 领投，Maverick Ventures、Food Tech Lab TFTL、The Kitchen Hub、NEOME、Schestowitz Group 和 Semillero 跟投。

Better Juice成立于2017年，是一家利用酶技术降低天然果汁中糖含量的公司。

通过将糖的分子结构改变为不易消化的化合物，Better Juice可以在不牺牲营养价值的情况下将果汁中的糖含量降低80%。

今年1月，Better Juice开设了第一家试点工厂，并与德国领先的餐饮科技公司GEA合作。

GEA 从事减糖生物反应器的设计、制造和安装，适用于大、中、小型生产。

该公司计划首先使用这笔资金在以色列建设工厂。

据悉，工厂建成后，Better Juice的产能将提升至目前水平的40倍，年GMV将达到1万美元。

此外，该公司还计划招聘更多营销人员。

Better Juice目前的技术是针对橙汁中特定的糖成分而设计的，未来该团队将扩展到其他食品类别，包括冰淇淋、软饮料和果酱。

Better Juice获800万美元种子轮融资

扩大产能后，Better Juice 希望将重点放在营销上。

Better Juice 的微生物反应器易于安装，无需特殊培训。

如何将技术与现有制造工艺无缝融合，并为产品找到合适的餐饮场景，将是更好果汁接下来要解决的问题。

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