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查看亚洲之星：印尼公司 CeriTech 利用物联网提高咖啡产量

发布于：2024-06-18 编辑：匿名来源：网络

在澳大利亚担任两年地球物理学家的 Aldi Raharja 回到印尼。

他决定改变自己的职业道路，成为企业家，并在家乡万隆开了一家咖啡店。

Raharja告诉KrASIA：“当时当地咖啡逐渐流行起来，我从西爪哇当地生产商那里购买了咖啡豆。

”一路上，他发现咖啡豆的品质并不稳定。

通常，即使最初的批次质量很好，但当他重复订购时，质量就会下降。

他说：“当我询问生产者时，他们说咖啡豆经过相同的生产过程，所以他们不知道为什么结果不同。

由于生产是手工完成的，所以没有数据和明确的标准豆子的品质。

”为了了解咖啡的生产过程，Raharja与当地农民一起在咖啡种植园工作了几个月。

他发现没有质量标准或流程来建立输出的一致性。

他认为唯一的解决方案是开发新的方法来记录每个生产步骤，从而监控整个生产系统。

Raharja于2001年在万隆理工学院攻读工业工程硕士学位。

在那里他结识了艾哈迈德·拉迪（Ahmad Radhy）和阿兹米·安索尔（Azmy Ansor）；当Raharja于 2001 年创立一家名为 CeriTech Indonesia 的初创公司时，他们成为了Raharja的联合创始人，Raharja担任该公司的首席执行官。

该公司正在开发一种名为 CeriTech IoT 的基于云的设备，用于监控和控制咖啡生产的关键步骤：咖啡豆发酵和干燥过程。

该设备记录干燥过程中的温度水平、湿度和光照强度，以及发酵过程中的 pH 值。

CeriTech IoT 连接到移动应用程序，以便用户可以实时检查数据。

“该系统配备了报警功能，如果温度没有达到理想水平，用户将在应用程序上收到通知，”Raharja说。

该公司已与爪哇和亚齐省的十家咖啡生产商合作测试该设备，CeriTech IoT 现已准备好商业化。

该初创公司还在开发一个名为 CeriTech Trade Commerce 的 B2B 电子商务平台，该平台向供应商、咖啡店和咖啡烘焙商销售由物联网设备加工的咖啡豆。

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B2B电子商务平台将于今年下半年上线。

Raharja表示：“大量采购的买家在下单前往往需要进行现场检查，以确保咖啡豆的质量。

这正是我们想要解决的问题。

我们的咖啡豆质量有保证，而且可以从查看CeriTech IoT获得的数据“他还计划向海外买家推销该电子商务平台。

CeriTech 将从其电子商务平台上销售的每件产品中收取 10% 的费用。

该公司将两种商业模式应用于 CeriTech IoT。

对于资金有限的中小咖啡生产企业，公司将免费向其租赁设备。

不过，农民必须在CeriTech的电子商务平台上销售他们的产品，并向该公司支付10%的费用。

同时，主要生产者可以根据收成规模以价格购买设备。

CeriTech 是 12 月 21 日举行的第二届阿里云 x KrASIA全球创业加速器印尼演示日的十名决赛入围者之一。

展望未来，该公司还在开发一项名为 CeriTech Roaster 的功能，该功能将帮助烘焙商记录、分析和控制烘焙曲线。

Raharja表示：“这一功能将于明年推出，提供给烘焙商进行质量控制和质量评估，并将与 CeriTech IoT 和 CeriTech Trade Commerce 进行业务整合。

”本文分为中文版和英文版。

英文版如下：AsiaStarFocus: CeriTech Indonesia 利用物联网提高咖啡产量。

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