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“华稼食品”获数千万元A轮融资，亲亲食品独家投资

发布于：2024-06-18 编辑：匿名来源：网络

投资圈（ID：pedaily）9月7日消息，据36氪报道，食品科技聚焦全酶解燕麦粉华稼食品近日获得数千万元A轮融资，由亲亲食品独家投资。

公司专注于植物酶解和谷物深加工技术，总部位于上海。

据缪星晨介绍介绍，新一轮资金将主要用于扩建燕麦浆生产线。

华稼食品成立于2007年，是一个从产品原材料到工艺配方、技术、生产模拟和质量控制的综合研发中心。

“华稼食品”获数千万元A轮融资，亲亲食品独家投资

核心任务是根据终端客户的需求做好技术储备，并从原料端对产品配方进行微观调整和改进。

华稼食品还在上海设有应用配方实验中心，致力于为客户提供从产品定位、配方、场景、流程到最终产品实施的一整套解决方案。

此前，公司已获得数千万元Pre-A轮融资，由华鑫证券领投，深圳前海银华基金跟投。

据悉，华稼食品历时四年自主研发的全酶燕麦粉是其核心竞争力之一。

这种全酶水解工艺于2001年获得专利，可以将水不溶性营养物质（如淀粉、蛋白质、不溶性膳食纤维等）转化为水溶性营养物质（如糖类、氨基酸、可溶性纤维素），其加工特点改变了全燕麦的特点，同时又完全保留了全燕麦的营养——工艺保留了燕麦麸皮，整个生产过程中燕麦营养成分不被丢弃，燕麦中80%以上的β-葡聚糖得到富集。

麸皮中的浓度约为胚乳的4.5倍。

同时，麸皮还含有抗氧化剂、B族维生素和纤维等17种关键营养素。

目前，华稼食品已推出的产品包括液体和固体麦芽提取物、小麦味可可脆、浓缩麦芽汁、固体饮料以及今年推出的全酶解燕麦粉。

目前采用%ToB模式，合作伙伴包括雀巢、伊利、蒙牛、亿滋、Plant Label、维他奶、旺旺集团、娃哈哈、康师傅、盒马鲜生、徐富士等。

据创始人介绍，华稼食品销售收入增长了上半年同比增长50%，预计年底将达到61%的增速。

未来三年，华稼销售收入将分别实现42%和46%的同比增长，年增长率达到51%。

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