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原奶过剩，上游牧场如何摆脱困境？

发布于：2024-06-18 编辑：匿名来源：网络

饲料成本和原奶价格决定了上游牧场能过上什么样的生活。

近20年来，这两大因素屡屡困扰牧场企业：饲料昂贵，利润空间缩小；终端消费疲软，原奶供过于求。

结果，一个可怕的行业周期正在酝酿。

对于牧场企业来说，原奶价格直接影响奶牛存栏规模，价格高则收购奶牛扩大规模，价格低则转售奶牛。

就像猪周期一样，这是一个公开的秘密，也是一个难以打破的顽固局面。

在前几年消费乐观预期下，国内乳企掀起了向上游扩张的热潮。

“万头牧场”大量涌现，头部乳企、区域乳企等纷纷加入，后遗症是奶牛存栏规模扩大，原奶产量持续扩大，首次突破万吨一年之内，使其成为世界第四大牛奶生产国。

隐患逐渐显现，原奶过剩。

现在牧场不得不低价出售牛奶，乳制品企业被迫喷粉储存。

大型牧场正在遭受较大损失，而没有议价能力的中小型牧场已经入不敷出。

这应该是多年来最困难的时刻。

01 成本压力喝利乐牛奶的你可能不知道，上游牧场和下游乳企今年过得特别困难。

7家上市乳企原奶产量均有所增长，但业绩却跌至冰点，4家遭遇巨额亏损，3家净利润大幅下滑。

如果行业内的代表性企业尚且如此，那么中小牧场甚至农户的日子就更加艰难了。

今年年初，山东省奶业协会发布的一份文件揭露了一个残酷的现实——原奶相对过剩，下游乳企除尘率超过20%，奶牛场盈利困难或陷入困境。

损失。

山东并不是全国牧场最集中的地区，产奶量仅占全国的7%左右。

在牧场密集的河北，这种情况更为直观。

今年一季度，全省原奶交易参考价格为4.10元/公斤，*不低于3.93元/公斤。

事实上，由于出货压力，*价格已降至与山东相同的3.85元/公斤。

农业农村部数据显示，今年上半年，国内乳制品生产省份原奶平均价格为3.96元/公斤，比去年同期的4.20元/公斤下降5.7%。

去年同期。

在牛奶价格下跌的同时，饲料原料价格却在上涨。

豆粕、玉米和苜蓿是牧场企业的主要饲养原料，占饲养成本的比重较大。

今年上半年，国内豆粕、玉米价格继续高位运行，平均价格较年中分别上涨4.8%和1.4%。

苜蓿干草的价格上涨得惊人。

据海关数据显示，今年上半年进口苜蓿干草到岸平均价格为43美元/吨，同比上涨23.5%。

在饲料成本上涨的背景下，业内人士去年测算，原奶均价必须保持在4.3元/公斤以上，才能保证8%的基本利润率。

如果奶价下跌，成本无法降低，对牧场企业的影响将是致命的。

悠然乳业是国内首家营收突破百亿元的原奶企业，也是全球最大的原奶供应商。

上半年，优质原奶和特种原奶平均饲料成本为2.49元/公斤，同比增长2.5%。

同期，原奶平均价格为4.39元/公斤，同比下降5.2%。

原奶卖得越多，损失就越大。

公司上半年净亏损9.92亿元。

这些大型牧场甚至有股东和合作客户来分担风险，而一些中小型牧场甚至个体农户则入不敷出。

02 原奶过剩。

2017年，国内乳业发展重点逐渐向上游牧场转移。

下游乳制品企业开始加大对该领域的投资，掀起产能扩张热潮。

国内大部分知名乳制品企业均参与其中。

领军阵营中不仅有伊利、蒙牛、光明，还有新乳业、三元、君乐宝等二三线乳企。

他们的共同目的之一就是尽早抢占奶源，提高自控奶源比例。

在乳企眼中，谁得了奶源，谁就得了天下，未来在市场和产品上就拥有更大的话语权。

因此，中国的黄金奶源带上布满了这些企业。

近两年，牧场扩容增产达到高潮。