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06-21
“还需要等40分钟左右。
”周六下午，霸王查集的热闹在商圈里显得有些独特。
作为一家开业两年的老店，郑州霸王茶鸡的火爆程度仍然让很多同行感到困惑？ “娟茶、可可的工作人员已经出来招揽顾客了，莫约酸奶、宁记等新品牌的人并不多。
”看着编号机上的数字。
很多消费者只能默默屈服。
无独有偶，霸王查鸡的走红并非个别现象。
近日，霸王查吉首家店在北京开业，随后引发排队热潮。
“要排队六个小时才能喝到。
” “排队耽误一分钟就意味着你错过了数百杯咖啡。
”小时杯的速度还是跟不上排队的速度。
“这样的情况在新茶饮圈里并不多见，甚至有消费者调侃道，“如果实在来不了河北，排队时间也够长来回的了。
”热闹的背后，霸王茶记已经在各社交平台上几乎获得铺天盖地的好评，称“味道好”、“茶味浓”已成为霸王茶鸡在网络上的标签。
仔细观察社交平台上的评论，即使有个别差评，也有不少消费者在评论区表达了对霸王茶吉的不满。
从消费者的评价可以看出，霸王茶吉拥有一大批“铁杆粉丝”和“自来水粉丝”。
该产品很受欢迎，也很受欢迎。
不靠营销和联名，霸王茶机已经成为新茶饮圈令人羡慕的生活。
但另一方面，在网络*人格的影响下，霸王查极在实践中并不平静。
今年第二季度，有消费者发现霸王茶鸡用的是“咖啡奶”，而不是其宣称的鲜奶+原叶茶。
品牌口号不相符。
尽管霸王查吉反应迅速，完成了危机公关，但仍然给消费者留下了不好的印象。
此前，霸王查吉的椰子水也被批评“难喝”。
搜索结果中，骂声不断。
与此同时，网络上对这一行为的赞誉铺天盖地，一些消费者敏锐地发现这并不“正常”。
“他们的话很统一，我说了加入霸王查极的感受，但很快就有反驳了。
”一位小红书博主表示，霸王查极的粉丝看起来很“聪明”。
一旦出现任何阴性，救援就开始了。
另一位小红书博主表示，自己刚刚发布了自己喝霸王茶鸡的经历，不仅粉丝反驳，霸王茶鸡客服也立即上门沟通，询问点评原因。
观察社交媒体，事实上，霸王查吉的粉丝数量与领先品牌不在一个水平上。
每一条差评的反应也让很多用户感觉有些不正常。
未知如此快速的救火是否是维持霸王茶吉“独特个性”的一种手段，但当大众的注意力开始转向这个茶饮新星品牌时，或许只有更高的要求才能经得起消费者的考验。
严查。
光鲜亮丽、人气十足的霸王查吉，依然蒙着眼睛奔跑。
近三个月来，霸王查吉平均每月新增++加盟店，扩张意图明显。
据加盟商介绍，霸王茶季的加盟总预算在万元左右，已经处于所有新茶加盟品牌中的前列。
但如何持续保持舆论热度和口碑好评，或许霸王查姬还需要做更多的事情。
1、“粉丝圈”感浓厚的奶茶品牌。
“评论几乎都是同一种语言，笑死xxx，然后开始输出。
”经过霸王茶吉原奶的争议，博主aris第一次认识到霸王茶吉“自来水”的威力。
在小红书上，aris更新了多条关于霸王茶几使用咖啡奶的笔记。
消息区里，阿里观察到了上述场景。
“同一个IP地址，都是云南的。
字也一样。
”阿里斯只能笑笑，没有说话。
在另一名ID名为Lost Girl的女孩的自述中，作为霸王茶鸡的资深粉丝，她和家人这些年点过不止一杯霸王茶鸡，而当她讲述自己最近的饮酒经历时华天乌龙产品，她觉得味道不对。
当我发送到小红书时，熟悉的场景又出现了。
“一开始有一些同ID的评论，后来官方客服就停了。
总之，只要他们说不好吃，就一定会有人来。
”博主面对官方客服的回应中带着一丝愤怒。
关于品味的争论原本是主观的。
从某种程度上来说，千人之事并无对错之分，但在霸茶公主这边，似乎已经变成了黑白之争。
当然，不仅仅是产品，加盟商和供应链相关的问题也会遇到上述情况。
积极响应消费者诉求本来是霸王查机做得很好的事情，但从运营角度来看，霸王查机似乎要做的还不止这些。
年终霸王茶姬精选青魔观音、白雾红尘、桂福兰香、青青诺山四款产品供粉丝投票。
得票数较少的产品将被下架。
此举一经推出，就引起了不小的争议。
“真不明白，你们家是卖奶茶的，是怎么做起做米生意的？后台不是有每个产品的订单量和市场表现的数据吗？” “打造茶皇后，选拔10人。
在小红书、微博等社交平台上‘出道’，让很多消费者一头雾水。
霸王茶几在这次选拔过程中的营销话语也值得深思，‘如果他们中间有你的神’ ，不妨赶紧为其设定KPI吧。
能否打赢翻身仗，取决于大家。
”而这一次事件，在霸王查鸡的发展史上并非孤立事件。
2017年10月，霸王查鸡下架了8款产品。
同年，椰子水也被从货架上撤下。
这就像一场盛大的选秀，而主裁正是查极霸主本人。
霸王查吉给出的退市理由也颇有选秀节目的味道。
官方给出的理由中，“茶友不喜欢”、“销量垫底”成为排在第一位的下架理由。
业内人士指出，霸王查吉此举是为了淘汰销量一般但口碑毁誉参半的争议产品，进一步加深品牌美誉度。
综上所述，打造黑白“粉丝圈”，从不同维度培养产品的铁杆粉丝，从而获得压倒性的优质口碑，才是霸王查鸡这一系列行动的目的。
同时，也有业内人士指出，从产品类型来看，霸王查机的举动似乎也有道理。
“奶茶与果茶不同，产品比较单一，营销点也较少。
两种主要原料就是牛奶+茶。
实际上，在顾客的口味中，只有牛奶和茶的味道才能留下难忘的点。
”在营销推广中，如果不反复强调产品的高知名度和出众的品味，很容易被别人忽视。
”行业专家张志解释道。
在压倒性的声誉之下，霸王查吉创造了营销和产品的新范式。
尽管狂奔，霸王查吉依然引以为豪，但就像娱乐圈一样，也许某个时候就会有反弹。
2、在模糊地带，如何赢得更多加盟商？ 在霸王查吉的所有行动中，争取加盟商可以说是重中之重。
在年底的一次谈话中，霸王查吉创始人张俊杰提出，今年的核心发展任务仍然是开店、壮大。
但当前的形势带来了与过去不同的挑战。
在今年的一份报告中，有机构曾测算过，加盟商经常提到的品牌有霸王茶吉、酷迪咖啡、摩酸奶等，因为“这些被认为是当下最受欢迎的品牌。
门店数量不多，开店会带来很好的流量。
”新茶饮开始加入加盟模式后，霸王茶几的压力已经从原来的现泡茶饮之间的竞争，转变为茶饮料整体的竞争。
创始人张俊杰还提出了“模糊地带”的概念，“各大品牌都在走向更好的商业模式和规模化发展，导致品牌之间的‘定位界限’变得越来越模糊。
最终，我们看到原来的高端价格品牌正在试图通过降价来突破中端市场。
”当不同品类的产品开始在同一赛道上竞争时，加盟商之争开始变得更加复杂。
面对市场格局的变化，霸王查吉的隐忧十分明显。
作为“大单品”战略的支持者，霸王茶吉深耕奶茶品类。
包括核心经典单品“博雅绝弦”在内的前三名SKU可占总销售额的60%-70%。
单一的品类让霸王查鸡能够降低运营端的成本，快速俘获品牌的心。
但其分红期也相对较短。
仔细观察我国奶茶产品的格局，在霸王茶几入局之前，确实已经很大程度上被清除。
作为一个主打奶茶且没有转型计划的品牌，湖南的茶似乎只剩下一点点了。
霸王茶记引入鲜奶+原叶茶等健康元素，借助资本的帮助，迅速完成扩张。
回到当前的时间点，霸王查吉的产品红利似乎已经开始受到挑战。
今年9月25日，喜茶在其官方账号上宣布推出悦观奶茶。
几乎和霸王茶记一样的路线，独家水牛奶+福建优质茶叶。
更相似的是，喜茶也给出了卡路里。
要准确识别一杯月亮关=千卡。
像素级模仿查极霸主的路线。
另一茶饮巨头奈雪也将秋季攻势重点放在了奶茶上，先后推出了与周杰伦梦幻联名奶茶、桂花铁观音奶茶。
其中，清爽水牛奶的宣传口号似乎有一定的寓意。
更进一步，奈雪还发起了价格战，舟舟9.9元，似乎想从另一个维度进攻查极霸主。
随着巨头纷纷转身，奶茶品类的热闹似乎很难只关注霸王茶几。
霸王茶吉的成功，从某种意义上来说，是高端奶茶品类的复兴。
但在现有的供应链下，这样的优势也正在遭遇更大规模的挑战。
回到加盟商方面，担忧似乎正在增加。
霸王查吉对大单品的追求以及智能机器的引入，降低了人力成本，但这也意味着一旦产品趋势开始发生变化，其转型成本也随之增加。
另一方面，特许经营总成本约为80万元至80万元，与行业内的瑞幸咖啡、喜茶相差无几。
不过，与巨头们的品牌力相比，霸王茶姬显然还有一定的差距。
综上所述，霸王茶吉就像新茶饮行业中的一条鲶鱼。
没有跟风，通过微小的品类差距完成了品牌的推出和快速发展。
但如何走得更远，扩大优势呢？显然还有更多问题需要回答。
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