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06-18
当前,在现有的市场环境下,新茶饮料赛道的“内卷化”不断加剧,各种营销战不断涌现。
最近业界“组队参战”的做法让人耳目一新。
此前,乐乐茶和奈雪的茶共享同一IP,现在霸王茶几和茶百岛联手成立了两家新公司。
天眼查APP显示,查百刀、霸王查吉等人近日成立了一家新公司,名为“四川融商嘉禾科技有限公司”。
注册资金10000元。
其中,查百岛持股25%,霸王查吉持股20%,其余55%由四川汇之杰企业管理有限公司持有。
随后,一家名为“四川查本源新材料科技有限公司”的公司也入股。
”注册成立。
公司由霸王查机关联公司国超信息技术(东台)有限公司与四川融商嘉禾科技有限公司共同控股。
友商合作如此迫切。
新茶饮料行业正处于哪个发展阶段? 1、营销大战过后,与新茶饮品牌的合作会成为常态吗? 近年来,新一轮的茶饮料消费浪潮席卷国内零售商业市场。
从一线城市的热门商场到三四线城市的交通要道,都可以看到领先品牌和新锐品牌的身影。
在各地的商业场所,品牌吉祥物经常会一个接一个地“打架”,制造商业热潮。
总体来看,目前的茶饮料品牌大致可分为四类:第一类是进入市场较早且发展良好的头部品牌,如蜜雪冰城;第二类是带着各种茶饮料新概念进入市场的中国品牌。
、新生代,如喜茶、奈雪茶;第三类是在当地市场占据主导地位的区域连锁茶品牌,如南昌坤茶、长沙茶烟悦色等;第四类是个人经营的自有品牌。
单店。
如此大量的茶饮料品牌共享市场,已经将市场推入了存量时代。

中商产业研究院分析师预计,全年我国新茶饮料门店数量将达到55.1万家,这意味着新茶饮料赛道将变得更加拥挤,进入者将面临产品创新、门店经营等方面的挑战。
扩张和供应链管理。
在生存竞争的压力下,命运的“滚动”是不可避免的。
但如何“推出”新创意,“推出”出成果,才是品牌真正关注的重点。
此前,新茶饮料行业围绕价格、跨界联名展开激烈的营销战。
比如,今年7月底,喜茶苏州中心新店开业,并推出“全场9元畅饮”活动。
随后,苏州本土茶叶品牌7分田推出“8.8元杯”活动,百分茶、墨居等也推出“8.8元杯”活动。
“买一送一”等促销口号吸引了消费者。
在联名方面,喜茶联名奢侈品牌FENDI、奈雪联名《范特西》音乐宇宙等类似活动已司空见惯。
在这个竞争格局中,友商之间的合作是新颖的。
仔细一看,此举是有道理的。
在各自为政的情况下,品牌实际上面临着较大的生存压力,所能获得的关注度和知名度也相对有限。
而且基于长远主义,大搞价格战等手段,不利于行业健康持续发展。
随着消费者需求的变化,新茶饮品牌之间的强强联手、资源共享将越来越不可避免。
因此,我们可以看到目前不少新茶饮品牌都在做出相关动作。
例如,早在去年12月初,奈雪的茶就宣布拟出资5.25亿元收购乐乐茶43.64%的股份,成为后者第一大股东。
乐乐茶将成为奈雪茶的联营公司,但继续保持独立经营;今年1月,数一烧仙草旗下的宁波烟友里投资有限公司出资1万元收购霓裳茶舞母公司上海茶月屋餐饮管理有限公司60%的股权,成为第一大股东…… 仔细看霸王查吉与查莫莫多的合作,并不是吞并收购关系,而是基于各自独立经营的友好合作。
这也与两个品牌在行业内的优势有关。
性别。
茶百岛是2015年创立于成都的本土茶饮连锁品牌,目前在全国拥有100多家门店。
其平均每年销售5亿杯,报告期三年收入近20亿元,向行业证明了新茶饮料特许经营模式的高利润率,也正式启动了IPO程序。
霸王茶吉以“原叶奶茶”的新茶理念从云南起步,风靡全国乃至世界。
窄门餐饮数据显示,霸王查鸡全球门店数量已突破2万家,覆盖国内1万个城市。
今年,霸王查吉甚至获得了美国对冲基金Coatue的投资。
其投后估值高达30亿元,成为中国茶饮料行业的领头羊。
从这一点来看,查莫莫奇和霸王查吉的这次合作也算得上是一次“强强联合”,但这样的合作能开启多大的想象空间呢?或许我们可以看看两大品牌成立合资公司背后的共同动机。
2、新茶产业的未来:供应链共建共享。
从两家新成立公司的业务范围,我们可以一窥茶百岛和霸王茶吉两个品牌后续的重点发展方向。
天眼查消息显示,四川融商嘉禾科技有限公司经营范围包括企业管理、供应链管理服务、社会经济咨询服务、生物基材料制造、标准化服务、塑料制品制造等。
四川茶本源新材料科技有限公司主营业务包括新材料技术研发、技术服务和产业用纺织品销售。
据此,市场普遍认为,查莫奇与霸王查吉的合资主要围绕供应链展开。
这一发展方向也符合当前新茶饮料行业越来越注重供应链建设的发展趋势。
原因是:一方面,当前新茶产业的连锁率越来越高。
据中国连锁经营协会发布的《新茶饮研究报告》数据显示,2017年,新茶饮料行业连锁率由41.2%提升至55.2%,餐饮行业连锁率由15%提升至20.7%。
% 同期。
与此同时,品牌专卖店不断增加。
据宜兰商业数据显示,今年第二季度,其追踪的20个新茶饮料品牌每月新增门店超过1家。
第三季度,门店扩张速度持续提升。
今年9月,迎来开店高峰,单月开店数量增多。
截至10月,行业现有门店总数为2家,连锁店10万家大关指日可待。
品牌市场的不断扩大,也要求上游供应链发生变革,拥有更快的响应能力。
另一方面,消费者健康意识不断增强,要求新茶饮品牌提供更健康、更高品质的产品。
《中国新式茶饮大数据研究及消费行为》调查显示,49.4%的消费者担心健康问题,42.2%的消费者更担心体重增加。
对于茶饮料的配方和原料,很多消费者都存在“奶茶含糖量高吗?”等问题。
和“它含有反式脂肪酸吗?”此外,《年植物基新茶饮白皮书》披露的数据显示,消费者认为原料天然(62%)和成分新鲜(56.2%)是健康新茶饮料最重要的特点。
在这样的市场需求下,新茶饮料品牌必须顺应形势,推出健康的新茶饮料。
相关要求也反馈给上游,要求供应链更加可定制化,进一步把控健康标准。
事实上,大多数新茶品牌此前并没有自己的供应链体系。
相反,他们与不同的供应商合作。
因此,他们常常面临供应链成本上升的压力。
叉百岛招股书显示,2018年,叉百岛的产品成本分别为5.49亿元、20.32亿元、26.04亿元,成本占营收的比重也从2018年的50.8%攀升至2018年的61.5%。
在此背景下,打造自建供应链系统显然可以更好地控制生产成本,增强供应链的稳定性,从而更好地满足消费者需求。
因此,除了茶莫吉、霸王茶几之外,其他新茶品牌也将供应链提上日程。
例如,古茗投资10亿元在浙江诸暨建设全自动轻饮料原料加工基地项目,为古茗茶饮料系统提供茶、水果等轻饮料原料,同时服务于周边供应链系统杭州地区;茶颜悦色还投资5.2亿元建设研发生产基地,达产后将覆盖+储存核心原材料供应。
此次,茶百岛与霸王茶记合作打造供应链。
借助资源共享,无疑将打造更强的供应链优势,或者帮助两个品牌在下游创造更大的影响力。
总体而言,此前新茶品牌的IP联名、低价促销等举措主要产生的是短期影响力。
但从长期可持续发展的需要来看,未来只有依靠稳固的自身供应链才能生存。
中间有一个稳定的立足点。
在这个过程中,查百刀与霸王查极的联动与融合或许会变得越来越常态。
基于此情况,新型茶饮料产业规模的想象空间也将进一步打开。
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