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06-17
据投资界（ID：pedaily）7月12日消息，拌菜品牌“寻味食”宣布完成数十万元融资数百万人民币天使轮融资。
由源码资本和天图投资联合领投。
本轮融资金额将用于品类拓展和渠道推广，预计明年实现营业收入1亿元。
讯维视创始团队拥有多年供应链、消费品公司、互联网运营经验。
创始人和CEO王彪都是连续创业者，具有非常丰富的项目运营和团队管理经验。
他们曾担任某知名O2O项目的CEO并成功退出。
供应链合伙人拥有近20年的行业经验，曾负责中粮集团供应链事业部的管理。
创始人&CEO王彪表示：“进入预制菜肴的时机恰到好处，目前人们的生活习惯和消费心理发生了很大变化，与早些年的情况相比有了很大改善。
”预制菜肴是一种通过快速冷冻来保持食物新鲜度的技术。
随着行业技术的发展，讯威施世采用的“微米速冻黑科技”更进一步。
它可以控制冷冻过程中产生的冰晶细小且均匀，而不破坏食材的物理结构。
解冻后，口感和营养都会得到改善。
流走。
由于该技术不需要高温高压加工，也不需要添加防腐剂，因此在口味和健康方面深受消费者的喜爱。
因此，预制蔬菜产品的供应链非常重要。
讯味时目前已与调理菜行业前三大供应商建立了合作关系。
借助预制菜品技术，讯味食食可以在菜品中添加多种新鲜食材，将宣传图片中的效果还原到餐桌上，让图片不再仅供参考。
目前，讯威士已推出多款产品，消费者只需简单复热即可食用。
操作非常方便，味道还原度也很高。
内容的丰富程度也与快餐市场的产品有很大不同。
讯味食食董事孙童表示：“熟食是一个正在快速发展的万亿级产业，从供给端看，食品冷冻锁鲜技术、冷链运输等基础设施已经全面完善。
需求端，消费者对新品类、新品牌的接受度，以及对生活便利性和品质的追求逐渐释放，我们也看好这个市场空间，对讯味视团队有着深刻的理解。
产品和供应链的能力强，执行力强，希望他们能把事情做好，为消费者创造更多的幸福。
针对C端市场。
作为一种方便食品，熟食提供的核心价值是提高消费者在家完成用餐的效率，同时也提高幸福感和满足感。
王彪认为，与美国、日本相比，国内预制菜市场仍有很大的增长空间。
讯威视预计其产品的核心消费者是居住在一二线城市的25-35岁的白领阶层。
女性的男女比例略高于男性。
常用的场景包括一个人吃饭、日常午餐和晚餐、聚会等。
在产品设计方面，讯味食认为，食品创业的基本原则之一是保证食物的新鲜和美味，口味研发必须找到答案来自消费者一方，不能完全依靠感性判断。
讯味视参考传统消费品公司和互联网公司的研究方法，将定量研究与渠道投放反馈相结合来改进产品，使公司的线上产品能够更贴近用户需求。
王彪认为，激烈的竞争证明了赛道能够创造价值。
在一个天花板极高的消费大赛道中，肯定会出现多个营收过百亿的品牌。
未来，讯威士将保持对消费者需求的理解，坚持自主研发，不断推出新品类、新口味，满足消费者的味蕾。
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