米业消费升级，“龙米之家”完成数千万元A1轮融资
06-18
在这波澜壮阔的一年里，随着疫情的阴影逐渐消散，中国酒店业迎来了拐点。
尽管全球经济面临压力，中国酒店市场却表现出强大的韧性和增长潜力。
据统计，前三季度，大部分酒店集团实现了营收和利润的大幅增长，市场确实正在回暖。
这就是酒店市场的整体情况。
当我们看单一区域的酒店市场，甚至看一些具体酒店的表现时，我们发现一个有趣又有些无奈的现象，那就是今年的消费端确实很难预测；作为供给侧的酒店，更多时候是苦苦追赶、被动适应。
01 总体形势：市场复苏 随着新年的到来，中国酒店业在疫情过后的市场呈现出明显的复苏。
这种复苏不仅体现在酒店经营指标的恢复，还体现在酒店投资热情的恢复。
锦江之星、锦江之星等酒店管理集团的财报显示，前三季度营收已接近甚至超过全年（以锦江酒店为例，前三季度总营收为6200万元，仅比全年减少5000万元）；尽管这一收入仍略低于去年同期，但不少管理公司（如华住）的综合Rev-PAR和ADR指标已超过去年同期。
投资回暖 酒店项目的签约和开业是酒店投资热度的一面镜子。
浩华数据显示，上半年，中国大陆中档及以上品牌酒店签约数量最高，同比增长37%，超过去年同期；据麦点网不完全统计，1-11月，中国大陆地区新开业品牌酒店和新签约品牌酒店。
可见，今年酒店投资热情明显回暖。
02 需求端不断变化：年内整体报复性反弹或复苏是可以预见的，但作为疫情释放后的第一个完整年份，今年发生的一些具体消费行为并不能用改变来形容。
夸大。
虽然后来学者专家们做了各种分析和解释，但我认为还是有些不尽如人意。
我们仔细看看：商旅需求的激增并没有给酒店带来太大的增长空间。
行业报告显示，今年1-7月，商旅消费整体金额同比增长0.11%，交易额同比增长0.40%。
，数据喜人。
但进一步研究后，我发现另外两个数据：第一个是上半年全国机票、交通租赁、酒店住宿、旅游平均价格分别上涨20.2%、5.0%、8.6%和7.1%。
与去年同期相比。
这是国家统计局城市社会经济调查处处长王有钻撰文透露的；二是1-7月商旅市场中，三星级及以下酒店类型消费占整体住宿商务消费比例高达97.76%。
，同比增速明显高于高端酒店。
这两组数据说明了几个问题：一是商旅市场的井喷主要是机票销售造成的，酒店的增速十分有限；其次，在这个有限的增速内，中低端酒店几乎占据了全国，其次是其他品质酒店就无所谓了。
造成这种情况的原因很简单。
公司没有钱，需要降本增效。
出行预算有限，机票、高铁票成本控制空间有限。
酒店住宿是一个几乎完全竞争的市场，因此减少酒店消费是唯一的选择。
等级。
旅游需求“高而不旺” 今年元旦、春节、五一、端午甚至暑假等几个假期，旅游市场有一个显着特点，那就是人均消费水平低。
例如，端午节期间，旅游人次恢复到疫情前水平的0.8%，而国内旅游收入1亿元仅恢复到疫情前水平的94.9%，这意味着每人均消费水平不但没有上升，反而下降了。
于是，就出现了“富民不富”的典型现象。
中国旅游研究院（文化和旅游部数据中心）日前预测，2020年全年国内旅游人数将达到54.07亿人次，国内旅游收入将达到5.2万亿元，恢复至90%和91%分别为上一年；也就是说，下半年，旅游需求“旺而不旺”的特征相对减弱。
在此背景下，特种部队旅游、城市漫步现象应运而生，并成为年轻人追求的潮流。
特种部队旅游是今年的新词，也是一种新兴的旅游现象。
就是说年轻人花尽可能少的钱，在最短的时间内，去尽可能多的地方，给他们一种当“特种兵”的感觉。
而且，这里的“地方”可能是传统意义上的风景名胜区，也可能是一座城市或街区。
由此催生了另一个热词和另一种旅游现象，那就是City Walk。
出现上述旅游现象的本质原因，主要是疫情发生三年后，大家对经济的预期不足，预期对消费能力的影响不低于甚至高于实际能力。
支付。
换句话说，人们对未来经济缺乏足够的信心，所以不敢花钱，宁愿储蓄，也不愿立即消费。
这种旅游需求对酒店住宿单位消费的拉动作用非常有限。
尤其是特种兵的出行方式，可以直接带帐篷或者选择夜间交通，这样不仅节省了时间，还节省了住宿费用。
区域间的分布是不可预测的。
随着数字生活方式的普及，消费者在选择酒店时更加依赖在线评论和社交媒体推荐。
抖音、小红书等社交媒体的影响力越来越大。
这一特点在2016年尤为突出。
3月初，“大学生组团乘坐高铁到淄博烤串”成为热搜话题。
后来，淄博火了，“去淄博抢串”成了时尚。
与此同时，由于淄博“五一”黄金周期间不允许酒店涨价等一系列举措，网红“去淄博烧烤”的现象持续存在。
一定程度的热情。
在这个故事中，当地酒店的入住率受益，但未能享受正常的房价红利。
往风吹的地方走。
年初的热播剧《去有风的地方》让大理走红，也让去自然山海湖海岛屿的旅行方式流行起来。
不少小众目的地抓住机遇，通过社交平台受到旅行者的青睐。
由此带来的旅行方式通常是以生活方式为导向的休闲度假，这在一定程度上促成了今年目的地酒店市场的火爆。
去一个城市演出 2018年，以老郎北京演唱会为代表的演出市场异常火爆。
据统计，一至三季度，演出市场观看人数超过1.1亿人次，超过全年水平，演唱会门票基本被抢。
更重要的是，大型演出期间，城市核心区域的酒店溢价率高达40%。
越来越多的观众前往一个城市观看演出。
在北京、西安、成都、苏州、长沙等地，都是年轻人。
“出行”人数较多的热门城市也是受益于这一消费因素的重要城市。
大型体育赛事综合刺激今年，第31届大运会、第19届亚运会、首届青少年联赛在成都、杭州、广西等地举办，带来了较为突出的综合效应。
以杭州亚运会为例。
据统计，亚运会带动杭州地区生产总值约40亿元，也带动了杭州经济的一夜发展。
美团、大众点评等生活服务电商平台数据显示，中秋、国庆假期期间，与去年同期相比，浙江景点门票、吃住行等服务消费订单增幅较大比 ％。
以上分析都是现象出现后所做的总结。
有的可以预测方向，但无法预测影响的程度，还有很多是出乎意料的。
03 酒店住客：除了修炼内功，还渴望富贵。
面对需求端的动荡，酒店作为供给端的重要组成部分，本着“人为事成，成事在天”的心态，量力而行。
比如基础运营管理、提高服务质量、构建社交媒体营销体系，更重要的是提高自己应对市场变化的能力。
面对不断变化的需求，任何事后诸葛亮都是毫无用处的。
我们只能说，这里有几个建议方向供您参考： 数字化的魅力——打造智慧旅程 在日益数字化的世界中，酒店业也在采取措施搭上这股潮流。
想象一下，能够通过手机完成从预订到退房的整个流程。
这不仅方便，而且是新时代的体验。
酒店利用大数据分析来了解客人的喜好并提供个性化服务，以在竞争中脱颖而出。
同时，数字化转型也带来了效率提升，比如通过自助入住和退房系统减少排队时间，让宾客旅程更加顺畅。
创新服务——不仅仅是住宿。
现代酒店不再仅仅提供住宿的场所，而是成为一种生活方式的体现。
他们通过创新服务吸引客人，例如提供独特的主题客房或举办独特的文化活动。
一些酒店引入艺术展览或音乐表演，让入住体验更加丰富多彩。
尤其对于年轻旅行者来说，这些创新尝试可以成为他们社交媒体上的热门话题，从而吸引更多客人的关注。
通过新媒体平台建立友善的个性。
在这个丰富多彩的自媒体世界里，酒店或许需要成为社交达人，通过抖音、小红书、微信等平台展现自己独特的魅力。
他们分享的不仅仅是华丽的大堂和舒适的客房，还有幕后轶事和员工的日常生活。
这些温暖的故事就像一座桥梁，拉近了酒店与宾客之间的距离，将冰冷的商务服务转变为温暖的人际互动。
这样的策略不仅有望增强酒店的亲和力，还能让宾客感受到家的温暖，增强对品牌的忠诚度和好感度。
在新年的璀璨舞台上，酒店业就像一位优雅的舞者，在需求的乐章中翩翩起舞。
他们坚韧应对疫情考验，现在又努力敏锐捕捉市场脉搏。
未来，他们将以创新拥抱数字化未来。
这一切的努力就像绚丽的烟花，照亮了行业的夜空，描绘了充满希望的明天。
愿天上的财富降临到每一个勤劳、可爱、善变的酒店经营者身上。
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