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06-06
连锁咖啡品牌Kudi正式上市不到一年，已拥有100多家门店，势头强劲。
目前正在不断加大供应链建设。
天眼查数据显示，今年9月27日，酷迪供应链（安徽）有限公司（以下简称“安徽酷迪”）注册成立。
法定代表人为钱治亚，注册资本1亿美元。
公司经营范围包括供应链管理服务、技术中介服务、采购代理服务、单用途商业预付卡代理销售、品牌经营、电加热食品加工设备生产等。
安徽库迪由COTTICOFFEE LIMITED全资拥有。
此前，Cudi已成立多家供应链公司。
今年11月，库迪供应链管理（海南）有限公司、库迪供应链（山东）有限公司相继成立。
库迪咖啡（北京）有限公司是这两家供应链公司的全资股东。
再进一步，全资股东为注册于中国香港的库迪咖啡有限公司。
2019年10月22日，陆正耀与瑞幸咖啡前CEO钱治亚同时在微信朋友圈宣布，首家酷迪咖啡店将在福州开业，产品定价为18元至32元不等。
试营业期间，价格低至9.9元。
此后，库迪咖啡蓬勃发展，疯狂开店，规模不断迈上新台阶。
第三方数据显示，库迪咖啡门店数量已突破2万家。
瑞幸在Cudi身上的印记还是很明显的，创始团队也大多来自瑞幸的创始团队。
陆正耀和钱治亚都是瑞幸核心创始团队成员。
他们一手打造了“瑞幸模式”，但最终未能退出。
陆正耀目前担任库迪战略委员会主席，钱治亚担任董事长兼首席执行官。
Cudi的营销、产品设置等都有很多瑞幸的痕迹。
业内分析人士指出，酷迪有意复制瑞幸模式。
现在门店规模已经超过一家门店，适当加大供应链建设。
01 疯狂开店的一年。
今年7月，有媒体报道，酷迪投资2亿美元在安徽当涂建设华东供应链基地。
库迪咖啡华东供应链基地由两个园区组成，总面积约11万平方米。
这是库迪的第一个供应链基地。
该基地将建设包括咖啡烘焙及其他配套设施在内的供应链项目。
其中咖啡烘焙基地年产能4.5万吨，是目前国内最大的单体咖啡烘焙工厂。
库迪咖啡表示，华东基地将打造成集研发、生产、品控于一体的全功能闭环基地，支撑库迪咖啡的快速发展。
去年10月，第一家店开业。
从那时起，库迪就开始疯狂扩张他的店铺。
今年8月，陆正耀在朋友圈发文，祝贺酷迪咖啡首店开业。
窄门餐饮数据显示，截至2019年10月4日，酷迪门店共有2家，分布在全国31个省份的城市。
此前的开店纪录是由瑞幸创下的。
2019年10月，瑞幸第一家门店开业。
一年零两个月后，门店数量增至2万家。
2001年进入中国内地市场的星巴克，用了23年时间才增加门店数量。
库迪咖啡首席战略官李英波在接受采访时表示，开店速度不是由库迪咖啡决定，而是由联营公司决定。
他们对市场的判断是，当前需求巨大，咖啡市场潜力巨大，于是迅速调动资源进行选址、装修、开业。
餐饮行业资深分析师王洪东在接受时代周报记者采访时表示，库迪店已经达到一定规模，加强供应链建设势在必行，否则产品质量、服务和成本控制都会受到很大影响。
做作的。
他认为供应链对于咖啡品牌来说非常重要。
咖啡豆的品质、配方比例和烘焙程度决定了咖啡的味道。
仅仅依靠第三方很难完全保证咖啡的口味、质量和利润率。
中国食品行业分析师朱丹蓬强调，除了供应链之外，咖啡品牌的重要性。
“供应链是未来竞争的核心，供应链的完整性决定了企业未来的核心竞争力。
库迪以前瞻性的视角布局供应链。
”这并没有什么错。
有关库迪的供应链布局，《时代周报》记者致电库迪，但截至发稿未得到有效回应。
咖啡市场竞争激烈，供应链建设势在必行。
咖啡市场火热，投资机构也在投资这一领域。
第三方数据显示，截至今年10月初，已有12笔与咖啡相关的融资，领域不仅限于咖啡品牌培育， iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示，中国咖啡市场已进入快速发展阶段。
预计年复合增长率将达到27.2%，中国咖啡市场规模将达到万亿元。
咖啡市场很大，但竞争也异常激烈。
其中既有星巴克、Tims、COSTA等欧美老牌企业，也有Luckin、Lucky Coffee、M Stand等本土企业。
此外，许多大公司也在试水咖啡业务。
中石油建立了自有连锁咖啡品牌“好客咖啡”，李宁推出了“NING COFFEE”。
截至今年二季度末，瑞幸咖啡门店总数达到10800家，是众多咖啡品牌中门店数量最多的；其次是星巴克和库迪，这两家公司都拥有更多门店。
瑞幸咖啡、M Stand等其他品牌的门店数量则远远落后。
瑞幸营收规模位居中国市场之首。
最新财报显示，今年第二季度瑞幸营收突破8.55亿美元，首次超过星巴克中国的8.22亿美元。
瑞幸、星巴克等咖啡品牌的供应链建设已经比较完善。
瑞幸咖啡已经形成了固定的优质咖啡豆来源，建立了自己的咖啡烘焙工厂，并拥有完整的物流计划。
自建的咖啡烘焙工厂已于年内投入使用。
2019年，瑞幸咖啡还与昆山经济技术开发区签约，投资1.2亿美元建设集咖啡研发、烘焙生产、销售、物流配送为一体的全自动化生产基地。
星巴克在全球至少拥有7家咖啡烘焙工厂。
中国昆山烘焙工厂已于今年9月投入运营。
投产后，将烘焙来自包括中国在内的30多个国家和地区的阿拉比卡咖啡豆。
《时代周报》还注意到，消费者在黑猫品质平台、小红书等平台对酷迪咖啡的投诉较多，抱怨酷迪咖啡口感不佳、活动样品短缺等。
这也提醒库迪咖啡进一步加强供应链建设。
03 加速赶超瑞幸？ 从疯狂扩张到加紧供应链布局，Cudi始终隐隐有瑞幸的影子。
甚至有市场人士认为，库迪已经成为陆正耀的“报复工具”。
2008年出生的陆正耀曾在资本市场上声名显赫，风头无双。
他屡创商业奇迹，创立了神州租车。
2017年，陆正耀转向快速消费品市场，创立瑞幸。
两年后，瑞幸在纳斯达克上市。
2016年，黑天鹅爆发，财务造假事件将陆正耀和瑞幸推入谷底。
瑞幸股价暴跌，陆正耀被踢出核心团队，失去了对瑞幸的控制权。
此后，陆正耀陆续进军面条、备菜行业，但未能大放异彩。
兜了一圈之后，他又把目光投向了咖啡跑道。
2016年，陆正耀重返咖啡市场，推出酷迪品牌。
习惯了高调成功的陆正耀，通过合资模式在全国复制了门店。
与瑞幸类似，库迪也主推“平民咖啡”品牌，并将低价策略贯彻得更加彻底。
与瑞幸咖啡相比，库迪咖啡的价格较低。
以两大品牌的小程序价格为例，酷迪咖啡的价格在8.8元至17.9元不等。
其中，至少两杯美式咖啡的价格已降至12.5元。
另一方面，瑞幸仍有不少售价在20元以上的产品。
在第三方平台上，酷迪已将促销价降至3元至9元，并通过网红不断派发优惠券。
粗地与瑞幸之间的关系尚未解决。
酷地咖啡首席战略官李英波曾在接受采访时表示，酷地咖啡的核心团队50%来自前瑞幸咖啡创始人兼CEO钱治亚的团队，剩下的50%来自新招募的年轻人。
今年9月，瑞幸联手茅台推出“酱酱拿铁”，迅速在行业内爆发，获得市场最多关注。
据瑞幸咖啡官方微博显示，“酱油拿铁”上市首日销量突破万杯，销售额过亿元。
库迪随后果断推出了“米奶拿铁”，但效果却很难与前者相比。
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