空气产品公司将为三星电子位于西安的第二个 3D V-NAND 芯片工厂供应空气
06-06
新年还没来,但新年气氛提前满了。
最近,不少超市里挤满了购买年货的人们。
一个词可以形容最近的情况:排队。
庞东来的副业茶叶、药店生意兴隆;香港人聚集的山姆这里更是人头攒动。
而这家超市,除了线下排队,线上也吸引了不少关注。
不久前,该公司宣布川商投接手创始人曹世如家族及第二股东永辉超市16.91%股权,迅速成为热搜话题。
当其他超市破产并出售自己时,大多数人并不关心。
然而,当这家超市发出一些响动时,很多人都变得焦虑起来。
红旗超市也被称为超市行业的“老干妈”。
虽然与红旗汽车不是同一家公司,但骨子里依然流露出浓浓的“国产血统”。
从资历上看,红旗超市堪称众多零售超市的长辈。
它成立于上世纪。
不仅成为四川地标,还进军北京、上海、深圳、武汉,在全国各地开设专卖店。
同时看看同行,步步高、家乐福纷纷关门卖店。
红旗不但没有受到冲击,反而越发红火。
2016年营收分别为90.53亿、93.51亿、2亿,利润也在5亿左右,默默发财。
一家“老土”超市为何能生存得如此之好? 01 最牛便利店:第一家把超市开进中南海。
与很多超市巨头极力年轻化相反,现在很多人走进红旗,第一印象就是:老! 统一的红色招牌,同样的酸奶广告,鸡蛋、大米、牛奶整齐的摆放,走到哪里都让人感觉回到了90年代。
店里的招牌根本没有任何设计。
放着四个大字的红色大招牌,可谓是土气十足。
红旗官网同样采用了人们熟悉的红色和大黄配色。
有人形容为:整个超市感觉就像是邻居的保姆。
能有这样的感觉,除了店里的风格之外,还离不开一个女人:曹世如。
人们给她起了个绰号“曹皇后”。
20年前一直是这样的风格,但与现在廉价暴利的形象不同,最早的红旗商场几乎无法生存。
最严重的时候,我濒临生死一线,负债数万。
2006年,已经从业务员晋升为总经理的曹世如带着40多名员工,决定解决这个烂摊子。
普通超市为了扩大知名度,都会选择做广告,但红旗没有钱,做广告是无望的。
曹世如想到了打折,但当时这一招已经被同行用得很烂了。
他应该怎么做?曹世如曾经在社区服务站工作过,她萌生了一个想法:社区服务。
它没有把超市变成社区,而是增加了很多生活化的服务。
人们来红旗购物,日常所需也得到了解决。
一开始就从小事做起,比如给公交卡充值,这样很多人就会习惯去店里逛。
后来,曹世如和当时的40名老员工逐渐探索出新的商业模式,给超市增加了各种附加功能:数码印刷、报纸杂志分发点,甚至驾校都可以报名……当时,劳森等国外品牌都主推咖啡、关东煮等高端品质。
红旗则相当踏实,说店里可以买到所有四川食材。
要知道,这恐怕不是全家都具备的。
直接俘获了四川人民的心。
与此同时,红旗还在加速成都门店的开设。
近20年来,它与成都结下了不解之缘。
每个街区都必须有一个分支。
几乎每隔几步就能看到“红旗”三个字。
由于距离用户家较近,红旗还提出了“三五”:到店五分钟、采购五分钟、回家五分钟。
在很多成都人心中,一面红旗几乎满足了他们对超市的所有想象。
“在一些新开的商店里,甚至在开门之前,外面就已经开始排起了长队。
”但曹世如的野心还不止于此。
扎根成都,她也想继续扩张。
谁也想不到,红旗超市第一步就打入了北京中南海,一举成名。

据说当时店里有很多四川特产。
刚开业,很多特色菜就断货了。
店长每天给总部打电话要求补货。
虽然后来该店关门了,但这件事足以显示红旗超市的勇气,成为历史上第一家中南海便利店。
曹世如曾幽默地说,她名字的前两个字恰好与“超市”谐音,这似乎是一种不解之缘。
很难说她与超市是否有不解之缘,但可以肯定的是,红旗早已与成都人结下不解之缘。
02“让老百姓出门都能看到红旗!”老干妈,一生斗士,喊出了许多著名的残酷话语。
“我只做我会做的事!”、“世界上有华人的地方就有老干妈”。
曹世如曾说过一句同样铿锵有力的话:“让老百姓出门都看到红旗!”很多人对此并不乐观。
红旗,因为它聚集了很多传统观念中的debuff。
然而近年来,红旗却用实际行动打了很多人的脸。
2019年9月5日,红旗连锁在深交所挂牌上市,成为A股“便利超市龙头”。
开店速度更是迅猛:上市10年来,门店数量不断增加。
有人算过,几乎每个工作日,就会有一家新店开业。
事实上,早在2008年,红旗的颓势就开始显现。
红旗连锁店的收入增长从两位数增长降至个位数。
曹世如也意识到了危机,果断开始自救。
其他超市都在尝试通过转型自救,但红旗超市却“顽固”,坚持两招。
*国际象棋,令人难以抗拒的性价比。
近年来,贵是很多线下超市的普遍印象。
谁能降低价格,谁就会成为消费者的宠儿。
红旗超市素来以亲民超市而闻名。
这么多年过去了,它仍然有着不可动摇的价值锚。
部分产品价格明显低于同行,如农夫山泉1.8元、可乐3元、纯生啤酒7元。
再加上红旗的优惠券,更容易战胜对手。
红旗在性价比方面有着天然的优势:规模。
年后还相继收购了红燕超市、互惠超市、乐山四海超市,并建设了西河、温江两个大型物流配送中心。
多个门店的产品大多是统一采购、统一价格、统一配送。
离消费者越近,成本就越低,价格就越低。
第二招:重点关注大佬懒得抢的场景。
低价不能成为便利店的竞争优势。
红旗并不主打低价策略,很多人都觉得红旗卖的东西并不便宜。
曹世如认为,便利店之所以被称为“便利”店,正是因为它满足突发性、即时性的购物需求,因此价格并不是唯一的考虑因素。
场景是天然的流量武器。
在这种思路下,一家线下超市率先提供了很多超市不愿意提供的便民服务和外卖,让成都人更加“懒”了。
他们甚至加入了送货上门的阵营,推出了红旗送货上门服务。
许多商店甚至提供早餐和午餐食堂服务。
更无情的是,就像当初进中南海的勇气一样,这些跨界的场景,红旗,成为了一个。
比如直播带货,是很多线下商场用来“谈不屑、关心身体”的场景,但做得好的却很少。
去年6月16日,红旗链官方直播间正式上线,曹世如亲自参与。
最初,她为第一次直播设定了1万元的销售目标,但直播结束后,她直接赚取了1万多元的收入。
数据显示,红旗链去年直播GMV突破1亿! 虽然红旗的市场份额没有增加,但红旗的市场是没有天花板的。
03 20年的生存之路,只有靠唯一的方法。
很多人好奇,红旗超市是如何生存20年而不倒闭的? 说到知名度,可能有些人没有听说过这家超市。
就存在感而言,红旗超市无法与山姆和盒马相比。
但就像庞东来和梅宜佳一样,红旗只是成了一条地头蛇。
随着竞争者越来越多,很多传统超市日子不好过,新的电商竞争者也越来越激烈。
不过,红旗、胖东来、美宜佳并未受到影响。
毕竟,这些老品牌在当地越是无敌,就越有吸引力,让用户不得不去。
美宜家的性价比无与伦比;庞东来的经历如此受欢迎,即使是茶饮店、药店等副业,受欢迎程度依然不减。
红旗超市要想生存下去,唯一的办法就是做同行做不到的事情,以“妈妈”的形象将体验最大化。
举个细节:在所有红旗店里,80%的员工都是穿着红色衣服的女性。
胖东来的于东来曾表示,他希望开一家超市,员工只雇用又胖又丑、自卑的人。
事实上,曹世如已经做到了这一点,一手让很多下岗妈妈重新就业。
因此,很多人表示在红旗更有宾至如归的感觉。
在阿姨的笑脸下,你感觉再土气,就是离不开它。
与其说红旗卖货,不如说红旗卖阿姨。
很多企业一旦卖掉自己,要么盈利能力差,要么别无选择。
只有危险信号。
他们在人生巅峰的时候突然放手。
原因或许正如曹世如所说,他希望红旗连锁公司能够为社会做出更多的贡献。
易主后,红旗的赚钱能力能否持续还很难说,但曹世如宣布不会退居二线的消息让很多人吃了定心丸,表示自己依然会是红旗的回头客。
红旗越老越红,值得很多同行反思:跟上用户体验,老了不是劣势,而是魅力。
结论:71岁的曹世如甚至觉得儿子心态不够“年轻”。
“做生意,就不能像守门将一样,太稳重,创造东西吗?” 《商界木兰》有一个故事被报道。
曹世如曾经在火车站看到盗窃案后对小偷大喊大叫。
结果不仅吓跑了小偷,也吓跑了被偷的人。
在公司内部,处处都能感受到曹世如的威严。
“这里就像一支准备充分的军队,女将军可能会突然发号施令。
” 对内该狠的时候狠,但对外也必须脚踏实地。
就像曹世如一样,她非常了解年轻人喜欢什么。
在她的个人视频账号中,她经常分享自己的日常生活、唱歌片段等,带着几分嚣张。
不知道的人绝对不会认为她是一位女企业家。
想要从便利店逆袭超市巨头,红旗除了敢于进入、敢于行动之外,关键只有一个:让用户上瘾的核心法则是真正把用户当成自己人一样。
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