投资圈(ID:pedaily)7月14日消息,中式烘焙新品牌虎头局今日宣布完成A轮融资融资。
GGV纪源资本和Tiger Global联合领投。

老股东红杉中国、IDG资本、天使投资人宋欢平也参与了投资。
广元资本担任独家投资者。
本轮融资后,虎头局将进一步完善门店布局,增强产品研发能力。
与此同时,虎头局还计划将长沙、广州的经验迅速复制到全国市场。
这是虎头局时隔半年完成的又一轮融资。
今年1月,虎头局完成了红杉中国领投、IDG资本、挑战者资本跟投的Pre-A轮融资。
虎头局年在长沙开设第一家店,是第一个复兴中式烘焙并将其做成零食的品牌。
在传承传统工艺的基础上,虎头局结合东西方食材和烘焙方法,创新中式点心的口味和体验,深受消费者青睐。
目前,虎头局在长沙、广州的成熟门店面积效率是传统面包店、快餐店的数倍。
据介绍,目前成熟店每平方米销售额已达2万元。
目前,虎头局上海店等门店即将开业,重点城市近70家门店已签约。
纪源资本合伙人李浩军表示:“烘焙是一个千亿级的市场,消费者已经在基础场景养成了消费习惯,但由于品牌老化、产品创新不足,消费者的新需求还没有得到满足。
”长期以来,濮先生拥有强大的产品研发能力和品牌建设能力,相信虎头局能引领零食烘焙市场新潮流。
”红杉资本中国基金董事总经理郭振伟表示:“中国有历史悠久,关于点心,每个人心里都有温暖的记忆,这是一个需要升级但不需要教育的市场,虎头局是一个有初心和匠心的创业团队。
“一切都用点心。
”“体现了对产品和用户的敬畏,希望公司坚持做好每一件产品,开好每一家店,给消费者带来更好的产品和品牌体验。
” IDG资本合伙人表示:“结合历史积累的味觉记忆和年轻人的文化自信,我们坚信千亿烘焙市场能够催生新品牌。
虎头局团队开创性的西式烹饪、产品创新、包装形象升级改变了传统。
中国糕点行业通过优质原材料和新鲜准备为消费者提供更好的体验。
自从与团队打交道以来,我们被他们的创新精神、对品牌的坚持以及对用户体验的极致奉献深深打动。
这是一场长期的战斗,我们很荣幸能够与以胡婷为核心的高效团队一起,共同探索一条充满想象力的烘焙新路。
挑战者资本合伙人彭金伟认为:“中式烘焙的优势在于生命周期长,老字号的老味道是日积月累积累的经典记忆。
行业老品牌的产品多年来没有升级换代。
”很多年了,但规模仍然很大。
”在胡先生身上,我看到了他对好产品的信念,对用户和行业的深刻洞察,以及他对连锁店的管理经验和组织能力。
我们坚决支持虎头局这样以产品为导向的团队,在产品、美学、品牌风格上坚持自己的原创性和高品质。
我坚信商业竞争的核心基石是产品,也坚信基于产品的团队的长期价值。
”天使投资人宋欢平表示:“我很荣幸去年在天使轮投资了‘虎头局渣打饼店’的一家店,并一路增持。
这个团队的初心、坚持、价值观以及对品牌的理解给我留下了深刻的印象。
敬爱。
要做一个好的品牌,确实需要在产品和服务上下功夫。
我们期待看到虎头局中式糕点给更多人带来欢乐,让有才华、勤奋的年轻人践行创新理念,实现价值和梦想。
”光源资本董事总经理李浩表示:“虎头局将成为引领中国年轻人树立饮食信心、复兴传统文化的超级品牌。
从2016年第一家店开业到现在带动整个中国点心创新热潮,虎头局坚持从产品出发,追求对产品匠心、供应链打造和运营的极致追求,这必将推动其成为中国的点心创新热潮。
线下连锁行业具有跨时代意义的新物种。
光源资本非常有幸与胡婷、江波这样的优秀企业家并肩工作。
我们也期待虎头局将“凡事多用点心”的态度转变为一种趋势,尽快将“年轻中国点心”的美味带给全国消费者。
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