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烘焙连锁新品牌“墨茉甜品局”获今日资本投资

发布于：2024-06-17 编辑：匿名来源：网络

6月25日报道，今日资本投资长沙烘焙连锁新品牌墨茉甜品局。

自今年8月开业以来，墨茉甜品局已获得清流资本、元璟资本、日初资本、番茄资本、源籁资本等多轮融资。

算上今日资本的本轮投资，墨茉的融资总额达到数亿元人民币。

墨茉甜品局起步于长沙，定位为新中式小吃，采用传统西式风格，为消费者提供新鲜出炉的麻糬、泡芙、芝士酥、吐司、桃酥、蛋挞等小吃。

这些产品以现烤销售为主，但前端烘焙操作简单，标准化程度高。

一旦模型运行完毕，商店就可以快速复制它。

墨茉前店后厂，店面面积从40平方米到80平方米不等。

目前，这个网红点心品牌已在长沙开设了14家门店，全部位于长沙人流量较大的CBD商圈。

装饰大量采用红蓝霓虹灯，很有民族潮流特色。

墨茉甜品局是今日资本进驻长沙的第三家零售业态。

此前包括长沙的益丰大药房和兴盛优选。

烘焙连锁新品牌“墨茉甜品局”获今日资本投资

据悉，墨茉·创始人·王丹是长沙人，曾就职于湖南广播电视台导演、零售品牌Mu。

九十是时尚帽子品牌FUO和新锐茶饮品牌ARTEA创始人湖南湖北总代理。

她对年轻人的消费需求有着特别敏锐的洞察力。

她熟悉长沙当地的零售资源和网络，因此可以快速帮助品牌获得优质点位，也可以早期推动与茶颜悦色等知名品牌的联名合作。

墨茉和其他中式糕点店没什么区别。

都是麻糬、泡芙、蛋挞店。

在选址方面，墨茉依靠当地优势，优先考虑商圈选址。

已经在长沙核心商圈五一广场了。

近十家门店已密集布局，开始进军周边商圈，如万家丽购物中心、星莎万向汇等。

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