AST & Science 完成 1.28 亿美元 B 轮融资
06-18
投资界-野消费吧获悉，3月24日，蒲城乳业（集团）有限公司（以下简称蒲城乳业），简爱酸奶母公司完成收购德弘资本（DCP）领投的C轮融资，QY资本、行知资本、广州金控基金、璞瑞资本等新老股东跟投。
高鹄资本担任财务顾问本轮融资的赞助商。
该笔资金将用于公司上游供应链布局。
简爱酸奶的故事始于7年前。
在创立简爱之前，创始人·夏海通在蒙牛工作了15年。
年底，他从老东家辞职，带着团队斥资3000万元，创立了低温酸奶新品牌——简爱酸奶，成为业内第一家做无添加剂的企业。
酸奶。
截止目前，简爱酸奶已覆盖全国多个城市，走进千家万户。
VC/PE纷纷入场。
自成立以来，简爱酸奶已连续获得三轮融资，投资方包括德弘资本、红杉中国、经纬创投、云锋基金、黑蚂蚁资本等机构。
不可忽视的是，数十亿的乳制品市场正在发生新的变化，投资者已经到来。
离开老东家后，他开始做起了卖酸奶的生意：年营收30亿的简爱酸奶背后，是夏海通这位1970年代的乳制品行业老手。
2008年，一家当时名不见经传的公司在内蒙古呼和浩特扎根。
这就是蒙牛，后来成为世界领先的乳制品公司。
也是那一年，来自内蒙古的21岁男孩夏海通加入了蒙牛。
他经历了蒙牛崛起的前15年。
这15年里，夏海通从城市经理到分公司总经理，再到区域总经理。
在担任低温事业部副总经理的五年间，业绩增长了七倍，蒙牛成为中国低温市场第一品牌。
你职业生涯的转折点突然降临。
在一次聚会上，当朋友问“经过十几年培育出来的酸奶是否可以让他的孩子安全食用”时，夏海通才意识到，市场上不缺一杯牛奶，缺的是一杯好牛奶。
牛奶。
突然萌生了创业的念头。
2016年，夏海通及其团队斥资3000万元在广州成立蒲城乳业。
那一年，夏海通36岁。
为了区别于市场上的其他产品，夏海通为酸奶制定了极简配方：原奶、糖、乳酸菌，除此之外什么都没有——这句话一直写在产品包装上。
这是一款无添加剂的酸奶，更是一个全新的概念：对于夏海通来说，简爱面临着从原材料选择、加工技术，到供应链和物流运输的诸多挑战。
创业之路艰难，问题很快暴露出来。
首先，当配方上传到设备进行规模化生产时，发现酸奶的口感和状态不符合市场要求。
于是夏海通和所有参与加工的员工搬出了第一批产品并亲自销毁。
10万元的产品不见了。
几十万就够我们当时几个月的工资了。
“这样的调整、改进、破坏进行了无数次。
直到今年5月初推向市场，简爱酸奶才逐渐走上规模化之路。
低温酸奶的供应链也是一个问题。
”为了满足上海和北京的一些消费者的需求，团队经常用飞机运送酸奶，但他们不忍心失去客户。
直到后来简爱酸奶从建设奶源基地转向建立实体工厂，“工厂+牧场”的供应链一点一点得到巩固，2016年4月，简爱酸奶的月销量突破了。
当年，VC/PE重点关注了乳制品这个后来者——2016年5月，经纬中国完成A轮融资，3月黑蚂蚁资本、麦兴投资、中信农业基金跟投； 2019年，简爱酸奶获得8亿元B轮融资，除经纬中国、黑蚁资本等老股东持续增资外，还有红杉中国、云锋基金、德弘资本等知名投资人、璞瑞资本也纷纷入局。
截至目前，简爱酸奶已进入全国多个城市，覆盖门店0余家，年GMV达30亿。
酸奶在投资圈很受欢迎。
一杯牛奶可以支撑上亿的VC/PE。
为何受到VC/PE青睐？德弘资本董事长刘海峰提到了一个现象：在当今的消费竞争中，面对屡屡“遇冷”的情况，大多数新消费企业都面临着一定的融资困难，但简爱酸奶的估值仍在不断上涨。
消费低迷时期，市场逐渐回归理性，优秀的企业能够保持增长。
企业站稳了脚跟。
“中国乳制品行业从最早的‘有没有产品’，发展到过去的‘好不好’，再到现在的‘好不好’的阶段。
”刘海峰说。
他认为，与常温牛奶相比，低温酸奶对奶源要求更严格，营养价值更高，也更新鲜。
与海外市场相比，我国低温酸奶领域仍具有巨大的发展潜力。
在这条赛道上，简爱成为中国第一个尝试无添加剂酸奶的人。
刘海峰用消费投资的“八八原则”来解释：当一个概念第一次出现时，前两个品牌往往是最先出现的。
能够牢牢抓住消费者的心。
“作为国内首款无添加剂低温酸奶，简爱酸奶的理念其实已经深入人心。
尽管很多品牌都会模仿，但它仍然是人们首先想到的。
“此外，与10年前相比，如今的中产家庭消费观念明显升级，对短期、新鲜、营养的乳制品有着强烈的需求。
刘海峰认为，简爱抓住了这个时机。
当品牌刚进入市场时，特别是郎普和他的团队把产品先放在便利店和中高端超市，然后拓展到线上，随着消费升级和互联网的兴起，“通过新兴的线上渠道进一步拓展”。
渠道方面，中国乳业将迎来新一轮变革和升级。
数据显示，中国乳制品市场规模过亿，线上渗透率仅为7%。
近年来，线上行业增速达到20%，未来提升空间巨大。
简爱酸奶的故事并不是一个孤立的案例。
随着消费模式的变化，乳制品行业开始一一细分，打破凝固的常温奶市场，迎来新的活力。
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