投资社区(ID:pedaily)领投 7 月 20 日消息,微生物培育的可持续蛋白质食品公司“Nature's Fynd”今日宣布完成3.5亿美元C轮融资,公司总资产超5亿美元。
本轮融资由软银领投,黑石、Balyasny Asset Management、Hillhouse Investments、EDBI、SK Inc.和虹口等新投资者参与,并得到现有投资者的持续支持。
Nature’s Fynd 预计今年将在部分零售商处推出 Fy 无肉和无乳制品。
Nature’s Fynd 是一家总部位于芝加哥的食品技术公司,致力于开发多功能替代蛋白质,以养活世界上不断增长的人口,同时保护地球。
该公司的突破性技术源于 NASA 对黄石国家公园微生物的研究,从而产生了 Fy。
Fy 是一种新型营养性真菌蛋白,仅使用传统农业所需资源的一小部分。
迄今为止,该公司已筹集超过 1.5 亿美元的股权和债务融资。
最新一轮融资将帮助 Nature's Fynd 加速增长,提高生产力,建立令人兴奋的合作伙伴关系,为全球扩张奠定基础,并将其产品扩展到早餐、午餐、晚餐或一天中的任何时间。
,履行使命——创造令人惊叹的食品,为人类带来营养健康的选择,同时保护地球环境。
Nature's Fynd 总裁兼联合创始人托马斯·乔纳斯 (Thomas Jonas) 表示:“我们非常清楚,当今的消费者不仅在寻找美味的肉类和奶制品替代品,他们还关注食品的营养价值和可持续性。
天然纯素蛋白 Fy适合每个人的口味:Fy 味道极佳,比传统蛋白质更健康,而且不会给地球带来沉重负担。

今年早些时候,我们成功推出了 Fy 早餐套装,其中包括非乳制品和廉价奶酪。
早餐肉饼24小时内就卖光了,证明Fy在不牺牲口感的情况下满足了消费者对优质肉类和奶制品替代品的需求。
在过去的一年里,我们进一步展示了Fy量化培育的可能性,成功在美国建立了工厂。
位于芝加哥历史悠久的联合牲畜饲养场,并使用最先进的机器人技术和自动化设施进行大规模商业种植。
我们希望在2020年将Fy品牌食品带给美国消费者,并逐步扩展到其他地方,特别是对可持续蛋白质有巨大需求的亚洲,以及与我们品牌理念一致的零售和快餐店(QSR) 。
在新兴渠道建立合作伙伴关系。
软银投资顾问公司投资总监 Angela Du 表示:“Nature's Fynd 将其独特的发酵技术与机器人技术相结合,开发富含蛋白质的食品,创造出比动物或大豆蛋白更具营养价值的可持续食品。
我们很高兴与 Thomas Jonas 及其团队合作,帮助他们拓展业务并抓住当前可用的重要全球机遇。
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